Патенты с меткой «пищевых»

Способ и устройство обогащения фракций глютена и крахмала в пшеничной муке, получаемая при этом композиция и фракции, обогащенные глютеном и крахмалом, а также способ изготовления пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 31515

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: ВАН ДЕН АБЕЛЕ, Тео, КОТ, Норбертус Филиппус, ВАН ДЕР ЗАЛМ, Элизабет Эгбердина Иоханна

МПК: A21D 13/06

Метки: фракций, обогащения, обогащенные, пшеничной, также, пищевых, композиция, этом, продуктов, муке, глютена, крахмалом, способ, глютеном, фракции, получаемая, изготовления, крахмала, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способу получения фракций, обогащенных глютеном, и фракций, обогащенных крахмалом, в пшеничной муке, а также к выделению фракций глютена и крахмала из пшеничной муки. Изобретение также относится к процессу приготовления теста, содержащего одну или несколько фракций, обогащенных глютеном. а также одну или несколько фракций, обогащенных крахмалом.Способ позволяет осуществлять полунепрерывный или непрерывный процесс...

Способ выделения пищевых волокон арабиногалактана и арабиногалактана в сочетании с флавоноидом дигидрокверцитином (таксифолином) из древесины хвойных пород или твердой древесины, включающей комлевую часть ствола и кору

Загрузка...

Номер патента: 31341

Опубликовано: 15.07.2016

Авторы: БОГОРОДОВ, Игорь, ФИЛИППОВ, Сергей

МПК: C07H 1/08, C08B 37/00

Метки: арабиногалактана, ствола, способ, дигидрокверцитином, часть, пищевых, сочетании, хвойных, волокон, выделения, таксифолином, флавоноидом, комлевую, включающей, древесины, кору, твердой, пород

Текст:

...ериалом в объеме смешения для предварительного замачивания. 11. Способ по п.1, отличающийся тем, что температура реакции во время указанной стадии получения экстракта находится в диапазоне примерно от 25 С до 40 С. 12. Способ по п.1, отличающийся тем, что дополнительно включает этап, на котором проводят сублимационную сушку выделенного экстракта. 13. Способ по п.1, отличающийся тем, что твердая древесина представляет собой древесину...

Способ производства пищевых ингредиентов с использованием вкусо и пряно ароматических растений и овощных культур

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30625

Опубликовано: 15.12.2015

Авторы: Тултабаева Тамара Чумановна, Кененбай Гульмира Серикбайқызы, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: A23L 1/212

Метки: пряно, использованием, культур, овощных, ингредиентов, вкусо, производства, ароматических, растений, пищевых, способ

Формула / Реферат:

РЕФЕРАТ7СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ С ИС1ЮЛЬЗОВАНИЕМ ВКУСО И ПРЯ110 АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕ11ИЙИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУРДЭМ ТАТЫМДЫ КОСПАЛАР МЕН K9K0HIC 0Н1МДЕР1Н КОЛДАНЫП ТАГАМДЫК KOCI1АЛАРДЫ 011Д1РУ 0Д1С1Изобретение относится для использования в пищевой и мясоперерабатывающей отрасли при производстве вкусо -ароматических пищевых ингредиентов. Задачей и техническим результатом изобретения является разработка способа производства пищевых...

Установка для сушки и агломерации пищевых сред

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30569

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Магомедов Газибег Омарович, Панков Сергей Николаевич, Саранов Игорь Александрович, Матеев Есмурат Зиятбекович, Шахов Сергей Васильевич, Магомедов Магомед Гасанович, Жумабекова Зульфия Азимхановна

МПК: F26B 17/10, F26B 3/12

Метки: сред, установка, сушки, агломерации, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сушке дисперсных материалов и может быть использовано для сушки сыпучих материалов в пищевой химической, метал­лургической и других отраслях промышленности.Технической задачей изобретения является расширение функцио­нальных возможностей сушилки за счет напыления сухого материала на рас­пыляемый продукт, что обеспечивает процесс агломерации, высокую надеж­ность и снижение энергозатрат на проведение процесса.Техническая...

Установка для определения ползучести пищевых материалов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30472

Опубликовано: 15.10.2015

Авторы: Спандияров Ерман, Немеребаев Мухатай

МПК: G01H 11/00

Метки: определения, материалов, пищевых, установка, ползучести

Формула / Реферат:

УСТАНОВКА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛЗУЧЕСТИ ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛОВТАМАК, МАТЕРИАЛДАРЫНЫЦ ЖЫЛЖУЫН АНЫКТАУГА АРНАЛГАН К¥РЫЛЕЫРефератИзобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к пищевой и зерноперерабатывающей отрасли, и может быть использовано для определения ползучести дисперсных, вязко-упруго-пластичных пищевых материалов и сельскохозяйственного сырья в условиях одноосного сжатия в замкнутом объеме.Новым в изобретении является то, что съем...

Герметичная упаковка для текучих пищевых продуктов и упаковочный материал для изготовления герметичных упаковок для текучих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 29543

Опубликовано: 16.02.2015

Авторы: БАРБЬЕРИ, Марчелло, ОЛИВЬЕРИ, Аличе, ПУТЦЕР, Зигрид, НАССИФ, Джойс, ПЕРТУЗИ, Стефаниа

МПК: B65D 5/74, B65D 5/02, B65D 5/06...

Метки: пищевых, герметичная, текучих, упаковка, продуктов, материал, герметичных, упаковок, упаковочный, изготовления

Формула / Реферат:

Герметичная упаковка (1, 1') для текучих пищевых продуктов, содержащая четырехугольную нижнюю панель (6), которая содержит первый передний край (10) и второй задний край (11), противоположные друг другу; четырехугольную верхнюю панель (5), которая является противоположной нижней панели (6) и содержит третий передний край (15) и четвертый задний край (16); переднюю панель (8), которая продолжается между первым и третьим краями (10, 15); и заднюю...

Способ определения концентрации левомицетина в пищевых яйцах

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29446

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Арзымбетов Даруш Ережепович, Орынтаев Кайрат Биримтаевич, Усенбаев Алтай Егембердиевич, Мустафина Шолпан Аканова, Бияшев Кадыр Бияшевич, Сарсембаева Нуржан Билтебаевна, Слямова Аяна Ерлановна

МПК: G01N 33/02

Метки: концентрации, левомицетина, определения, яйцах, способ, пищевых

Формула / Реферат:

Способ относится к медицине и ветеринарии, а именно к микробиологическим методам исследования биологического материала, и может быть использован в лабораторной практике для обнаружения концентрации левомицетина в пищевых яйцах. Определение концентрации левомицетина в пищевых яйцах проводят путем использования микробиологического метода диффузии в агар, включающего приготовление препарата тест-микроба, создание равномерного слоя агара толщиной...

Способ получения пектинсодержащего экстракта из выжимок столовой свеклы районированных в казахстане для пищевых целей

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29264

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Мукашева Индира Бекжановна, Дудикова Галина Николаевна, Курасова Людмила Александровна, Велямов Шухрат Масимжанович, Велямов Масимжан Турсунович

МПК: C08B 37/06

Метки: пищевых, способ, свеклы, выжимок, экстракта, получения, районированных, столовой, казахстане, пектинсодержащего, целей

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИЫСОДЕРЖАЩЕГО ЭКСТРАКТА ИЗ ВЫЖИМОК СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ РАЙОНИРОВАННЫХ В КАЗАХСТАНЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЕЙАЗЫК-ТУЛ1К МАЦСАТТАРЫ YIUIH КДЗАЦСТАНДА АУДАНДАСТЫРЫЛРАН АСХАНАЛЫК КЫЗЫЛША СЫГЫНДЫСЫНАН ПЕКТИН Ц¥РАМДЫ ЭКСТРАКТ АЛ УДЫ Н, ЭД1С1Изобретение относится к области глубокой переработки пищевой промышленности, а именно для получения пектинсодержащего экстракта из выжимок столовой свеклы районированных в Казахстане для пищевых...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер инновационного патента: 28152

Опубликовано: 17.02.2014

МПК: G01N 33/02

Метки: продуктов, способности, водосвязывающей, способ, пищевых, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является точность и простота измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов предусматривает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытной пробы на влагопоглашающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги,...

Устройство для определения угла естественного откоса сыпучих пищевых материалов

Номер инновационного патента: 27959

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Ергалиева Жанна Курманбековна, Маликтаева Пернекуль Маликтайкызы, Саржанова Кулдана Шаяхметовна, Спандияров Ерман

МПК: G01H 11/00

Метки: устройство, сыпучих, угла, пищевых, естественного, материалов, откоса, определения

Формула / Реферат:

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УГЛА ЕСТЕСТВЕННОГО ОТКОСА СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛОВСУСЫМАЛЫ ТАМАК, МАТЕРИАЛДАРЫНЫЦ ЕНК1ШТ1К БУРЫШЫН АНЫКТАУГА АРНАЛГАН К,¥РЫЛГЫРефератИзобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к пищевой и зерноперерабатывающей отрасли, и может быть использовано для определения угла естественного откоса сыпучих пищевых материалов и сельскохозйственного сырья.Задача и технический результат изобретения заключаются в улучшении...

Стеклянная тара Glass 040463 объемом 0,05-1,0 литра пищевых продуктов с последующим вторичным использованием в качестве бокала или стакана

Загрузка...

Номер полезной модели: 832

Опубликовано: 15.08.2012

Автор: Кокарев Малик Женисович

МПК: B65D 1/00

Метки: стеклянная, пищевых, бокала, вторичным, glass, продуктов, качестве, тара, объемом, литра, использованием, 040463, 0,05-1,0, стакана, последующим

Текст:

...в, кроме резьбы различного типа, необходимой для укупоривания тары крышкой посредством резьбового соединения,при этом резьба располагается на боковой поверхности горловины с отступом от верхней кромки тары в диапазоне от 15 до 50 миллиметров, а так же имеющая номинальную вместимость тары от 50 до 1000 миллилитров и номинальные диаметры от 50 до 100 миллиметров,которые необходимы для использования тары методом обхвата ладонью одной руки...

Повторно закрываемое открывное устройство для упаковок для текучих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 25609

Опубликовано: 15.03.2012

Авторы: КАЗАЛЕ, Кристиано, СОРБАРА, Анджело

МПК: B65D 5/74

Метки: открывное, пищевых, устройство, повторно, текучих, закрываемое, упаковок, продуктов

Формула / Реферат:

Повторно закрываемое открывное устройство (3, 3') для упаковок (1) для текучих пищевых продуктов. Открывное устройство содержит корпус (10), установленный вокруг протыкаемого участка (4) упаковки и ограничивающий сквозное выливное отверстие (11); съемную резьбовую крышку (12), которая навинчена на корпус для закрывания выливного отверстия; зацепляющий выливное отверстие трубчатый режущий элемент (15) , имеющий на одном осевом конце режущее...

Способ производства комбинированных пищевых продуктов с длительным сроком хранения

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24801

Опубликовано: 15.11.2011

Авторы: Тултабаева Тамара Чумановна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: A23B 4/00, A23B 4/14

Метки: пищевых, сроком, хранения, длительным, продуктов, способ, комбинированных, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности. Задачей и техническим результатом изобретения является создание новых комбинированных пищевых продуктов с длительным сроком хранения. Технический результат достигается тем, что способ предусматривает измельчение сырья, внесение ингредиентов согласно рецептуре, перемешивание, выдерживание, сушку, отжим, смешивание с ингредиентами, формовку, пастеризацию.Полученные новые комбинированные пищевые...

Способ определения активности воды в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер инновационного патента: 22943

Опубликовано: 15.09.2010

Авторы: Таракбаева Раушан Ерболатовна, Тултабаева Тамара Чумановна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: G01N 33/02

Метки: определения, способ, пищевых, воды, активности, продуктах

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой, мясной, молочной, пищеконцентратной, медицинской, микробиологической, биотехнологической и других отраслях промышленности и может быть использовано для определения активности воды в ходе технологических процессов.Задачей изобретения является повышение точности определения активности воды.Способ определения активности воды в пищевых продуктах, предусматривающий размещение анализируемого продукта в герметичной...

Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов

Номер патента: 22232

Опубликовано: 15.02.2010

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Туменов Серик Ниязбекович, Агиманов Болат Ерболович

МПК: B02C 18/30

Метки: устройству, продуктов, измельчения, пищевых, нож

Формула / Реферат:

Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения и может быть применено в пищевой промышленности, в частности, для измельчения мясо- и мясокостных продуктов.Техническим результатом изобретения является уравнивание пропускной и режущей способностей, приводящее к сохранению качества измельчаемого сырья, уменьшению технологических потерь в процессе измельчения, а также многократному использованию элементов ножа при замене...

Способ низкотемпературных испытаний пищевых продуктов и установка для его осуществления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 21346

Опубликовано: 15.06.2009

Авторы: Абраменко Александр Павлович, Камербаев Аскар Юсупович, Жанузаков Меиржан Казыбекович, Дубровин Павел Васильевич

МПК: F25D 31/00

Метки: продуктов, установка, осуществления, испытаний, пищевых, способ, низкотемпературных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к холодильной испытательной технике, а именно, к установкам для исследования свойств объектов при низких температурах, преимущественно в пищевой промышленности и хладотехнике.Техническим результатом является повышение надежности и эффективности проведения испы-тания объектов путем поддержания нормированных климатических характеристик циркуляционного воздуха за счет осуществления контроля его давления и влажности при...

Пластометр для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 20635

Опубликовано: 15.01.2009

Авторы: Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Айтышев Сергей Молдагалиевич, Маликтаева Пернекуль Маликтайкызы, Аширов Турлыбек Кенжетаевич, Спандияров Ерман

МПК: G01N 11/00

Метки: вязкоупругих, свойств, пищевых, пластометр, материалов, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерской отрасли и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов.Задача и технический результат изобретения заключаются в разработке пластометра для определения констант вязко-упруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами.Это достигается тем, что прибор содержит две криволинейные рифленые поверхности,...

Упаковка для готовых к употреблению пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 387

Опубликовано: 15.08.2008

Автор: ЛЕБЕДЕВ Сергей Анатольевич

МПК: B65D 30/16

Метки: продуктов, готовых, упаковка, употреблению, пищевых

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к средствам для упаковки готовых к употреблению пищевых продуктов сразу после вскрытия.Технический результат - повышение удобства использования, упрощение конструкции пакета и упрощение его изготовления.Упаковка для пищевых продуктов содержит пакет для пищевых продуктов и размещенную в пакете емкость для приправы к этому пищевому продукту. Пакет выполнен из металлизированной пленки в виде запечатанного с двух сторон...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 371

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 85/816

Метки: продуктов, затворяемых, жидкостью, емкость, пищевых

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов относится к области тары для длительного хранения герметично закрытых пищевых продуктов, предпочтительно в сухом виде. Емкость включает корпус с днищем и выполнена из полимерного материала с равным по массе содержанием полиэтилена и полипропилена, причем наружная боковая поверхность корпуса образована боковой поверхностью усеченного конуса, имеющего со стороны большего основания отбортовку для...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого материала

Загрузка...

Номер полезной модели: 370

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 81/34

Метки: гибкого, емкость, пищевых, жидкостью, продуктов, затворяемых, крышкой, материала

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового материала относится к области тары для длительного хранения закрытых в ней крышкой пищевых продуктов в сухом виде. Емкость включает полый корпус с днищем. Корпус образован двумя слоями листового материала, соединенными между собой с образованием полого усеченного конуса, и, по крайней мере, внутренний слой выполнен из материала на основе целлюлозы, предпочтительно...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового материала

Загрузка...

Номер полезной модели: 369

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 81/34

Метки: крышкой, затворяемых, материала, листового, пищевых, гибкого, продуктов, емкость, жидкостью

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового мате-риала, включает полый корпус (1) с днищем (2), наружная (3) и внутренняя (4) боковые поверхности которого выполнены из двух сегментовидных слоев листового материала, соединенных между собой с образованием верхнего (5) и нижнего (6) буртиков по верхнему и нижнему их периметрам и с образованием каждым слоем полого усеченного конуса, по крайней мере, внутренний...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового материала

Загрузка...

Номер полезной модели: 368

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 81/34

Метки: листового, жидкостью, емкость, крышкой, продуктов, гибкого, пищевых, затворяемых, материала

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой (8) из гибкого листового материала, содержит полый корпус (1) с днищем (2), образованный двумя соединенными между собой с образованием полого усеченного конуса слоями листового материала (3,4). Внутренний слой (3) выполнен из материала на основе целлюлозы, пред-почтительно аппретированной бумаги. При высоте емкости 105 мм внутренний диаметр большего основания (D) усеченного конуса...

Комплект упаковки для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 361

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: Каблюк Андрей Васильевич

МПК: B65D 30/16

Метки: пищевых, упаковки, продуктов, комплект

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности, к упаковкам для пищевых продуктов, таких как чипсы, сушеные морепродукты, сухарики и тому подобное.Комплект упаковки для пищевых продуктов содержит герметический пакет с гибкими противоположными передней и задней стенками и дополнительную емкость, размещенную внутри пакета. Стенки пакета выполнены из двухслойной пленки, а дополнительная емкость выполнена как для сыпучих, так и для...

Комплект упаковки для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 350

Опубликовано: 16.06.2008

Автор: Каблюк Андрей Васильевич

МПК: B65D 30/16

Метки: упаковки, комплект, пищевых, продуктов

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности, к упаковкам для пищевых продуктов, таких как чипсы, сушеные морепродукты, сухарики и тому подобное.Комплект упаковки для пищевых продуктов со-держит герметический пакет с гибкими противо-положными передней и задней стенками и дополнительную емкость, размещенную внутри пакета. Стенки пакета выполнены из двухслойной пленки. Дополнительная емкость выполнена в виде пакетов, мешочков,...

Пластометр для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 16723

Опубликовано: 15.12.2005

Авторы: Айтышев Сергей Молдагалиевич, Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Спандияров Ерман

МПК: G01N 11/00

Метки: материалов, пластометр, определения, свойств, пищевых, вязкоупругих

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерскойотрасли, и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов.Задача изобретения заключается в разработкепластометра для определения констант вязкоупруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами.Это достигается тем, что прибор содержит двекриволинейные рифленые поверхности, между которыми помещается...

Способ электростатического копчения пищевых продуктов и устройство “Айдана-1″ для его осуществления

Номер предварительного патента: 16529

Опубликовано: 15.12.2005

Автор: Маемеров Мелес Макешович

МПК: C01B 13/11, A23B 4/056

Метки: айдана-1, способ, продуктов, осуществления, устройство, копчения, электростатического, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к копчению различныхпродуктов в электростатическом поле высокого напряжения с применением озоновоздушной смеси иозонированной воды.Предложен способ и устройство для электростатического копчения пищевых продуктов.Способ электростатического копчения пищевыхпродуктов заключается в размещении продуктовкопчения в коптильной камере, создание электростатического поля с помощью коронирующих электродов разной полярности, и подачу...

Устройство для электростатического копчения пищевых продуктов “Айдана 2″

Номер предварительного патента: 16360

Опубликовано: 15.11.2005

Автор: Маемеров Мелес Макешович

МПК: C01B 13/11, A23B 4/056

Метки: электростатического, пищевых, копчения, устройство, продуктов, айдана

Формула / Реферат:

Изобретение относится к копчению различныхпродуктов в электростатическом поле высокого напряжения с применением озоновоздушной смеси иозонированной воды.Устройство для электростатического копченияпищевых продуктов, содержащее коптильную камеру, в которой расположены держатели для обрабатываемого пищевого продукта и коронирующиеэлектроды, дымогенератор, отличается тем, чтодержатели для обрабатываемого продукта выполнены в виде сетчатых поддонов,...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 16016

Опубликовано: 15.07.2005

Авторы: Тусунбаева Асель Закарияновна, Акимов Мухамедхали Мансурович, Кундызбаев Джумакан Какимович

МПК: G01N 33/02

Метки: способности, продуктов, способ, пищевых, водосвязывающей, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов предусматривает подготовку опытной и контрольной проб, определение ихмасс и установку опытной пробы на влагопоглащающий материал с последующим ее прессованиеми отделением влаги,...

Устройство для получения сухих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 10840

Опубликовано: 16.05.2005

Авторы: Омаров Рашид, Эм Лев Хаксонович, Тасов Аймурза Алибекович, Сейтбеков Лесбек Сейтбекович

МПК: A23C 1/04

Метки: сухих, устройство, продуктов, пищевых, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, для производства сухих порошков, например, молочных.Применение данного изобретения позволит решить проблему создания компактной передвижной установки для переработки малых объемов молока в отгонно-пастбищных условиях, где отсутствует электроэнергия.Устройство для получения сухих пищевых продуктов состоит из распылительного диска, установленного в центре сушильной камеры, внутренняя ...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 15343

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Жаксыбаев Айдын Мадиярович, Бекбаева Роза Серикжановна

МПК: G01N 33/02

Метки: водосвязывающей, продуктов, способ, способности, пищевых, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяповышение точности измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов включает подготовкуопытной и контрольной проб, определение их масси установку опытной пробы на влагопоглощающийматериал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение...

Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 15276

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Лебедь Вячеслав Дмитриевич, Мустафаева Аяулым Какеновна, Акимов Мухамедхали Мансурович

МПК: B02C 18/18

Метки: измельчения, нож, устройству, продуктов, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения пищевых продуктов и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности, в частности, дляизмельчения мясо- и мясокостных продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяповышение режущей способности режущего механизма, снижение технологических потерь, увеличение производительности при обеспечении сохранности качества измельчаемого сырья.Нож к устройству...

Устройство для измельчения пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 14899

Опубликовано: 15.10.2004

Авторы: Бекбаев Кайрат Серикжанович, Акимов Мухамедхали Мансурович, Мустафаева Аяулым Какеновна, Кундызбаев Джумакан Какимович

МПК: B02C 18/00

Метки: продуктов, устройство, измельчения, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для измельчения пищевых продуктов, например, мяса.Техническим результатом изобретения являетсяповышение значения коэффициента заполнениямежвиткового пространства шнека, а соответственно, и производительности, снижение удельныхэнергозатрат на измельчение, обеспечение сохранности качества измельчаемого сырья и исключениетравмирования обслуживающего персонала призагрузке сырья.Устройство для измельчения пищевых...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 14717

Опубликовано: 16.08.2004

Авторы: Тусунбаева Асель Закарияновна, Акимов Мухамедхали Мансурович, Бекбаев Кайрат Серикжанович

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, водосвязывающей, способности, способ, продуктов, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения. Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов включает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытнойпробы на влагопоглощающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение...

Прибор Айтышева С.М. для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 14133

Опубликовано: 15.03.2004

Авторы: Айтышев Сергей Молдагалиевич, Спандияров Ерман

МПК: G01N 11/00

Метки: см, материалов, вязкоупругих, айтышева, прибор, определения, пищевых, свойств

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерской отрасли, и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов. Задача и технический результат изобретения заключаются в разработке прибора для определения констант вязко-упруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами. Это достигается тем, что прибор содержит две криволинейные рифленые поверхности,...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 103

Опубликовано: 15.08.2003

Авторы: 483110, Алматинская обл., Карасайский район, г. Каскелен, ул. Панфилова, д. 28, Джаббарбергенов Бахтияр Алимбаевич, KZ

МПК: A47J 37/06

Метки: обработки, тепловой, устройство, пищевых, продуктов

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к устройствам для жарки и может быть использована для приготовления пищи на открытом огне или углях, например, шашлыка. Техническим результатом полезной модели является упрощение конструкции устройства и обеспечение непрерывности процесса приготовления пищевых продуктов. Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов содержит корпус, в стенках которого в зоне горения твердого топлива выполнены вентиляционные...

Способ чистки аппарата, в частности фильтра, используемого при производстве пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 10328

Опубликовано: 15.07.2003

Авторы: БЕСЕМЕР, Ари, Корнелис, ВАН ХОФ, Стефан, Корнелус, Йоханнес, Мария, МОЛ, Мартинус, Николас, Мария

МПК: C11D 3/395, B08B 3/08, C11D 3/26...

Метки: способ, аппарата, используемого, чистки, фильтра, производстве, частности, пищевых, продуктов

Формула / Реферат:

Настоящее изобретение касается способа чистки аппара­тов, используемых при производстве пищевых продуктов, в ча­стности, при их фильтрации, при котором аппараты контактиру­ют после использования с чистящим раствором, основанным на сочетании циклического нитроксильного соединения и гипогалогенита.

Устройство для определения консистенции пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 11236

Опубликовано: 15.02.2002

Авторы: Давыдова Светлана Геннадьевна, Кадырбаев Ерлан Аманбекович, Акимов Мухамеджан Мансурович

МПК: G01N 33/12

Метки: консистенции, продуктов, определения, пищевых, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для исследования структурно-механических свойств пищевых продуктов с целью оценки их качества и может быть использовано в мясной, молочной и рыбной промышленности.Задача изобретения - разработка устройства, обеспечивающего широкий диа­пазон измерения характеристик пищевых продуктов упрощенной конструкции, на образцах малой массы.Устройство содержит основание, емкость для образца продукта, индентор, стопорное...

Способ оценки обсемененности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 11080

Опубликовано: 15.01.2002

Авторы: Руденко Николай Николаевич, Руденко Нэлли Александровна, Золотавин Виктор Павлович

МПК: A61B 5/04

Метки: пищевых, оценки, способ, продуктов, обсемененности

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно к профилактике пищевых отравлений и контролю качества пищевых продуктов.Способ оценки обсемененности пищевых продуктов включает выявление возбудителей с помощью аппарата Р.Фолля, определение исходной величины биопотенциала на меридиане кишечника в цепи человек-аппарат и затем в цепи человек-исследуемый продукт-аппарат, и при отклонении стрелки прибора на 4-6 условных единиц от исходной величины...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 11069

Опубликовано: 15.01.2002

Автор: Бирюков Вадим Эдуардович

МПК: A47J 37/04

Метки: тепловой, обработки, пищевых, продуктов, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию для предприятий общественного питания, в частности, к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является повышение удобства в эксплуатации и санитарно-техническом обслуживании, возможность использования устройства при отсутствии инженерных коммуникаций, упрощение конструкции.Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов включает в себя корпус, раму с...

Устройство для распыления жидких пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 8878

Опубликовано: 15.05.2000

Автор: Тултабаева Тамара Чумановна

МПК: A23C 1/04

Метки: продуктов, пищевых, распыления, жидких, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к распылительным сушильным аппаратам и может быть использовано для сушки жидких пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является упрощение конструкции устройства для распыления жидких пищевых продуктов, обеспечивающего оптимальный режим распыления жидких пищевых продуктов для их сушки.Устройство для распыления жидких пищевых продуктов âêëþ÷àåò профильный диск с центральным отверстием для приводного...