Патенты с меткой «каш»

Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29926

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Нокербеков Назым Кадырхановна, Январева Надежда Ивановна, Камұнұр Мадияр, Сидорова Валентина Ивановна, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна

МПК: A23L 1/10

Метки: быстрого, приготовления, риса, каш, способ, сиропом, производства, обогащенной, крупы, стеблей, глютинозного, сахарного, сорго

Формула / Реферат:

Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29699

Опубликовано: 15.04.2015

Авторы: Сартбаева Иннабат Абибуллақызы, Рысбекова Айман Бокеновна, Январева Надежда Ивановна, Мошан Баршын Изтлеукызы, Казкеев Даурен Табылтаевич, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Сидорова Валентина Ивановна

МПК: A23L 1/18

Метки: быстрого, крупы, рисовой, получения, обогащенной, способ, каш, приготовления, глютинозной

Формула / Реферат:

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для кашбыстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш быстрого приготовления.Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключается в создании недорогого широко распространенного и используемого продукта, сбалансированного по питательности и аминокислотному составу, повышенной пищевой ценности, безопасного с...

Способ производства обогащенной крупы из полбяно-пшеничной смеси для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29567

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Сидорова Валентина Ивановна, Мамонов Леонид Кириллович, Январева Надежда Ивановна, Хайленко Нина Александровна, Алтаева Назира Алтайқызы, Терлецкая Нина Владимировна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/025, A23L 1/10...

Метки: полбяно-пшеничной, смеси, обогащенной, крупы, способ, приготовления, производства, быстрого, каш

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ КРУПЫ ИЗ ПОЛБЯНО-ПШЕНИЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИзобретение относится к зерноперерабатьшающей промышленности, а именно к технологии производства полбяной крупы.Достигаемый результат - повышение биологической (белково-протеиназная, минеральная, углеводно-амилазная, пигментная, ферментативная) и физиологической (низкогликемические, гипохолестеринемические, аглютеновые свойства) ценности готового...

Обогащенная крупа из риса для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28674

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Сидорова Валентина Ивановна, Казкеев Даурен Табылтаевич, Январева Надежда Ивановна, Мамонов Леонид Кириллович, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Рысбекова Айман Бокеновна, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы

МПК: A23L 1/10

Метки: обогащенная, быстрого, риса, крупа, приготовления, каш

Формула / Реферат:

Обогащенная крупа из риса для каш быстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Достигаемый результат - повышение содержания полезных компонентов, в частности белков, жиров, минеральных веществ, для достижения ими физиологической дозы, питательности, приятного вкуса и привлекательной структуры, а также упрощение процесса производства...