Патенты с меткой «хрустящих»

Способ производства хрустящих хлебцев

Загрузка...

Номер патента: 28160

Опубликовано: 17.02.2014

Авторы: Асрандина Салтанат Шынтаевна, Кенжебаева Шакизада, Витавская Анастасия Васильевна, Сарсенбаев Батырбек, Баймуханова Джамиля Болатовна

МПК: A21D 13/04

Метки: производства, хлебцев, хрустящих, способ

Формула / Реферат:

Кытырлау нанныц oii/iipic тэсЫ Способ производства хрустящих хлебцевИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве хлебных хрустящих хлебцев.Техническим результатом изобретения является создание способа, позволяющего получить продукт - хрустящие хлебцы повышенной питательной ценности с лечебно-профилактическими свойствами функционального назначения.Указанный технический результат достигается тем, что...

Способ производства хрустящих хлебцев “Для женщин”

Номер предварительного патента: 18238

Опубликовано: 15.02.2007

Авторы: Машкеев Аукен Киясович, Витавская Анастасия Васильевна, Хасиев Хасан Хизирович, Карсыбекова Ляйля Мауленовна

МПК: A21D 13/04

Метки: хлебцев, способ, хрустящих, для, производства, женщин

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыленности и может быть использовано при производстве хлебных хрустящих хлебцев.Задачей и техническим результатом изобретения является создание способа, позволяющего получить новый продукт - хрустящие хлебцы повышенной питательной ценности с лечебно-профилактическими свойствами.Это достигается тем, что способ производства хрустящих хлебцев предусматривает приготовление теста путем его замеса из муки, для чего...

Способ производства хрустящих хлебцев “Кремниевые”

Номер предварительного патента: 17309

Опубликовано: 15.05.2006

Авторы: Изтаев Ауельбек Изтаевич, Кизатова Майгуль Жалеловна, Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Абдели Дайрабай Жумадилович

МПК: A21D 13/02, A21D 13/04

Метки: производства, кремниевые, хрустящих, хлебцев, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве хрустящих хлебцев.Задача изобретения заключается в создании способа, позволяющего получить новый продукт - хрустящие хлебцы повышенной питательной ценности и лечебно-профилактическими свойствами. Это достигается тем, что способ производства хрустящих хлебцев предусматривает приготовление теста путем его замеса из муки, для чего используют муку грубого...

Способ производства хрустящих картофельных хлебцев

Номер предварительного патента: 10037

Опубликовано: 16.04.2001

Автор: Синявский Юрий Александрович

МПК: A23L 1/216

Метки: картофельных, хрустящих, хлебцев, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве лечебно-профилактических хлебцев на малых предприятиях и в домашних условиях.Способ производства хрустящих хлебцев включает приготовление теста из муки, воды, пищевой соды, растительного масла, разделку и выпечку. Перед разделкой в тесто добавляют измельченный свежий картофель в соотношении 1:1 и тщательно перемешивают до получения однородной...

Способ производства хрустящих хлебцев

Номер предварительного патента: 9206

Опубликовано: 14.07.2000

Авторы: Мынбаева Ася Сейтбаевна, Фендрикова Лариса Владимировна, Давыденко Татьяна Николаевна, Алтынбаева Гульнара Кенесаровна, Белослюдцева Ангелина Александровна, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A21D 13/04

Метки: производства, хрустящих, способ, хлебцев

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве целебных хрустящих хлебцев, предпочтительно на предприятиях малой и средней мощности.Изобретение позволяет получить новый продукт, обладающий повышенной питательной öåííîñòüþ и лечебно-профилактическими свойствами.Это достигается тем, что способ предусматривает приготовление теста для хлебцев путем его замеса из муки пророщенной пшеницы, воды, соли,...