Патенты с меткой «каш»

Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29926

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Камұнұр Мадияр, Январева Надежда Ивановна, Сидорова Валентина Ивановна, Нокербеков Назым Кадырхановна

МПК: A23L 1/10

Метки: сиропом, обогащенной, глютинозного, приготовления, быстрого, каш, сахарного, способ, сорго, риса, производства, крупы, стеблей

Формула / Реферат:

Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29699

Опубликовано: 15.04.2015

Авторы: Казкеев Даурен Табылтаевич, Рысбекова Айман Бокеновна, Сидорова Валентина Ивановна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Мошан Баршын Изтлеукызы, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Январева Надежда Ивановна

МПК: A23L 1/18

Метки: рисовой, обогащенной, крупы, быстрого, глютинозной, каш, получения, приготовления, способ

Формула / Реферат:

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для кашбыстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш быстрого приготовления.Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключается в создании недорогого широко распространенного и используемого продукта, сбалансированного по питательности и аминокислотному составу, повышенной пищевой ценности, безопасного с...

Способ производства обогащенной крупы из полбяно-пшеничной смеси для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29567

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Хайленко Нина Александровна, Январева Надежда Ивановна, Терлецкая Нина Владимировна, Мамонов Леонид Кириллович, Алтаева Назира Алтайқызы, Сидорова Валентина Ивановна

МПК: A23L 1/025, A23L 1/0532, A23L 1/10...

Метки: крупы, быстрого, приготовления, способ, полбяно-пшеничной, смеси, каш, обогащенной, производства

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ КРУПЫ ИЗ ПОЛБЯНО-ПШЕНИЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИзобретение относится к зерноперерабатьшающей промышленности, а именно к технологии производства полбяной крупы.Достигаемый результат - повышение биологической (белково-протеиназная, минеральная, углеводно-амилазная, пигментная, ферментативная) и физиологической (низкогликемические, гипохолестеринемические, аглютеновые свойства) ценности готового...

Обогащенная крупа из риса для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28674

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Мамонов Леонид Кириллович, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Сидорова Валентина Ивановна, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Январева Надежда Ивановна, Казкеев Даурен Табылтаевич, Рысбекова Айман Бокеновна

МПК: A23L 1/10

Метки: приготовления, быстрого, каш, обогащенная, крупа, риса

Формула / Реферат:

Обогащенная крупа из риса для каш быстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Достигаемый результат - повышение содержания полезных компонентов, в частности белков, жиров, минеральных веществ, для достижения ими физиологической дозы, питательности, приятного вкуса и привлекательной структуры, а также упрощение процесса производства...