Патенты с меткой «дынтык»

Способ производства йогуртного напитка “Дынтык”

Загрузка...

Номер патента: 30585

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Алимарданова Мариям Калабаевна, Адмаева Анна Михайловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Абжалелова Айгерим Ахановна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Кулажанов Талгат Куралбекович

МПК: A23C 9/133, A23C 9/123, A23C 9/137...

Метки: способ, дынтык, производства, напитка, йогуртного

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напитка «Дынтык»Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным...