Патенты с меткой «бальзама»

Способ приготовления бальзама “Олимп”

Номер предварительного патента: 9831

Опубликовано: 15.01.2001

Авторы: Баймуханова Джамиля Болатовна, Витавская Марина Владиславовна, Катаева Александра Алексеевна, Витавская Анастасия Васильевна, Белослюдцева Ангелина Александровна, Тултабаев Мухтар Чоманович

МПК: C12N 1/18

Метки: приготовления, способ, бальзама, олимп

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении эликсиров, бальзамов и других препаратов с повышенной пищевой ценностью.Для приготовления бальзама с повышенной пищевой ценностью, вкусовыми достоинствами и качеством способ предусматривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:2, нагревание, гомогенизацию смеси и внесение натурального сока облепихи вместе с мякотью в...

Способ приготовления бальзама “КатВит”

Номер предварительного патента: 6560

Опубликовано: 15.09.1998

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Белослюдцева Ангелина Александровна, Фендрикова Лариса Владимировна, Катаева Александра Алексеевна, Давыденко Татьяна Николаевна, Грушков Владимир Дмитриевич, Витавская Марина Владиславовна

МПК: C12N 1/18

Метки: способ, приготовления, катвит, бальзама

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способам приготовления бальзамов, добавок и препаратов с повышенной пищевой ценностью и может быть использовано в пищевой промышленности.Способ предусматривает смешивание прессованных хлебопекарных дрожжей с сахаром в соотношении 1:1,9, нагревание, гомогенизацию в течение 3-5 часов, внесение шоколадной массы в количестве 3-4% к общей массе, перемешивание, розлив и выдержку, что позволит получить бальзам с повышенными...