Формула / Реферат

Изобретение относится к области технологии
получения виски.
Уменьшение срока приготовления виски достигается тем, что в способе, включающем двойную
перегонку перебродившего сусла, изготовляемого
из отборной ржи или кукурузы и ячменного солода,
разведение продукта двойной перегонки до требуемой потребительской кондиции дистиллированной
водой и розлив в бутылки, согласно изобретению,
перед разведением дистиллированной водой продукт двойной перегонки обрабатывают ультразвуком в емкости, имеющей обугленные дубовые клепки, в течение 30-120 мин.

МПК / Метки

МПК: C12G 3/12

Метки: виски, способ, получения

Код ссылки

<a href="http://kzpatents.com/0-pp15406-sposob-polucheniya-viski.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ получения виски</a>

Похожие патенты