Штамм бактерий lactobacillus cellobiosus 34/16, предназначенный для получения лечебно-профилактических препаратов и продуктов

Скачать PDF файл.

Формула / Реферат

Реферат
Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислых бактерий, который может быть использован для получения лечебно-профилактических препаратов и продуктов против заболеваний человека и животных.
Техническим результатом является получение штамма молочнокислых бактерий, предназначенного для получения лечебно-профилактических препаратов и продуктов
Штамм молочнокислых бактерий обладает высокой антагонистической активностью с широким спектром действия и устойчивостью к высушиванию.

Текст

Смотреть все

(51) 12 1/20 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН(57) Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислых бактерий, который может быть использован для получения лечебнопрофилактических препаратов и продуктов против заболеваний человека и животных. Техническим результатом является получение штамма молочнокислых бактерий,предназначенного для получения лечебнопрофилактических препаратов и продуктов. Штамм молочнокислых бактерий обладает высокой антагонистической активностью с широким спектром действия и устойчивостью к высушиванию.(76) Саданов Аманкелди Курбанович Гаврилова Нина Николаевна Ратникова Ирина Александровна(56) Глушанова Н.А. Биологические свойства лактобацилл // Бюллетень сибирской медицины,2003, 4, с.50-552000117915 , 10.07.20022003137810 , 20.05.20055462 , 15.11.2001(54) ШТАММ БАКТЕРИЙ 34/16, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕЧЕБНОПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ И ПРОДУКТОВ Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислых бактерий, который может быть использован для получения лечебнопрофилактических препаратов и продуктов против заболеваний человека и животных. Известен штамм молочнокислых бактерий 34 (Гаврилова Н.Н.,Ратникова И.А., Баякышова К., Ыбышева С.Д. Выделение и идентификация молочнокислых бактерий для включения в состав пробиотических препаратов // Сборник материалов междунар. н-п конф. Экологическое состояние Приаралья,перспективы развития, г. Кызылорда). Штамм проявляет высокую антимикробную активность в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, в том числе возбудителей кишечных заболеваний, однако слабо активен в отношениии недостаточно устойчив к высушиванию. Задача изобретения - получение штамма 34/16, обладающего высокой антагонистической активностью, в том числе и к, и устойчивостью к высушиванию. Штамм .34/16 выделен из популяции сублимационно высушенной культуры 34. Представляет собой гетероферментативные палочки с закругленными концами вариабельных размеров 0,5-0,7 х,5-5,5 мкм,неподвижные, аспорогенные, грамположительные. Часто палочки образуют цепочки, иногда до 10-15 клеток. Поверхностные колонии на плотной питательной среде плоские, ризоидные. Глубинные колонии светло-желтые, чечевидные. При росте в жидкой питательной среде образуется равномерная муть с прозрачным кольцом в верхнем слое. Ферментирует арабинозу, целлобиозу фруктозу,галактозу, глюкозу, глюконат, мальтозу, мелибиозу,сахарозу, ксилозу. Слабая реакция на лактозу,маннит, маннозу, рамнозу, сорбит. Образует СО 2 при сбраживании глюкозы и глюконата. Из аргинина образует аммиак. Молоко подкисляет на вторые сутки до 124-128 Т. Растет при 15 С и не растет при 45 С. Оптимальная для роста температура 35 С. Использует органические источники азота пептон, дрожжевой автолизат или экстракт, мясной экстракт. 2 и индол не образует. Не патогенный. Обладает широким спектром антимикробной активности, в том числе к. Штамм депонирован в коллекции Института микробиологии и вирусологии МОН РК. Коллекционный номер ИМиВ В-18. Сущность изобретения поясняется следующими конкретными примерами. Пример 1 Культуры .34 и .34/16 выращивают отдельно в течение 24 ч при 37 С на питательной средеследующего состава (г/л) дрожжевой экстракт - 5,0 мясной экстракт - 10,0 пептон - 10,0 глюкоза - 20,0 лимоннокислый аммоний - 2,0 уксуснокислый натрий - 5,0 твин 80 1,0 24 - 2,0 КН 2 РО 4 - 2,0 472 - 0,2 442 - 0,05 (рН - 6,2-6,6). Затем определяют антагонистическую активность методом диффузии в агар в отношении тест-культурМ 9,3316,,,444,, -5, . . Таблица 1 Антагонистическая активность штамма .34/16 в сравнении с исходной культурой . С 34 Как видно из представленной таблицы 1, вариант 34/16 превосходит исходную культуру 34 по антимикробной активности в отношении .9, .3316, . , .444, . ,В-5. Активность в отношении .и С.осталась на одном уровне с исходной культурой. Пример 2 Культуры .34 и .34/16 выращивают отдельно в течение 24 ч при 37 С в 2 Диаметр зон подавления роста тест-культур, мм Штаммы питательной среде , затем в них добавляют защитные компоненты сахарозу - 8,0 и желатин- 1,5. Перед высушиваниемкультур устанавливают в пределах 6,0-6,5, добавляют в них защитные компоненты (сахароза - 8,0, желатин 1,5) и разливают в пенициллиновые флаконы. Высушивают штаммы в сублимационной сушилке КС-30. Режим замораживания - 55 С в течение 6 ч. Режим высушивания 25 С в течение 12 ч. Результаты высушивания микроорганизмов представлены в таблице 2. Таблица 2 Титры сухих препаратов из культур .34/16 и 34 Штаммы 34/16 Исходный штамм 34 Как видно из представленной таблицы, лучше выживает при сублимационном высушивании штамм .34/16 (в 4 раза). Таким образом, штамм .34/15 м превосходит исходный по антимикробной активности в отношении .9, .3316, . , .444, .,В-5, а также в 4 раза по устойчивости к высушиванию. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Штамм бактерий 34/16,депонированный в коллекции РГП Институт микробиологии и вирусологии КН МОН РК под регистрационным номером ИМиВ В-18,предназначенный для получения лечебнопрофилактических препаратов и продуктов.

МПК / Метки

МПК: C12N 1/20

Метки: штамм, лечебно-профилактических, получения, бактерий, продуктов, cellobiosus, предназначенный, lactobacillus, препаратов

Код ссылки

<a href="http://kzpatents.com/3-30600-shtamm-bakterijj-lactobacillus-cellobiosus-34-16-prednaznachennyjj-dlya-polucheniya-lechebno-profilakticheskih-preparatov-i-produktov.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Штамм бактерий lactobacillus cellobiosus 34/16, предназначенный для получения лечебно-профилактических препаратов и продуктов</a>

Похожие патенты