Установка для концентрирования сока под вакуумом

Номер предварительного патента: 3250

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Айсаров Ринат Мансурович, Мартаков Аркадий Алексеевич

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, к консервной и винодельческой ее области, в частности к установкам для концентрирования соков. Изобретение позволяет интенсифицировать процесс концентрирования сока. Установка состоит из головной емкости, соединенной с дополнительным вакуумно-струйным аппаратом через сеператор и теплообменник предназначенных для отделения, концентрирования и улавливания ароматосодержащих паров из емкостей и основного вакуумного блока, служащих для концентрирования под вакуумом жидкой фракции, а также из накопительных емкостей. Емкости, снабжены каждая автономными контурами рециркуляции жидкой фракции с установленными в них насосами нагнетания, теплообменниками и распылительными устройствами. Две первые емкости установлены на втором ярусе, а переточные трубопроводы их подключены к контурам рециркуляции соедующих по ходу технологического процесса емкостей.

Изобретение относится к пищевой промышленности, к консервной и винодельческой отрасли, в частности к установкам для концентрирования соков.

МПК / Метки

МПК: A23L 2/08

Метки: вакуумом, установка, сока, концентрирования

Код ссылки

<a href="http://kzpatents.com/0-pp3250-ustanovka-dlya-koncentrirovaniya-soka-pod-vakuumom.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Установка для концентрирования сока под вакуумом</a>

Похожие патенты