Патенты с меткой «lactococcus»

Штамм Lactococcus lactis 010k, используемый для приготовления кисломолочных продуктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31645

Опубликовано: 15.11.2016

Авторы: Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Тулемисова Жанар Кенесовна, Туганбай Айгерим, Музапбаров Базылбек, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: продуктов, штамм, приготовления, lactococcus, lactis, используемый, 010k, кисломолочных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis 010k, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН МОНРК...

Lactococcus lactis 026ch, используемый для приготовления кисломолочных продуктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31307

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Омарова Аккенже, Туганбай Айгерим, Хусаинов Дамир Микдатович, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Тулемисова Жанар Кенесовна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: lactococcus, используемый, приготовления, lactis, продуктов, кисломолочных, 026ch

Формула / Реферат:

(Штамм Lactococcus lactis 026ch, используемый для приготовления кисломолочныхпродуктов)(Сүт қышқылды онімдері дайындауға арналған Lactococcus lactis 026ch штамы)Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока. Техническим результатом изобретения...

Популяционноустойчивый консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis K-1, Streptococcus termophilus K-2, Lactobacterium bulgaricus K-3 и дрожжей Saccharomyces lactis 19 с высокой антагонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida – возбудителям кандидомикозов и плесневым грибам, изолированным из кишечного тракта человека при дисбактериозах

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30123

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Саубенова Маргарита Габбасовна, Саданов Аманкелди Курбанович, Олейникова Елена Андреевна, Кузнецова Татьяна Валерьевна

МПК: C12R 1/225, C12N 1/20, A23C 9/12...

Метки: lactobacterium, человека, дрожжей, плесневым, bulgaricus, бактерий, рода, saccharomyces, candida, грибам, высокой, дрожжам, streptococcus, изолированным, тракта, termophilus, антагонистической, дисбактериозах, возбудителям, кандидомикозов, активностью, молочнокислых, популяционноустойчивый, кишечного, консорциум, отношению, lactococcus, lactis

Формула / Реферат:

Дисбактсриозбен ауырган наукастардын inieK жолдарынан белшш алынган жэне кандидомикоздын коздыргышы болып саналатын Candida туысынын ашыткылары мен зен сацыраукулактарына карсы жогары антагониспк белсендшп бар Lactococcus lactis K-l, Streptococcus thermophilus K-2, Lactobacterium bulgaricus K-3 суткышкылды бактериялары мен Saccharomyces lactis 19 ашыткысынан туратын иопуляциялык туракты консорциум.Популяционноустойчивый консорциум молочнокислых...

Консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 и дрожжей Saccharomyces lactis 14C с высокой анатгонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida и плесневым грибам

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30122

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Олейникова Елена Андреевна, Саданов Аманкелди Курбанович, Кузнецова Татьяна Валерьевна, Райымбекова Лаура Толеубековна, Саубенова Маргарита Габбасовна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12, C12R 1/225...

Метки: высокой, молочнокислых, плесневым, дрожжей, candida, анатгонистической, рода, активностью, отношению, дрожжам, lactis, консорциум, бактерий, lactococcus, saccharomyces, грибам, streptococcus

Формула / Реферат:

Зец саныраукулактары мен Candida туысыньщ ашыткыларына карсы жогары антагонистж белсендшп бар Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 суткышкылды бактериялары мен Saccharomyces lactis 14С ашыткысынан туратын консорциум.Консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 и дрожжей Saccharomyces lactis 14C с выскокй анатгонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida и плесневым грибамАвторы...

Консорциум молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus B-400, Lactobacillus fermentum B-401, Lactococcus cremoris B-402, используемый для производства кисломолочных напитков

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26077

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Яушева Татьяна Викторовна, Дудикова Галина Николаевна, Супрун Светлана Сергеевна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127

Метки: cremoris, acidophilus, b-402, производства, используемый, b-401, молочнокислых, fermentum, бактерий, lactococcus, напитков, b-400, lactobacillus, кисломолочных, консорциум

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и биотехнологии и представляет собой консорциум штаммов молочнокислых бактерий для производства национальных кисломолочных напитков.Задачей нашего изобретения является разработка нового консорциума молочнокислых бактерий, используемого для производства кисломолочных напитков, обладающего высокой биохимической активностью и отвечающего современным требованиям.Формула изобретения: Консорциум...

Консорциум микроорганизмов lactobacillus acidophilus a-1, lactobacillus bulgaricus акб-1, lactococcus lactis бб-1 и torulopsis kefir var kumis ак-1 для производства кумыса и шубата

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25304

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Абдикалиева Балжан Ермекбаевна, Хожамуратова Светлана Шарафедденовна, Макажанова Хапиза Хасеновна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127, C12N 1/16...

Метки: производства, lactococcus, консорциум, kefir, микроорганизмов, acidophilus, bulgaricus, бб-1, шубата, lactobacillus, kumis, lactis, ак-1, акб-1, кумыса, тorulopsis

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к консорциумам для производства кисломолочных продуктов. Техническим результатом изобретения является создание консорциума культур, состоящего из Lactobacillus acidophilus A-l, Lactobacillus bulgaricus АКБ-1, Lactococcus lactis ББ-1 и Torulopsis kefir var kumis AK-1, обладающих умеренной кислотообразующей активностью, антагонистической активностью, т.е. подавлять возбудителей кишечных...

Консорциум бактериальных культур БП-3 (Lactococcus lactis, Lactobacillus delbrueckii, Bifidobakterium bifidum) для приготовления йогурта

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24263

Опубликовано: 15.07.2011

Авторы: Шахабаева Гульнара Сакеновна, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна, Туякова Алтынай Камидоллаевна, Уразова Майра Салаватовна, Абжалелов Ахан Бегманович

МПК: C12N 1/16, A23C 9/123, C12N 1/20...

Метки: bifidobakterium, приготовления, lactococcus, культур, lactis, lactobacillus, бп-3, бактериальных, bifidum, йогурта, delbrueckii, консорциум

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, молочной промышленности и предназначено в качестве основы закваски прямого внесения для производства йогурта.Задачей изобретения являлось создание пробиотического консорциума на основе выделенных молочнокислых бактерий. Для создания консорциума, перспективного для производства йогурта, отобраны 4 штамма, обладающих высокой биологической активностью: Bifidobacterium bifidum, Lactococcus lactis,...

Консорциум бактериальных культур БП-1 (Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum), используемый для приготовления ряженки

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24262

Опубликовано: 15.07.2011

Авторы: Уразова Майра Салаватовна, Шахабаева Гульнара Сакеновна, Абжалелов Ахан Бегманович, Туякова Алтынай Кабиболдаевна, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна

МПК: A23C 13/16, A23C 9/00, C12N 1/20...

Метки: thermophilus, bifidobacterium, культур, бп-1, lactis, streptococcus, используемый, lactococcus, приготовления, ряженки, консорциум, бактериальных, bifidum

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, молочной промышленности и предназначено в качестве основы закваски прямого внесения для производства ряженки. Задачей изобретения являлось создание пробиотического консорциума на основе выделенных молочнокислых бактерий. Для создания консорциума, перспективного для производства ряженки, отобраны 3 штамма, обладающие высокой биологической активностью: Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus,...

Консорциум бактериальных культур БП-2 (Bifidobakterium bifidum, Lactococcus lactis, Steptocjccus thermophilus, Lactococcus delbruesckii) для производства йогурта

Загрузка...

Номер инновационного патента: 23982

Опубликовано: 16.05.2011

Авторы: Туякова Алтынай Камидоллаевна, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна, Абжалелов Ахан Бегманович, Шахабаева Гульнара Сакеновна, Уразова Майра Салаватовна

МПК: C12N 1/16, A23C 9/123, C12N 1/20...

Метки: bifidum, lactococcus, производства, бактериальных, бп-2, lactis, bifidobakterium, thermophilus, delbruesckii, steptocjccus, консорциум, йогурта, культур

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, молочной промышленности и предназначено в качестве основы закваски прямого внесения для производства йогурта.Задачей изобретения являлось создание пробиотического консорциума на основе выделенных молочнокислых бактерий. Для создания консорциума, перспективного для производства ряженки, отобраны 4 штамма, обладающие высокой биологической активностью: Bifidobacterium bifidum , Lactococcus lactis ,...

Консорциум молочнокислых бактерий lactobacillus acidophilus м-3, lactobacillus acidophilus бб-15, lactobacillus bulgaricus гм-8, lactococcus lactis к-8 и дрожжейtorulopsis kefyr var kumis 23, используемый для получения кумыса и шубата

Номер предварительного патента: 17365

Опубликовано: 15.05.2006

Авторы: Адманова Гульнур Болатовна, Избасаров Дюсебай Сайлаубаевич, Дудикова Галина Николаевна, Макажанова Хапиза Хасеновна

МПК: C12N 1/16, A23C 9/127, C12N 1/20...

Метки: kefyr, бактерий, получения, lactobacillus, bulgaricus, консорциум, используемый, гм-8, молочнокислых, кумыса, acidophilus, бб-15, м-3, шубата, kumis, lactococcus, lactis, дрожжейtorulopsis

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии и биотехнологии и может быть использовано для производства напитков: кумыса и шубата.Консорциум молочнокислых бактерий Lacto­bacil­lus acidophilus M-3, Lactobacillus acidophilus ББ-15, Lactobacillus bulgaricus ГМ-8, Lactococcus lactis K-8 и дрожжей Torulopsis kefyr var kumis 23, используют для получения кумыса и шубата.Предложенный консорциум обладает высокой активностью в отношении пагогенов и устойчивостью...

Штамм бактерий Lactococcus lactis subspecies lactis J-949, используемый для получения пробиотиков для кормления животных и птиц

Номер предварительного патента: 15601

Опубликовано: 15.04.2005

Авторы: Шигаева Мая Хажетдиновна, Жанабаев Калмакбай, Сансызбай Абылай Рысбайулы, Салханова Сауле Насибединовна

МПК: C12N 1/20, A23K 1/00

Метки: lactococcus, j-949, пробиотиков, lactis, штамм, птиц, получения, используемый, бактерий, кормления, животных, subspecies

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности к молочнокислым бактериям дляприготовления пробиотиков для кормовой добавкиживотным и птицам.Предложен штамм бактерий Lactococcus lactissubspecies lactis J - 949 (КазНИВИ, № 1945), используемый для получения пробиотиков для кормленияживотных и птиц.Указанный штамм бактерий депонирован в лаборатории "Музей культур микроорганизмов"ДТП "Научно-исследовательский ветеринарныйинститут"...

Консорциум штаммов бактерий Bifidobacterium bifidum K-66, Lactobacillus acidofillus J-992, Lactococcus lactis subspecies cremoris J-R 31, Lactococcus lactis subspecies lactis J-949, используемый для получения пробиотиков для кормления животных и птиц

Номер предварительного патента: 15515

Опубликовано: 15.03.2005

Авторы: Жанабаев Калмакбай, Сансызбай Абылай Рысбайулы, Шигаева Мая Хажетдиновна

МПК: C12N 1/20, A23K 1/00

Метки: животных, j-949, бактерий, пробиотиков, k-66, cremoris, lactococcus, кормления, lactis, консорциум, subspecies, j-992, acidofillus, получения, используемый, птиц, штаммов, bifidum, bifidobacterium, lactobacillus

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности, к консорциумам для приготовления пробиотиков для кормовой добавки животным иптицам.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в создании консорциума бифидо- и молочно-кислых бактерий, биомасса клетоккоторых в совокупности обеспечивает высокийкормовой и лечебно-профилактический эффект испособствует значительному повышению продуктивности животных и птиц.Консорциум...

Штамм бактерий Lactococcus lactis subspecies cremoris J-R 31, используемый для получения пробиотиков для кормления животных и птиц

Номер предварительного патента: 15408

Опубликовано: 15.02.2005

Авторы: Абубакиров Совет Карсакович, Сансызбай Абылай Рысбайулы, Шигаева Мая Хажетдиновна, Жанабаев Калмакбай

МПК: C12N 1/20, A23K 1/00

Метки: птиц, cremoris, используемый, получения, кормления, штамм, lactis, бактерий, пробиотиков, животных, subspecies, lactococcus

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности к молочно-кислым бактериям дляприготовления пробиотиков для кормовой добавкиживотным и птицам.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в создании молочнокислых бактерий, биомасса клеток которых в совокупностиобеспечивает высокий кормовой и лечебнопрофилактический эффект и способствует значительному повышению продуктивности животных иптиц.Штамм бактерий Lactococcus...

Консорциум микроорганизмов Lactobacillus brevis В-67, Lactobacillus plantarum В-2, Lactococcus lactis В-263, Lactobacillus bulgaricus В-110, Torulopsis kefir У-252, используемый для приготовления микробиотиков для кормления жвачных животных и птиц

Номер предварительного патента: 12741

Опубликовано: 17.02.2003

Авторы: Шабдарбаева Гульнар Сабыровна, Тулемисова Жанара Кенесовна, Жубанова Ажар Ахметовна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: A23K 1/00, C12N 1/14, C12N 1/20...

Метки: в-110, приготовления, консорциум, lactis, тorulopsis, bulgaricus, жвачных, микробиотиков, в-2, brevis, в-67, kefir, птиц, plantarum, lactobacillus, используемый, животных, микроорганизмов, lactococcus, у-252, кормления, в-263

Формула / Реферат:

Изобретение относится к областимикробиологии, в частности к консорциумам дляприготовления микробиотиков для кормовойдобавки. Консорциум микроорганизмов Lactobacillus brevisВ-67 (КазНИИПП, № 67), Lactobacillus plantarum В-2 (КазНИИПП, № 2),Lactococcus lactis В-263 (КазНИИПП № 263), Lactobacillus bulgaricus В-110(КазНИИПП, № 110), Torulopsis kefir У-252 (КазНИИПП, № 252)используют для приготовления микробиотиков длякормления жвачных животных и...