Патенты с меткой «крупы»

Способ производства крупы из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащенной сиропом из стеблей сорго сахарного

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29926

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Нокербеков Назым Кадырхановна, Байсеитова Гулназ Абдуманаповна, Январева Надежда Ивановна, Сарсенбаев Батырбек Аширимбетович, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Камұнұр Мадияр, Сидорова Валентина Ивановна, Киршибаев Ерлан Ахметкалиевич

МПК: A23L 1/10

Метки: стеблей, приготовления, обогащенной, глютинозного, быстрого, каш, сахарного, крупы, риса, способ, производства, сиропом, сорго

Формула / Реферат:

Крупа из глютинозного риса для каш быстрого приготовления, обогащеннаясиропом из стеблей сорго сахарногоИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш из риса быстрого приготовления.Целью изобретения является улучшение пищевой и биологической ценности продукта, повышение его качества.Задачей предлагаемого изобретения является улучшение вкусовой и биологической ценности каши при сохранении...

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29699

Опубликовано: 15.04.2015

Авторы: Рысбекова Айман Бокеновна, Казкеев Даурен Табылтаевич, Мошан Баршын Изтлеукызы, Жанбырбаев Елдос Алмабекович, Сартбаева Иннабат Абибуллақызы, Январева Надежда Ивановна, Усенбеков Бакдаулет Наубаевич, Сидорова Валентина Ивановна

МПК: A23L 1/18

Метки: приготовления, крупы, рисовой, обогащенной, глютинозной, получения, быстрого, каш, способ

Формула / Реферат:

Способ получения обогащенной глютинозной рисовой крупы для кашбыстрого приготовленияИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве каш быстрого приготовления.Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключается в создании недорогого широко распространенного и используемого продукта, сбалансированного по питательности и аминокислотному составу, повышенной пищевой ценности, безопасного с...

Способ производства обогащенной крупы из полбяно-пшеничной смеси для каш быстрого приготовления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29567

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Январева Надежда Ивановна, Терлецкая Нина Владимировна, Сидорова Валентина Ивановна, Мамонов Леонид Кириллович, Алтаева Назира Алтайқызы, Хайленко Нина Александровна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/10, A23L 1/025...

Метки: быстрого, способ, полбяно-пшеничной, обогащенной, крупы, каш, приготовления, смеси, производства

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ КРУПЫ ИЗ ПОЛБЯНО-ПШЕНИЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ КАШ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯИзобретение относится к зерноперерабатьшающей промышленности, а именно к технологии производства полбяной крупы.Достигаемый результат - повышение биологической (белково-протеиназная, минеральная, углеводно-амилазная, пигментная, ферментативная) и физиологической (низкогликемические, гипохолестеринемические, аглютеновые свойства) ценности готового...

Способ выработки рисовой крупы

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29105

Опубликовано: 17.11.2014

Автор: Алимкулов Жексенкул Сарманкулович

МПК: B02B 3/00

Метки: выработки, рисовой, крупы, способ

Формула / Реферат:

Способ выработки рисовой крупы Kypim жармасын алудьщ тэсшИзобретение относится к перерабатывающей промышленности и преимущественно к технологической операции шлифования ядер риса при выработке крупы.С целью повышения качества вырабатываемой рисовой крупы и снижения энергоемкости процесса, шлифованию подвергают ядра риса совместно с увлажненной шелухой.Предложенный способ также повышает производительность применяемых шлифовальных...

Способ производства крупы быстрого приготовления, непосредственного употребления на основе казахской национально-традиционной технологии и установка для его осуществления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 22859

Опубликовано: 15.09.2010

Авторы: Апбозов Олжас Жанызахович, Аскарова Анипа Айдаровна

МПК: A23L 1/10

Метки: приготовления, национально-традиционной, основе, технологии, употребления, установка, крупы, быстрого, осуществления, казахской, производства, способ, непосредственного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам производства крупы быстрого приготовления и непосредственного употребления на основе казахской национально-традиционной технологии и созданию технологического оборудования для его осуществления.Предлагается два варианта способа производства крупы быстрого приготовления и непосредственного употребления на основе казахской национально-традиционной технологии.Сущность первого...

Способ определения цвета муки и крупы

Загрузка...

Номер инновационного патента: 22633

Опубликовано: 15.07.2010

Авторы: Румянцев Александр Алексеевич, Борзов Николай Андреевич

МПК: H04N 1/54, A23L 1/10, G01J 3/52...

Метки: способ, определения, цвета, крупы, муки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности и может быть использовано для определения цвета муки и крупы при контроле их качества.Повышение скорости и точности контроля цвета муки и крупы, расширение спектрального диапазона, упрощенное измерение любых оттенков цвета муки и крупы достигается за счет использования оптического метода измерения, отличающегося тем, что переработка информации о цвете производится цифровым методом, в...

Способ приготовления крупы типа “ТАРЫ” из зерна могара

Номер предварительного патента: 13742

Опубликовано: 15.12.2003

Автор: Кузембаев Канаш

МПК: A23L 1/10

Метки: крупы, приготовления, способ, зерна, тары, могара, типа

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве продуктов питания в виде национального крупяного концентрата. Способ приготовления крупы типа “тары” из зерна могара предусматривает замачивание зерна в воде при температуре 30-40 °С в течение 210 мин, периодическую варку зерна, его центрифугирование, сушку, обжарку, охлаждение, шелушение и сортирование, при этом после ценрифугирования зерно...

Способ приготовления национальной крупы типа “тары” из зерна могара

Номер предварительного патента: 11146

Опубликовано: 15.02.2002

Авторы: Налеев Оналбек, Кузембаев Абиль Канашевич, Коробов Алексей Константинович, Кузембаев Канаш, Репп Константин Рудольфович

МПК: A23L 1/10

Метки: крупы, типа, приготовления, могара, способ, национальной, тары, зерна

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности, а именно к производству национальных пищевых продуктов.Способ приготовления крупы типа "тары" из зерна могара включает периодическую варку зерна, его центрифугирование, сушку, обжарку, охлаждение, шелушение и сортирование, при этом зерно перед варкой увлажняют в воде с температурой 30...40 °С в течение 210 мин, а воду после процесса варки используют для подогрева свежей воды, применяемой...

Машина для шелушения зерна и очистки крупы

Номер предварительного патента: 9499

Опубликовано: 16.10.2000

Авторы: Абдели Дайрабай Жумадилyлы, Жапсарбеков Галымжан Перменкулович

МПК: B02B 3/10, B02B 3/00

Метки: очистки, крупы, машина, шелушения, зерна

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к конструкции машин для шелушения зерна и очистки крупы.Повышение эффективности процессов шелушения зерна и очистки крупы, снижение энергозатрат и повышение качества готового продукта достигается тем, что машина для шелушения зерна и очистки крупы содержит загрузочный и разгрузочный патрубки, горизонтальный цилиндрический корпус, внутри которого расположена дека, изготовленная из...

Способ производства крупы “тары”

Номер предварительного патента: 8756

Опубликовано: 14.04.2000

Авторы: Репп Константин Рудольфович, Кузембаев Абиль Канашевич, Кузембаев Канаш, Тлегенов Шагирбай Кузембаевич

МПК: A23L 1/10

Метки: способ, крупы, тары, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве пищевых концентратов для получения из проса крупы "тары", используемой как национальный пищевой продукт.Исключение подгорания цветочных пленок и мелких частиц зерна, травмирование зерна, его разваривание, улучшение качества готового продукта достигается тем, что способ производства крупы "тары" включает варку зерна проса, его центрифугирование с...

Машина для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы

Номер предварительного патента: 7879

Опубликовано: 16.08.1999

Автор: Абдели Дайрабай Жумадилулы

МПК: B02B 3/08

Метки: машина, очистки, крупы, шлифования, шелушения, зерна, полирования

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к конструкции машин для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы.Повышение эффективности шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы, снижение энергозатрат и материальных затрат достигается тем, что машина для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы содержит цилиндрический корпус, внутри которого расположен вертикальный вал с насаженным...

Машина для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы

Номер предварительного патента: 7096

Опубликовано: 15.02.1999

Авторы: Абделиев Дайрабай Джумадилович, Жунусов Жакаш Ильясович

МПК: B02B 3/08

Метки: крупы, полирования, зерна, очистки, машина, шлифования, шелушения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к конструкциям машин для шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы.Технический результат - повышение эффективности процессов шелушения зерна, шлифования, полирования и очистки крупы, а также снижение расхода энергии.Это достигается тем, что внутри корпуса машины установлены многоярусные неподвижные диски из абразивного материала, которые чередуются поярусно с лопастями...

Машина для шелушения зерна,шлифования и полировки крупы

Номер предварительного патента: 3300

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Абделиев Дайрабай Джумадилович, Айдарова Жамиля Айдаровна, Жунусов Жахаш Ильясович

МПК: B02B 3/08

Метки: зерна,шлифования, машина, полировки, шелушения, крупы

Формула / Реферат:

Машина для шелушения зерна, шлифования и полирования крупы.Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к конструкции машин для шелушения зерна, шлифования и полирования крупы.Для повышения эффективности процессов шелушения зерна, шлифования и полирования крупы, а также снижения расхода энергии в машине, которая содержит вертикальный цилиндрический корпус, расположенный в нем вертикальный вал с горизонтальными лопастями,...