Патенты с меткой «национального»

Устройство для крепления национального казахского музыкального инструмента КОБЫЗ

Загрузка...

Номер полезной модели: 982

Опубликовано: 15.08.2013

Авторы: Шегебаева Назым Турсынбековна, Итекеева Ардак Нурахметовна, Кабдырова Дарига Аскарбековна

МПК: A44B 11/06, A45F 3/14

Метки: кобыз, национального, крепления, устройство, музыкального, инструмента, казахского

Текст:

...плечевого ремней, карманаклапана, состоящего из задней и передней плоских стенок, соединенных между собой посредством шитья из тесьмы натуральной кожи, причем задняя стенка кармана выполнена с неглубокой дугообразной кромкой, а передняя стенка с глубокой дугообразной кромкой, и ремешка, один конец которого крепится к верхнему краю карманаклапана, а другим концом к плечевому ремню с возможностью изменения высоты положения музыкального...

Способ производства национального кисломолочного продукта “Буршак”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26994

Опубликовано: 14.06.2013

Авторы: Кенжеходжаев Махамедкали Досманович, Мынбаева Айжан Бердалиевна

МПК: A23C 9/13, A23C 9/12

Метки: буршак, продукта, национального, производства, способ, кисломолочного

Текст:

... продукта,включающий пастеризацию коровьего обезжиренного молока,охлаждение его, внесение закваски, сквашивание,отваривание, охлаждение, отделение сгустка,формование, сушку и расфасовку, отличающийся тем, что в сгусток перед формованием вводят поваренную соль пищевую в количестве 2-5 и гороховую крупку в количестве 10-15. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что поваренную соль пищевую и гороховую крупку добавляют в сквашеное молоко перед...

Способ производства национального пищевого продукта “Жент”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26347

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Кузембаева Гаухар Канашевна, Кузембаев Канаш

МПК: A23L 1/10

Метки: пищевого, производства, продукта, национального, жент, способ

Формула / Реферат:

РЕФЕРАТСпособ производства национального пищевого продукта «Жент»Изобретение относится к пищевым продуктам и может быть использовано при производстве национальных блюд типа «жент». Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности национального пищевого продукта типа «жент» и расширение ассортимента крупяных пищевых продуктов.Технический результат достигается тем, что способ...

Способ производства национального зернового продукта «Биожент»

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24487

Опубликовано: 15.09.2011

Авторы: Тултабаева Тамара Чумановна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: A23L 1/10

Метки: «биожент», зернового, национального, способ, производства, продукта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве зерновых продуктов. Национальный зерновой продукт «Биожент» позволяет расширить ассортимент пищевых продуктов, обладающих повышенными биологической и питательной ценностями.Техническим результатом предлагаемого изобретения является способ производства экологически чистого продукта без содержания вредных микроорганизмов, с повышенной биологической и...

Способ получения казахского национального молочно-белкового продукта “Белес”

Номер предварительного патента: 21354

Опубликовано: 15.07.2009

Авторы: Козыкан Сабира, Чоманов Урузбек Чоманович

МПК: A23C 9/00, A23J 1/00, A23C 21/00...

Метки: получения, белес, казахского, продукта, способ, молочно-белкового, национального

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, к производству казахских национальных молочных продуктов диетического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности молочно-белкового продукта полученного предлагаемым способом.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает очищение молозива млекопитающих, охлаждение его до 0-7°С, подогрев молозива до 35-40°С,...

Способ производства национального продукта катык

Номер предварительного патента: 21355

Опубликовано: 15.07.2009

Автор: Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: A23C 23/00

Метки: способ, продукта, национального, производства, катык

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно, к производству диетических кисломолочных продуктов.Цель изобретения - повышение пищевой и биологической ценности, хранимоспособности кисломолочного продукта путем применения нового состава бактериальной закваски и использования в качестве молочной основы коровьего, овечьего, козьего молока или их смеси в различных пропорциях для диетического питания населения с различными...

Способ получения казахского национального молочно-белкового продукта “Акуыз”

Номер предварительного патента: 21356

Опубликовано: 15.07.2009

Автор: Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: A23L 1/30

Метки: продукта, молочно-белкового, национального, казахского, способ, получения, акуыз

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству казахских национальных молочных продуктов.Способ получения молочно-белкового продукта «Акуыз», включающий очищение, охлаждение, стабилизацию, предварительное подогревание с последующим сепарированием молозива с получением обезжиренной фракции, её пастеризацию, охлаждение, ферментацию молозива бактериальной закваской, состоящей из Streptococcus lactis, БАД «Ацидобак», БАД...

Способ производства сухого национального кисломолочного продукта “Катык”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20924

Опубликовано: 16.03.2009

Авторы: Изтаев Ауельбек Изтаевич, Мынбаева Айжан Бердалиевна

МПК: A23C 9/13, A23C 9/12

Метки: производства, продукта, кисломолочного, национального, катык, сухого, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способу производства порошкового кисломолочного продукта, который может быть использован, в частности, в приготовлении национальных блюд на зерновой основе.Способ получения национального кисломолочного продукта «Катык» в виде сухого порошка предусматривает пастеризацию обезжиренного молока при температуре 40-45°С, внесение 3-5 мас.% закваски и 0,2-0,5 мас.% лимонной кислоты, сквашивание в течение 4-4,5 часов при...

Способ получения казахского национального молочно-белкового продукта

Номер предварительного патента: 17486

Опубликовано: 15.06.2006

Авторы: Чоманов Уришбай, Алимарданова Мариям Калабаевна, Козыкан Сабира

МПК: A23J 1/20, A23C 9/00

Метки: получения, продукта, способ, национального, молочно-белкового, казахского

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, к про­изводству казахских национальных молочных продуктов.Способ получения молочно-белкового продукта заключается в том, что молозиво млекопитающих очищают, охлаждают до 0-7 °С и стабилизируют цитратом натрия или лимонной кислотой, или фосфатом натрия двузамещенным, или их смесями в различных пропорциях, которые вносят в молозиво, за­тем молозиво подогревают до 35-40 °С и сепарируют с...

Способ производства национального продукта “жент” из проса

Номер предварительного патента: 10262

Опубликовано: 15.06.2001

Авторы: Кузембаев Абиль Канашевич, Репп Константин Рудольфович, Кузембаев Канаш, Налеев Оналбек, [Макаров Виктор Матвеевич]

МПК: A23L 1/10

Метки: производства, жент, проса, способ, продукта, национального

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевым продуктам и может быть использовано при производстве продуктов питания, приготавливаемых из зерна проса, в виде национального пищевого продукта.Для увеличения выхода готового продукта и улучшения его качества способ производства национального продукта «жент» из проса включает периодическую варку очищенного зерна проса до конечной влажности 60...66 %, промывку и удаление разваренных зерен, обезвоживание, сушку...

Способ приготовления национального сладкого блюда “Дегелен”

Номер предварительного патента: 7362

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Карабалин Серик Карабалаевич, Пономарева Нина Ивановна, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Чоманов Урузбек Чоманович, Киляхина Наталья Константиновна

МПК: A23L 1/172

Метки: способ, приготовления, дегелен, национального, сладкого, блюда

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при приготовлении восточных сладостей из растительного сырья.
Для приготовления национального сладкого блюда с повышенной пищевой ценностью предусматривают проращивание пшеницы, ее измельчение, отжатие с получением жидкой фракции и жома, смешивание жома с растительным маслом, мукой и водой, кипячение и внесение в готовый продукт жидкой фракции проросшего зерна.