Патенты с меткой «хрустящих»

Способ производства хрустящих хлебцев

Загрузка...

Номер патента: 28160

Опубликовано: 17.02.2014

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Асрандина Салтанат Шынтаевна, Сарсенбаев Батырбек, Баймуханова Джамиля Болатовна, Кенжебаева Шакизада

МПК: A21D 13/04

Метки: производства, хлебцев, хрустящих, способ

Формула / Реферат:

Кытырлау нанныц oii/iipic тэсЫ Способ производства хрустящих хлебцевИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве хлебных хрустящих хлебцев.Техническим результатом изобретения является создание способа, позволяющего получить продукт - хрустящие хлебцы повышенной питательной ценности с лечебно-профилактическими свойствами функционального назначения.Указанный технический результат достигается тем, что...

Способ производства хрустящих хлебцев “Для женщин”

Номер предварительного патента: 18238

Опубликовано: 15.02.2007

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Хасиев Хасан Хизирович, Машкеев Аукен Киясович, Карсыбекова Ляйля Мауленовна

МПК: A21D 13/04

Метки: способ, для, хрустящих, женщин, производства, хлебцев

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыленности и может быть использовано при производстве хлебных хрустящих хлебцев.Задачей и техническим результатом изобретения является создание способа, позволяющего получить новый продукт - хрустящие хлебцы повышенной питательной ценности с лечебно-профилактическими свойствами.Это достигается тем, что способ производства хрустящих хлебцев предусматривает приготовление теста путем его замеса из муки, для чего...

Способ производства хрустящих хлебцев “Кремниевые”

Номер предварительного патента: 17309

Опубликовано: 15.05.2006

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Кизатова Майгуль Жалеловна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Абдели Дайрабай Жумадилович, Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна

МПК: A21D 13/02, A21D 13/04

Метки: производства, кремниевые, хлебцев, способ, хрустящих

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве хрустящих хлебцев.Задача изобретения заключается в создании способа, позволяющего получить новый продукт - хрустящие хлебцы повышенной питательной ценности и лечебно-профилактическими свойствами. Это достигается тем, что способ производства хрустящих хлебцев предусматривает приготовление теста путем его замеса из муки, для чего используют муку грубого...

Способ производства хрустящих картофельных хлебцев

Номер предварительного патента: 10037

Опубликовано: 16.04.2001

Автор: Синявский Юрий Александрович

МПК: A23L 1/216

Метки: способ, производства, хлебцев, хрустящих, картофельных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве лечебно-профилактических хлебцев на малых предприятиях и в домашних условиях.Способ производства хрустящих хлебцев включает приготовление теста из муки, воды, пищевой соды, растительного масла, разделку и выпечку. Перед разделкой в тесто добавляют измельченный свежий картофель в соотношении 1:1 и тщательно перемешивают до получения однородной...

Способ производства хрустящих хлебцев

Номер предварительного патента: 9206

Опубликовано: 14.07.2000

Авторы: Алтынбаева Гульнара Кенесаровна, Витавская Анастасия Васильевна, Мынбаева Ася Сейтбаевна, Фендрикова Лариса Владимировна, Давыденко Татьяна Николаевна, Белослюдцева Ангелина Александровна

МПК: A21D 13/04

Метки: хрустящих, способ, производства, хлебцев

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве целебных хрустящих хлебцев, предпочтительно на предприятиях малой и средней мощности.Изобретение позволяет получить новый продукт, обладающий повышенной питательной öåííîñòüþ и лечебно-профилактическими свойствами.Это достигается тем, что способ предусматривает приготовление теста для хлебцев путем его замеса из муки пророщенной пшеницы, воды, соли,...