Патенты с меткой «lactococcus»

Штамм Lactococcus lactis 010k, используемый для приготовления кисломолочных продуктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31645

Опубликовано: 15.11.2016

Авторы: Тулемисова Жанар Кенесовна, Музапбаров Базылбек, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Мыктыбаева Рая Жаксыгуловна, Кожахметова Зубайра Амирбековна, Туганбай Айгерим

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Метки: используемый, приготовления, продуктов, кисломолочных, штамм, lactococcus, lactis, 010k

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока.Техническим результатом изобретения является новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis 010k, депонированный в Депозитарии РГПнаПВХ «Республиканская коллекция микроорганизмов» КН МОНРК...

Lactococcus lactis 026ch, используемый для приготовления кисломолочных продуктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31307

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Омарова Аккенже, Тулемисова Жанар Кенесовна, Туганбай Айгерим, Касенова Гулмира Тынышбаевна, Хусаинов Дамир Микдатович, Кожахметова Зубайра Амирбековна

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Метки: используемый, lactis, продуктов, 026ch, приготовления, кисломолочных, lactococcus

Формула / Реферат:

(Штамм Lactococcus lactis 026ch, используемый для приготовления кисломолочныхпродуктов)(Сүт қышқылды онімдері дайындауға арналған Lactococcus lactis 026ch штамы)Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности и представляет собой новый штамм молочнокислой культуры Lactococcus lactis, предназначенный для производства кисломолочных продуктов из коровьего, кобыльего, козьего и верблюжьего молока. Техническим результатом изобретения...

Популяционноустойчивый консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis K-1, Streptococcus termophilus K-2, Lactobacterium bulgaricus K-3 и дрожжей Saccharomyces lactis 19 с высокой антагонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida – возбудителям кандидомикозов и плесневым грибам, изолированным из кишечного тракта человека при дисбактериозах

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30123

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Олейникова Елена Андреевна, Саубенова Маргарита Габбасовна, Саданов Аманкелди Курбанович, Кузнецова Татьяна Валерьевна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12, C12R 1/225...

Метки: активностью, плесневым, популяционноустойчивый, высокой, отношению, lactobacterium, человека, кандидомикозов, антагонистической, streptococcus, saccharomyces, возбудителям, изолированным, lactococcus, дисбактериозах, рода, lactis, консорциум, termophilus, молочнокислых, candida, тракта, дрожжам, bulgaricus, бактерий, грибам, кишечного, дрожжей

Формула / Реферат:

Дисбактсриозбен ауырган наукастардын inieK жолдарынан белшш алынган жэне кандидомикоздын коздыргышы болып саналатын Candida туысынын ашыткылары мен зен сацыраукулактарына карсы жогары антагониспк белсендшп бар Lactococcus lactis K-l, Streptococcus thermophilus K-2, Lactobacterium bulgaricus K-3 суткышкылды бактериялары мен Saccharomyces lactis 19 ашыткысынан туратын иопуляциялык туракты консорциум.Популяционноустойчивый консорциум молочнокислых...

Консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 и дрожжей Saccharomyces lactis 14C с высокой анатгонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida и плесневым грибам

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30122

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Олейникова Елена Андреевна, Саубенова Маргарита Габбасовна, Райымбекова Лаура Толеубековна, Саданов Аманкелди Курбанович, Кузнецова Татьяна Валерьевна

МПК: A23C 9/12, C12R 1/225, C12N 1/20...

Метки: рода, saccharomyces, lactococcus, candida, streptococcus, молочнокислых, анатгонистической, консорциум, высокой, lactis, активностью, грибам, дрожжам, бактерий, дрожжей, отношению, плесневым

Формула / Реферат:

Зец саныраукулактары мен Candida туысыньщ ашыткыларына карсы жогары антагонистж белсендшп бар Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 суткышкылды бактериялары мен Saccharomyces lactis 14С ашыткысынан туратын консорциум.Консорциум молочнокислых бактерий Lactococcus lactis 8, Streptococcus lactis 6 и дрожжей Saccharomyces lactis 14C с выскокй анатгонистической активностью по отношению к дрожжам рода Candida и плесневым грибамАвторы...

Консорциум молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus B-400, Lactobacillus fermentum B-401, Lactococcus cremoris B-402, используемый для производства кисломолочных напитков

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26077

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Супрун Светлана Сергеевна, Яушева Татьяна Викторовна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127

Метки: lactococcus, напитков, кисломолочных, acidophilus, используемый, бактерий, производства, b-402, консорциум, молочнокислых, lactobacillus, fermentum, cremoris, b-400, b-401

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и биотехнологии и представляет собой консорциум штаммов молочнокислых бактерий для производства национальных кисломолочных напитков.Задачей нашего изобретения является разработка нового консорциума молочнокислых бактерий, используемого для производства кисломолочных напитков, обладающего высокой биохимической активностью и отвечающего современным требованиям.Формула изобретения: Консорциум...

Консорциум микроорганизмов lactobacillus acidophilus a-1, lactobacillus bulgaricus акб-1, lactococcus lactis бб-1 и torulopsis kefir var kumis ак-1 для производства кумыса и шубата

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25304

Опубликовано: 20.12.2011

Авторы: Макажанова Хапиза Хасеновна, Абдикалиева Балжан Ермекбаевна, Хожамуратова Светлана Шарафедденовна

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20, C12N 1/16...

Метки: lactococcus, кумыса, kefir, шубата, kumis, консорциум, acidophilus, bulgaricus, акб-1, lactobacillus, lactis, бб-1, производства, ак-1, микроорганизмов, тorulopsis

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к консорциумам для производства кисломолочных продуктов. Техническим результатом изобретения является создание консорциума культур, состоящего из Lactobacillus acidophilus A-l, Lactobacillus bulgaricus АКБ-1, Lactococcus lactis ББ-1 и Torulopsis kefir var kumis AK-1, обладающих умеренной кислотообразующей активностью, антагонистической активностью, т.е. подавлять возбудителей кишечных...

Консорциум бактериальных культур БП-3 (Lactococcus lactis, Lactobacillus delbrueckii, Bifidobakterium bifidum) для приготовления йогурта

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24263

Опубликовано: 15.07.2011

Авторы: Туякова Алтынай Камидоллаевна, Абжалелов Ахан Бегманович, Шахабаева Гульнара Сакеновна, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна, Уразова Майра Салаватовна

МПК: A23C 9/123, C12N 1/16, C12N 1/20...

Метки: бп-3, delbrueckii, bifidobakterium, lactobacillus, bifidum, lactis, lactococcus, консорциум, приготовления, йогурта, культур, бактериальных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, молочной промышленности и предназначено в качестве основы закваски прямого внесения для производства йогурта.Задачей изобретения являлось создание пробиотического консорциума на основе выделенных молочнокислых бактерий. Для создания консорциума, перспективного для производства йогурта, отобраны 4 штамма, обладающих высокой биологической активностью: Bifidobacterium bifidum, Lactococcus lactis,...

Консорциум бактериальных культур БП-1 (Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum), используемый для приготовления ряженки

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24262

Опубликовано: 15.07.2011

Авторы: Шахабаева Гульнара Сакеновна, Абжалелов Ахан Бегманович, Уразова Майра Салаватовна, Туякова Алтынай Кабиболдаевна, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна

МПК: A23C 9/00, C12N 1/20, A23C 13/16...

Метки: используемый, бактериальных, bifidum, культур, lactis, консорциум, streptococcus, thermophilus, ряженки, бп-1, приготовления, lactococcus, bifidobacterium

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, молочной промышленности и предназначено в качестве основы закваски прямого внесения для производства ряженки. Задачей изобретения являлось создание пробиотического консорциума на основе выделенных молочнокислых бактерий. Для создания консорциума, перспективного для производства ряженки, отобраны 3 штамма, обладающие высокой биологической активностью: Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus,...

Консорциум бактериальных культур БП-2 (Bifidobakterium bifidum, Lactococcus lactis, Steptocjccus thermophilus, Lactococcus delbruesckii) для производства йогурта

Загрузка...

Номер инновационного патента: 23982

Опубликовано: 16.05.2011

Авторы: Туякова Алтынай Камидоллаевна, Уразова Майра Салаватовна, Абжалелов Ахан Бегманович, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна, Шахабаева Гульнара Сакеновна

МПК: C12N 1/20, C12N 1/16, A23C 9/123...

Метки: бп-2, thermophilus, бактериальных, консорциум, bifidum, lactis, bifidobakterium, lactococcus, delbruesckii, производства, steptocjccus, культур, йогурта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой биотехнологии, молочной промышленности и предназначено в качестве основы закваски прямого внесения для производства йогурта.Задачей изобретения являлось создание пробиотического консорциума на основе выделенных молочнокислых бактерий. Для создания консорциума, перспективного для производства ряженки, отобраны 4 штамма, обладающие высокой биологической активностью: Bifidobacterium bifidum , Lactococcus lactis ,...

Консорциум молочнокислых бактерий lactobacillus acidophilus м-3, lactobacillus acidophilus бб-15, lactobacillus bulgaricus гм-8, lactococcus lactis к-8 и дрожжейtorulopsis kefyr var kumis 23, используемый для получения кумыса и шубата

Номер предварительного патента: 17365

Опубликовано: 15.05.2006

Авторы: Макажанова Хапиза Хасеновна, Избасаров Дюсебай Сайлаубаевич, Дудикова Галина Николаевна, Адманова Гульнур Болатовна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127, C12N 1/16...

Метки: lactococcus, шубата, бактерий, bulgaricus, kefyr, кумыса, дрожжейtorulopsis, lactobacillus, получения, бб-15, lactis, acidophilus, используемый, молочнокислых, гм-8, м-3, kumis, консорциум

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии и биотехнологии и может быть использовано для производства напитков: кумыса и шубата.Консорциум молочнокислых бактерий Lacto­bacil­lus acidophilus M-3, Lactobacillus acidophilus ББ-15, Lactobacillus bulgaricus ГМ-8, Lactococcus lactis K-8 и дрожжей Torulopsis kefyr var kumis 23, используют для получения кумыса и шубата.Предложенный консорциум обладает высокой активностью в отношении пагогенов и устойчивостью...

Штамм бактерий Lactococcus lactis subspecies lactis J-949, используемый для получения пробиотиков для кормления животных и птиц

Номер предварительного патента: 15601

Опубликовано: 15.04.2005

Авторы: Жанабаев Калмакбай, Шигаева Мая Хажетдиновна, Сансызбай Абылай Рысбайулы, Салханова Сауле Насибединовна

МПК: C12N 1/20, A23K 1/00

Метки: j-949, lactis, кормления, животных, бактерий, используемый, пробиотиков, lactococcus, получения, штамм, птиц, subspecies

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности к молочнокислым бактериям дляприготовления пробиотиков для кормовой добавкиживотным и птицам.Предложен штамм бактерий Lactococcus lactissubspecies lactis J - 949 (КазНИВИ, № 1945), используемый для получения пробиотиков для кормленияживотных и птиц.Указанный штамм бактерий депонирован в лаборатории "Музей культур микроорганизмов"ДТП "Научно-исследовательский ветеринарныйинститут"...

Консорциум штаммов бактерий Bifidobacterium bifidum K-66, Lactobacillus acidofillus J-992, Lactococcus lactis subspecies cremoris J-R 31, Lactococcus lactis subspecies lactis J-949, используемый для получения пробиотиков для кормления животных и птиц

Номер предварительного патента: 15515

Опубликовано: 15.03.2005

Авторы: Шигаева Мая Хажетдиновна, Сансызбай Абылай Рысбайулы, Жанабаев Калмакбай

МПК: C12N 1/20, A23K 1/00

Метки: lactococcus, acidofillus, bifidum, кормления, используемый, бактерий, lactobacillus, получения, штаммов, консорциум, j-992, cremoris, bifidobacterium, птиц, subspecies, lactis, j-949, k-66, животных, пробиотиков

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности, к консорциумам для приготовления пробиотиков для кормовой добавки животным иптицам.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в создании консорциума бифидо- и молочно-кислых бактерий, биомасса клетоккоторых в совокупности обеспечивает высокийкормовой и лечебно-профилактический эффект испособствует значительному повышению продуктивности животных и птиц.Консорциум...

Штамм бактерий Lactococcus lactis subspecies cremoris J-R 31, используемый для получения пробиотиков для кормления животных и птиц

Номер предварительного патента: 15408

Опубликовано: 15.02.2005

Авторы: Жанабаев Калмакбай, Абубакиров Совет Карсакович, Шигаева Мая Хажетдиновна, Сансызбай Абылай Рысбайулы

МПК: C12N 1/20, A23K 1/00

Метки: штамм, птиц, пробиотиков, кормления, используемый, животных, lactococcus, получения, cremoris, lactis, бактерий, subspecies

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области микробиологии, в частности к молочно-кислым бактериям дляприготовления пробиотиков для кормовой добавкиживотным и птицам.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в создании молочнокислых бактерий, биомасса клеток которых в совокупностиобеспечивает высокий кормовой и лечебнопрофилактический эффект и способствует значительному повышению продуктивности животных иптиц.Штамм бактерий Lactococcus...

Консорциум микроорганизмов Lactobacillus brevis В-67, Lactobacillus plantarum В-2, Lactococcus lactis В-263, Lactobacillus bulgaricus В-110, Torulopsis kefir У-252, используемый для приготовления микробиотиков для кормления жвачных животных и птиц

Номер предварительного патента: 12741

Опубликовано: 17.02.2003

Авторы: Шабдарбаева Гульнар Сабыровна, Тулемисова Жанара Кенесовна, Дудикова Галина Николаевна, Жубанова Ажар Ахметовна

МПК: C12N 1/14, C12N 1/20, A23K 1/00...

Метки: жвачных, brevis, kefir, животных, lactobacillus, lactis, у-252, тorulopsis, bulgaricus, lactococcus, в-110, птиц, в-67, используемый, приготовления, кормления, в-263, plantarum, в-2, консорциум, микроорганизмов, микробиотиков

Формула / Реферат:

Изобретение относится к областимикробиологии, в частности к консорциумам дляприготовления микробиотиков для кормовойдобавки. Консорциум микроорганизмов Lactobacillus brevisВ-67 (КазНИИПП, № 67), Lactobacillus plantarum В-2 (КазНИИПП, № 2),Lactococcus lactis В-263 (КазНИИПП № 263), Lactobacillus bulgaricus В-110(КазНИИПП, № 110), Torulopsis kefir У-252 (КазНИИПП, № 252)используют для приготовления микробиотиков длякормления жвачных животных и...