Патенты с меткой «каш»

Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29926

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Январева Надежда Ивановна, Камұнұр Мадияр, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Сидорова Валентина Ивановна, Нокербеков Назым Кадырхановна, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич

МПК: A23L 1/10

Метки: быстрого, каш, сорго, риса, производства, обогащенной, крупы, способ, сахарного, сиропом, глютинозного, приготовления, стеблей

Формула / Реферат:

Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29699

Опубликовано: 15.04.2015

Авторы: Сидорова Валентина Ивановна, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Казкеев Даурен Табылтаевич, Рысбекова Айман Бокеновна, Январева Надежда Ивановна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Мошан Баршын Изтлеукызы, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы

МПК: A23L 1/18

Метки: быстрого, получения, крупы, способ, обогащенной, глютинозной, каш, приготовления, рисовой

Формула / Реферат:

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для кашбыстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш быстрого приготовления.Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключается в создании недорогого широко распространенного и используемого продукта, сбалансированного по питательности и аминокислотному составу, повышенной пищевой ценности, безопасного с...

Способ производства обогащенной крупы из полбяно-пшеничной смеси для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29567

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Январева Надежда Ивановна, Терлецкая Нина Владимировна, Мамонов Леонид Кириллович, Хайленко Нина Александровна, Алтаева Назира Алтайқызы, Сидорова Валентина Ивановна

МПК: A23L 1/025, A23L 1/10, A23L 1/0532...

Метки: способ, крупы, полбяно-пшеничной, приготовления, производства, смеси, каш, обогащенной, быстрого

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ КРУПЫ ИЗ ПОЛБЯНО-ПШЕНИЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИзобретение относится к зерноперерабатьшающей промышленности, а именно к технологии производства полбяной крупы.Достигаемый результат - повышение биологической (белково-протеиназная, минеральная, углеводно-амилазная, пигментная, ферментативная) и физиологической (низкогликемические, гипохолестеринемические, аглютеновые свойства) ценности готового...

Обогащенная крупа из риса для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28674

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Сидорова Валентина Ивановна, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы, Мамонов Леонид Кириллович, Рысбекова Айман Бокеновна, Казкеев Даурен Табылтаевич, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Январева Надежда Ивановна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич

МПК: A23L 1/10

Метки: риса, приготовления, каш, крупа, обогащенная, быстрого

Формула / Реферат:

Обогащенная крупа из риса для каш быстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Достигаемый результат - повышение содержания полезных компонентов, в частности белков, жиров, минеральных веществ, для достижения ими физиологической дозы, питательности, приятного вкуса и привлекательной структуры, а также упрощение процесса производства...