Установка для тепловой обработки продуктов под давлением

Номер предварительного патента: 7365

Опубликовано: 15.04.1999

Автор: Аскарова Анипа Айдаровна

Формула / Реферат

Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов, а именно к устройствам для влаготепловой обработки продуктов под давлением.
Технический результат изобретения - повышение эффективности процесса тепловой обработки продуктов и повышение качества продукции.
Установка содержит варочную и приемную камеры со шнеками, отводящий трубопровод с клапанами, циклон и конденсатор. Винтовые поверхности шнеков выполнены перфорированными, с убывающим шагом по направлению перемещения продукта, шнек приемной камеры установлен вертикально, верхняя часть входного патрубка приемной камеры имеет двойную стенку, внутри которой по периметру расположен гибкий упругий элемент. Выпускное отверстие приемной камеры выполнено в виде сетчатой задвижки, а в варочной камере, под шнеком, расположена пористая перегородка полукруглого сечения. Установка дополнительно содержит конвейерный фильтр из двухслойной ленты, верхний слой которой представляет собой гофрированный по направлению движения гигроскопичный материал, а нижний - пористую резину и подающий конусообразный лоток с прямоугольным патрубком и направляющим патрубком, расширяющимся по длине.

МПК / Метки

МПК: A47J 27/08

Метки: установка, обработки, продуктов, давлением, тепловой

Код ссылки

<a href="http://kzpatents.com/0-pp7365-ustanovka-dlya-teplovojj-obrabotki-produktov-pod-davleniem.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Установка для тепловой обработки продуктов под давлением</a>

Похожие патенты