Патенты с меткой «ингредиентов»

Способ производства пищевых ингредиентов с использованием вкусо и пряно ароматических растений и овощных культур

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30625

Опубликовано: 15.12.2015

Авторы: Кененбай Гульмира Серикбайқызы, Тултабаева Тамара Чумановна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: A23L 1/212

Метки: растений, ароматических, использованием, ингредиентов, овощных, пряно, вкусо, способ, пищевых, культур, производства

Формула / Реферат:

РЕФЕРАТ7СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ С ИС1ЮЛЬЗОВАНИЕМ ВКУСО И ПРЯ110 АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕ11ИЙИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУРДЭМ ТАТЫМДЫ КОСПАЛАР МЕН K9K0HIC 0Н1МДЕР1Н КОЛДАНЫП ТАГАМДЫК KOCI1АЛАРДЫ 011Д1РУ 0Д1С1Изобретение относится для использования в пищевой и мясоперерабатывающей отрасли при производстве вкусо -ароматических пищевых ингредиентов. Задачей и техническим результатом изобретения является разработка способа производства пищевых...

Композиция ингредиентов для теста бисквитного полуфабриката

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20458

Опубликовано: 15.12.2008

Авторы: Альжанова Хорлан Абдугалиевна, Несипбаева Светлана Алексеевна, Брюхова Людмила Валентиновна

МПК: A21D 13/08

Метки: композиция, ингредиентов, бисквитного, теста, полуфабриката

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности, к производству кондитерских изделий.Техническим результатом изобретения является улучшение вкусовых свойств бисквитного полу-фабриката, повышение его пищевой ценности.Это достигается предлагаемой композицией ингредиентов для приготовления теста бисквитного полуфабриката, содержащей яйца куриные, сахар-песок, муку пшеничную высшего сорта, крахмал, уксусную эссенцию, маргарин, сметану,...

Композиция ингредиентов для приготовления зефира с наполнителем и способ производства зефира

Номер предварительного патента: 19143

Опубликовано: 14.03.2008

Автор: Карась Надежда Михайловна

МПК: A23G 3/00

Метки: наполнителем, зефира, композиция, приготовления, ингредиентов, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства зефира, и может быть использовано на кондитерских предприятиях.Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента, выпуск низкокалорийной продукции, увеличение срока хранения, улучшения товарного вида, снижение стоимости производства и увеличение питательной ценности продукта.Предлагаемая композиция содержит сахарный песок, крахмальную патоку,...

Композиция ингредиентов противокашлевого, противовоспалительного средства и способ его получения

Номер предварительного патента: 19025

Опубликовано: 15.01.2008

Авторы: Сагиндыкова Баян Ахметовна, Абдраимова Жанат Абиловна, Анарбаева Рабига Муталиевна, Асылова Несипкул Абилбиллаевна

МПК: A61K 31/00, A61K 35/78, A61K 9/48...

Метки: ингредиентов, способ, противовоспалительного, противокашлевого, получения, композиция, средства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к фармации, а именно к получению в твердой лекарственной форме фармацевтической композиции противокашлевого, противовоспалительного действия.Композиция ингредиентов противокашлевого, противовоспалительного средства содержащая активные компоненты, наполнители, связующие вещества и кальций стеариновокислый, при этом в качестве активных компонентов она содержит глицирам и глауцина гидробромид, в качестве наполнителей -...

Состав ингредиентов для сарделек вареных “Новые”

Номер предварительного патента: 18102

Опубликовано: 15.12.2006

Авторы: Сыдыкова Гульжамал Ергалиевна, Оразбаева Ляззат Анаркуловна, Абимульдина Сауле Тохтасыновна

МПК: A23L 1/31

Метки: сарделек, ингредиентов, состав, новые, вареных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству диетических продуктов и может быть использовано как продукт профилактического и диетического питания.Состав ингредиентов для сарделек вареных «Новые» содержит говядину, соль поваренную пищевую, сахар-песок, перец черный, нитрит натрия, а также для увеличения водосвязывающей способности добавлен крахмал картофельный, а с целью снижения содержания жира и обогащения продукта...

Композиция ингредиентов для лекарственного средства и способ приготовления лекарственного средства (варианты)

Номер предварительного патента: 17194

Опубликовано: 14.04.2006

Автор: Чатыбекова Шолпан Егеубаевна

МПК: A61K 35/78

Метки: способ, средства, композиция, приготовления, варианты, ингредиентов, лекарственного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно к лечебным средствам, и может быть использовано для лечения и профилактики различных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, для профилактики и лечения ревматизма и ревматоидных артритов, в качестве противовоспалительного ранозаживляющего и противоожогового средства, для лечения аллергии, онкологических заболеваний и в качестве общеукрепляющего средства.Композиция ингредиентов для...

Состав ингредиентов для полукопченой колбасы “Береке”

Номер предварительного патента: 16234

Опубликовано: 14.10.2005

Авторы: Таракбаева Раушан Ерболатовна, Абжанова Шолпан Амангельдиевна, Чоманов Урушбай Чоманович, Кенебай Шынар Ырымовна, Рскелдиев Бердан Абдазимович

МПК: A23L 1/317

Метки: ингредиентов, колбасы, состав, береке, полукопченой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к составам ингредиентов дляколбасных изделий.Техническим результатом изобретения являетсярасширение ассортимента колбасных изделий с лечебно-профилактическим назначением.Технический результат достигается тем, что состав ингредиентов для колбасного изделия включаетжилованную верблюжатину, горбовый жир, перецчерный молотый, перец душистый, повареннуюсоль, сахар-песок, нитрит натрия, при...

Композиция ингредиентов для вина виноградного натурального ароматизированного

Номер предварительного патента: 15832

Опубликовано: 15.06.2005

Авторы: Егеубаева Райхан Абуталиповна, Увакасова Гульшат Татымкожановна, Халина Валентина Ивановна

МПК: C12G 1/00

Метки: виноградного, композиция, натурального, вина, ингредиентов, ароматизированного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в производстве виноградного ароматизированного вина.Техническим результатом изобретения являетсяповышение стабильности и органолептическихсвойств вина.Композиция ингредиентов для вина виноградного, натурального, ароматизированного содержитвиноградное, натуральное, сухое или полусухое, илиполусладкое вино и водно-спиртовые настои цветовлипы, чабреца и дополнительно...

Состав ингредиентов для колбасы вареной “Юбилейная”

Номер предварительного патента: 15647

Опубликовано: 16.05.2005

Авторы: Абимульдина Сауле Тохтасыновна, Оразбаева Ляззат Анаркуловна, Сыдыкова Гульжамал Ергалиевна

МПК: A23L 1/317

Метки: ингредиентов, вареной, колбасы, юбилейная, состав

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, именно к производству диетических продуктов и может быть использован как продукт профилактического и диетического питания.Состав ингредиентов для колбасы вареной"Юбилейная" содержит говядину, печень говяжью,тыкву, а также для увеличения водосвязывающейспособности добавлен крахмал картофельный, а длядостижения антиоксидантного действия и удлинения срока хранения-компоненты, содержащие витамины С, Е,...

Композиция ингредиентов для получения средства для подавления активности лекарственно-чувствительных и лекарственно-устойчивых штаммов микобактерий и способ получения средства

Номер предварительного патента: 14775

Опубликовано: 15.09.2004

Автор: Оспанов Болат Каримович

МПК: A61K 31/045, A61K 35/78, A61P 31/04...

Метки: способ, активности, средства, получения, лекарственно-чувствительных, композиция, лекарственно-устойчивых, подавления, ингредиентов, штаммов, микобактерий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, в частности, к фармации, и касается средств, обладающихбактерицидной активностью, для подавления активности микобактерий.Композиция ингредиентов для получения средства для подавления активности лекарственночувствительных и лекарственно-устойчивых штаммов микобактерий содержит молодые побеги и коруели, 96°-ный этиловый спирт при следующем соотношении компонентов:молодые побеги ели 500 гкора ели 20 г96°-ный...

Композиция ингредиентов добавки для ликеро-водочных изделий “Алко-Сорбент-G” и способ обработки ликеро-водочных изделий

Номер предварительного патента: 12413

Опубликовано: 17.12.2002

Авторы: Чугреев Михаил Константинович, Ярцев Андрей Леонидович

МПК: C12G 3/06

Метки: изделий, ингредиентов, ликеро-водочных, способ, добавки, композиция, обработки, алко-сорбент-g

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композиции ингредиентов добавки для ликеро-водочных изделий и способам их обработки. Техническим результатом изобретения является снижение токсического действия этанола на организм человека. Композиция ингредиентов добавки для ликеро-водочных изделий, согласно изобретению, содержит глактозу при соотношении компонентов в смеси лактоза:лактулоза:глактоза, равном от...

Состав ингредиентов для колбасного изделия “Ойсылкара”

Номер предварительного патента: 10496

Опубликовано: 15.08.2001

Авторы: Мусаев Зейдулда Махадинович, Зарпуллаев Шатыр Нысанович

МПК: A23L 1/317, A22C 11/00

Метки: ингредиентов, состав, ойсылкара, изделия, колбасного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к составам ингредиентов для колбасных изделий.Предложен состав ингредиентов для колбасного изделия, включающий в кг:желованную верблюжатину 75 горбовый жир 25 поваренную соль 3 нитрит натрия 0,075 сахар-песок ...

Композиция ингредиентов для производства хлебных изделий

Номер патента: 6151

Опубликовано: 15.06.2001

Автор: Якименко Геннадий Васильевич

МПК: A21D 13/02

Метки: производства, ингредиентов, изделий, композиция, хлебных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пекарной промышленности, а именно, к производству хлебных изделий из ржаной и пшеничной муки. Предлагаемая композиция ингредиентов для производства хлебных изделий содержит муку ржаную, муку пшеничную, солод, дрожжи, соль, сахар, патоку и кориандр. Кроме того, она дополнительно содержит мезофильную молочную закваску, а в качестве ржаной муки - ржаную сеяную или обдирную или их смесь при следующем соотношении ингредиентов...

Композиция ингредиентов для лечебно-профилактической настойки

Номер предварительного патента: 10173

Опубликовано: 15.05.2001

Авторы: Омарова Маруа Ахметовна, Артамонова Наталья Аркадьевна

МПК: A61K 35/78

Метки: лечебно-профилактической, композиция, ингредиентов, настойки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству лечебно-профилактических настоек. Предлагаемая лечебно-профилактическая настойка обладает широким спектром лечебно-профилактических свойств благодаря содержанию в качестве растительного сырья зерна овса и пшеницы при следующем соотношении ингредиентов, кг на 100 дал настойки:зерно пшеницы 100 зерно овса 100водно-спиртовая жидкость ...

Композиция ингредиентов для водки особой “Виктория”

Загрузка...

Номер патента: 3650

Опубликовано: 15.05.2001

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Чакеева Кульжанат Нусупбековна

МПК: C12G 3/06

Метки: особой, композиция, виктория, водки, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликероводочной промышленности и может быть использовано при производстве водки особой. Техническим результатом является улучшение качества то есть повышение органолептических показателей водки путем обеспечения стабильности ее вкусовых свойств. Указанный результат достигается тем, что в композицию ингредиентов для водки, содержащую водно-спиртовую жидкость, гидрокарбонат натрия, уксусную кислоту, марганцевокислый калий и...

Композиция ингредиентов для водки “Зыряновская элитная”

Номер предварительного патента: 8662

Опубликовано: 15.03.2000

Авторы: Брузгулис Владислав Владимирович, Федосеенко Галина Дмитриевна, Рогозян Любовь Степановна, Ретивых Андрей Владимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: зыряновская, водки, композиция, элитная, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве водки.Техническим результатом изобретения является улучшение органолептических показателей и расширение ассортимента водок.Это достигается тем, что композиция содержит водно-спиртовую жидкость, сахар, пантокрин, бикарбонат натрия, кислоту уксусную пищевую, дистиллированный глицерин, водно-спиртовый экстракт корней женьшеня при следующем...

Композиция ингредиентов для водки особой “Христофор”

Номер предварительного патента: 7407

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Махов Александр Иванович, Акчабаев Рамазан Тумарбекович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, христофор, особой, композиция, водки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к водочному производству.Для улучшения органолептических свойств и расширения ассортимента водок особых, композиция ингредиентов, содержащая сахар, калий марганцевокислый и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, в кг на 1000 дал готового продукта:сахар - 1,5-2,5лимонная кислота - 0,025-0,035калий марганцевокислый - 0,0005-0,0015водно-спиртовая жидкость -...

Композиция ингредиентов для горькой настойки “Кулагер”

Номер предварительного патента: 7309

Опубликовано: 15.03.1999

Авторы: Рахимжанова Нурия Галимовна, Грасько Михаил Никифорович, Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, ингредиентов, горькой, кулагер, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Для улучшения органолептических свойств и расширения ассортимента горьких настоек в композицию ингредиентов, содержащую мед натуральный и водно-спиртовую жидкость, дополнительно вводят сахарный сироп при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта:сахарный сироп 56,8 %, л - 32,0-37,0мед натуральный, кг - 2,0-6,0водно-спиртовая жидкость -...

Композиция ингредиентов для настойки “Снежный барс”

Загрузка...

Номер патента: 3456

Опубликовано: 15.01.1999

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Маханова Шолпан Сансызбаевна, Халина Валентина Ивановна

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06

Метки: настойки, ингредиентов, снежный, барс, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано для приготовления крепкой настойки.Повышение органолептических свойств готового продукта, достигается тем, что в композицию ингредиентов для настойки, содержащую сахар, лимонную кислоту, колер, экстракт зверобоя продырявленного и водно-спиртовую жидкость, зверобой продырявленный вводят в виде спиртового раствора СО2 - экстракта и дополнительно вводят спиртовые...

Композиция ингредиентов для горькой настойки “Жидек”

Загрузка...

Номер патента: 1409

Опубликовано: 15.12.1998

Авторы: Грищенко Наталья Романовна, Дерусов Александр Алексеевич, Грасько Михаил Никифорович, Чипурина Лидия Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, настойки, композиция, ингредиентов, жидек

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композиции ингредиентов для горькой настойки. Задачей изобретения является получение горькой настойки с оригинальным вкусом и ароматом ирги. Композиция ингредиентов для горькой настойки "Жидек" содержит водно-спиртовую жидкость и сушеную иргу при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал: ирга сушеная 180 - 200; водно-спиртовая жидкость остальное.

Композиция ингредиентов для горькой настойки “Жанды-Су”

Загрузка...

Номер патента: 1082

Опубликовано: 15.12.1998

Авторы: Беисова Сара Абдибековна, Чипурина Лидия Григорьевна, Козлов Василий Акимович

МПК: C12G 3/06

Метки: жанды-су, ингредиентов, композиция, настойки, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочному производству, в частности, к композициям для горьких настоек. Предлагаемая композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая тысячелистник, зверобой, колер и водно-спиртовую жидкость, отличается тем, что она содержит тысячелистник и зверобой в виде их СО2-экстрактов при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал: СО2-экстракт тысячелистника 0,015-0,085, СО2-экстракт зверобоя 0,065-0,085, колер...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Лимонная Казахстанская”

Загрузка...

Номер патента: 3763

Опубликовано: 15.10.1998

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Фишман Михаил Янович, Аганесян Владимир Суренович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, настойки, казахстанская, лимонная, ингредиентов, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро - водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для горьких настоек.Предложена композиция ингредиентов для настойки горькой "Лимонная Казахстанская", обладающей высокими органолептическими показателями: ярко выраженный аромат лимона, мягкость во вкусе, слаженность и округлость.Композиция включает следующие ингредиенты, в расчете на 1000 дал готового продукта: 10-20 л сахарного сиропа концентрации...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Перцовая Казахстанская”

Загрузка...

Номер патента: 3744

Опубликовано: 15.10.1998

Авторы: Аганесян Владимир Суренович, Вакутина Нина Васильевна, Фишман Михаил Янович

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, горькой, перцовая, ингредиентов, казахстанская, композиция

Формула / Реферат:

Предлагаемое изобретение относится к ликеро - водочной промышленности, а именно, к композициям ингредиентов для настоек горьких.Задача изобретения - создание композиции ингредиентов для получения настойки горькой "Перцовая Казахстанская", решается композицией ингредиентов, включающей: 230-250л настоев перца красного стручкового и черного I и II слива, 35-40 кг колера, 0,7-0,8 кг глицерина дистиллированного, 1,8-2,0 кг натрия двууглекислого и...

Композиция ингредиентов для водки особой “Тамаз”

Номер предварительного патента: 6385

Опубликовано: 15.07.1998

Авторы: Аскаров Мехман Памезович, Решетников Александр Владимирович

МПК: C12G 3/00

Метки: композиция, тамаз, ингредиентов, водки, особой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых.Предложена композиция для приготовления водки особой "Тамаз", включающая на 1000 дал следующие компоненты:сахарный сироп концентрации 65,8 %, л - 10глицерин, кг - 0,4соль поваренная неиодированная, кг - 5водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40 % - остальное,позволяющая получить водку особую с улучшенными органолептическими показателями:...

Композиция ингредиентов для жемчужного плодовоягодного ароматизированного вина “Диана”

Номер предварительного патента: 6386

Опубликовано: 15.07.1998

Авторы: Демурина Зинаида Алексеевна, Япарова Найла Хатмуловна, Исаева Галия Гакифовна

МПК: C12G 3/06

Метки: вина, ингредиентов, ароматизированного, плодовоягодного, жемчужного, diana, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве жемчужного плодово-ягодного ароматизированного вина.Для производства жемчужного ароматизированного вина с повышенной стабильностью, улучшенными пенистыми и органолептическими свойствами готового продукта предложена композиция ингре-диентов, которая содержит сухой яблочный виноматериал, вишневый сок и водно-спиртовые настои молодых побегов ели Шренка...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Владимирская”

Загрузка...

Номер патента: 2658

Опубликовано: 15.07.1998

Авторы: Могутнова Елена Михайловна, Лобунец Ирина Алексеевна, Гугучкина Алевтина Павловна

МПК: C12G 3/06

Метки: владимирская, горькой, композиция, настойки, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.Известная композиция ингредиентов для настойки горькой содержит сахар, корни лекарственного растения, колер и водно-спиртовую жидкость.Новым является то, что в качестве корней лекарственного растения она содержит корни родиолы розовой при следующем соотношении ингрединетов, кг на 1000 дал готового продукта:корни родиолы розовой 5,0-15,0сахар 13,0-17,0колер 4,0-6,0водно-спиртовая жидкость...

Композиция ингредиентов для горькой настойки “Казахстанская”

Загрузка...

Номер патента: 2654

Опубликовано: 15.07.1998

Авторы: Могутнова Елена Михайловна, Гугучкина Алевтина Павловна, Овчинников Владимир Андреевич

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, композиция, ингредиентов, казахстанская, настойки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.
Известная композиция содержит мед натуральный и водно-спиртовую жидкость.
Новым является то, что дополнительно содержит сироп сахарный при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта.
сироп сахарный 65,8% л 21,0-25,0
мед натуральный, кг 7,0-13,0
водно-спиртовая жидкость остальное

Композиция ингредиентов для водки “Кызыл Жар”

Номер патента: 2657

Опубликовано: 15.07.1998

Авторы: Могутнова Елена Михайловна, Овчинников Владимир Андреевич, Гугучкина Алевтина Павловна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, композиция, ингредиентов, кызыл, жар

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к водочному производству. Известная композиция ингредиентов для водки содержит натрия дикарбонат, органическую кислоту и водно-спиртовую жидкость. Новым является то, что она в качестве органической кислоты содержит лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта: натрия дикарбонат - 0,2-0,4 лимонная кислота - 0,19-0,21 водно-спиртоавя жидкость...

Средство для снижения летучести ингредиентов кожи

Номер патента: 5403

Опубликовано: 15.10.1997

Авторы: Патриция Мария Леско, Томас Стюарт, Джеймс Джон Ходдер

МПК: C14C 9/00

Метки: кожи, ингредиентов, снижения, летучести, средство

Формула / Реферат:

Способ обработки кожи субстантивным додубливающим жировым раствором с низкой затуманивающей способностью, содержащим дисперсию выбранного амфифильного сополимера, которая не содержит органических растворителей и в которой сополимер состоит из большего количества, как минимум, одного гидрофобного мономера и меньшего количества, как минимум, одного сополимеризуемого гидрофильного мономера. Способ позволяет получать кожу, обладающую требуемыми...

Композиция ингредиентов для приготовления воздушного полуфабриката

Номер предварительного патента: 5152

Опубликовано: 15.10.1997

Авторы: Мельников Николай Васильевич, Витавская Анастасия Васильевна, Нефедова Галина Степановна, Давыденко Татьяна Николаевна

МПК: A21D 13/08

Метки: ингредиентов, композиция, воздушного, полуфабриката, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной и кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве тортов и пирожных.Для повышения пищевой и энергетической ценности и снижения сахароемкости воздушного полуфабриката композиция содержит обжаренный пшеничный зародыш при следующем соотношении компонентов, мас. %.:яичный белок - 25,4 - 25,7сахар-песок - 50,9 - 51,5ванильная пудра - 0,7обжаренныйпшеничный зародыш - 22,1 -...

Композиция ингредиентов для водки особой

Загрузка...

Номер патента: 2021

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Каюпова Айжамал Джетнисовна, Загородний Виталий Анатольевич, Беисова Сара Абдибековна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, водки, ингредиентов, особой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочному производству. Композиция ингридиентов для водки особой содержит водно-спиртовую жидкость и лечебное сырье. Новым в предлагаемой композиции является то, что в качестве лечебного сырья содержит спиртовый раствор экстракта из рогов сайги "сайвилена" при следующем соотношении ингридиентов, л на 1000 дал:спиртовый раствор экстракта из рогов сайги "сайвилена" 14 - 16водно-спиртовая жидкость ...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Кызылгул”

Загрузка...

Номер патента: 1412

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Митрофанова Галина Ивановна, Бояринов Владимир Степанович, Доненбаева Нурзада Копбаевна, Кузетаев Зарыкбек Смаилович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, кызылгул, настойки, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве горьких настоек. Композиция ингредиентов для горьких настоек, содержащая сахар, корни лекарственного растения, колер и водно-спиртовую жидкость, отличается тем, что она дополнительно содержит розовое масло, в качестве корней лекарственного растения - корни радиолы розовой, а в качестве колера - красный пищевой краситель, при следующем соотношении...

Композиция ингредиентов для водки особой “Семей”

Загрузка...

Номер патента: 1411

Опубликовано: 15.08.1997

Авторы: Митрофанова Галина Ивановна, Кузетаев Зарыкбек Смаилович, Доненбаева Нурзада Копбаевна, Бояринов Владимир Степанович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, особой, композиция, водки, семей

Формула / Реферат:

Изобретение относится к водочной промышленности и может быть использовано при приизводстве водок особых. Композиция ингредиентов для водок особых, содержащая мед натуральный, ароматный спирт растительного сырья и водно-спиртовую жидкость, отличается тем, что в качестве ароматного спирта растительного сырья она содержит ароматный спирт кориандра при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта : мед натуральный, кг - 15-25;...

Композиция ингредиентов для водки особой “Шынгыстау”

Загрузка...

Номер патента: 1410

Опубликовано: 16.06.1997

Авторы: Кузетаев Зарыкбек Смаилович, Бояринов Владимир Степанович, Доненбаева Нурзада Копбаевна, Митрофанова Галина Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, шынгыстау, композиция, особой, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к водочной промышленности и может быть использованно при производстве водок особых. Композиция ингредиентов для водки особой, содержащая ароматный спирт тмина, сахаросодержащий компонент и водно-спиртовую жидкость, отличается тем, что в качестве сахаросодержащего компонента она содержит мед натуральный при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт тмина,л - 15.0 - 25.0 мед...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Есенинская”

Номер предварительного патента: 4260

Опубликовано: 14.03.1997

Авторы: Колаян Хачатур Ашотович, Островой Александр Николаевич, Сивирина Людмила Александровна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, есенинская, ингредиентов, горькой, настойки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при приготовлении горьких настоек.Предлагаемая настойка горькая содержит тысячелистник в виде СО2-экстракта и дополнительно - сахар и СО2-экстракты боярышника и мяты при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:СО2 - экстракт тысячелистника 0,04-0,06СО2- экстракт боярышника 0,03-0,05СО2 - экстракт мяты 0,02-0,03Колер - 20,0-30,0Сахар -...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Отты Су”

Номер предварительного патента: 4261

Опубликовано: 14.03.1997

Авторы: Колаян Хачатур Ашотович, Островой Александр Николаевич, Сивирина Людмила Александровна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, отты, композиция, ингредиентов, су, горькой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к композициям ингредиентов для настоек горьких.Предлагаемая настойка горькая содержит СО2-экстракт перца стручкового красного, колер и водно-спиртовую жидкость, дополнительно она содержит корицу и сахарный сироп концентрации 65,8% при следующем соотношении ингредиентов: кг на 1000 дал готового продуктаСО2 - экстракт перца стручкового красного 0,04-0,06Корица - 0,5-1,5Колер -...

Композиция ингредиентов для настойки полусладкой “коркем”

Номер предварительного патента: 3717

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович, Чипурина Лидия Григорьевна, Фишман Михаил Янович

МПК: C12G 3/06

Метки: настойки, композиция, коркем, ингредиентов, полусладкой

Формула / Реферат:

В изобретении, относящемся к ликеро-водочной промышленности, предложена композиция ингредиентов для настойки полусладкой, включающая в л. на 1000 дал:ароматный спирт лимонной эссенции, л - 2000-3000; настой листьев черной и красной смородины, л - 300-350; сахарный сироп 65,8% л 500-524; настой ягоды малины, л - 120-160; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 28% - остальное.Настойка полусладкая слабоградусная "Коркем", полученная из...

Композиция ингредиентов для настойки горькой “Аромат осени”

Номер предварительного патента: 3728

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Чипурина Лидия Григорьевна, Вакутина Нина Васильевна, Фишман Михаил Янович, Аганесян Владимир Суренович

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, композиция, осени, аромат, настойки, ингредиентов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к композициям ингредиентов для горьких настоек и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В состав композиции для приготовления 1000 дал настойки горькой "Аромат" осени" входят следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции -2000-3000 л; настой листьев черной и красной смородины - 400-500 л; сахарный сироп 65,8% - 50-57 л; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% -остальное. Настойка...

Композиция ингредиентов для водки особой “Оригинальная Алматинская “

Номер предварительного патента: 3729

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Фишман Михаил Янович, Чипурина Лидия Григорьевна, Вакутина Нина Васильевна, Аганесян Владимир Суренович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, оригинальная, особой, композиция, ингредиентов, алматинская

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, в частности, к производству водок особых. Предложена композиция для приготовления водки "Оригинальная Алматинская", включающая в л на 1000 дал следующие ингредиенты: ароматный спирт лимонной эссенции - 2000-3500;сахарный сироп 65,8% - 50-60; водно-спиртовая жидкость на крепость купажа 40% - остальное, позволяющая получить водку особую с улучшенными органолептическими показателями - приятной...

Композиция ингредиентов для приготовления сливочного крема

Номер предварительного патента: 3667

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Пономарева Алла Владимировна, Нефедова Галина Степановна, Мельников Николай Васильевич, Давыденко Татьяна Николаевна, Витавская Анастасия Васильевна, Крекова Татьяна Николаевна

МПК: A23C 15/12

Метки: крема, ингредиентов, сливочного, композиция, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской" промышленности и может быть использовано для приготовления сливочного крема в производстве тортов и пирожных. Техническим результатом изобретения является повышение формоустойчивости и микробиологической стабильности крема. Указанный результат достигается тем, что сливочный крем, состоящий из сливочного масла, десертного вина или коньяка, сахарной или рафинадной и ванильной пудры дополнительно содержит...