Патенты с меткой «пищевых»

Способ и устройство обогащения фракций глютена и крахмала в пшеничной муке, получаемая при этом композиция и фракции, обогащенные глютеном и крахмалом, а также способ изготовления пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 31515

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: ВАН ДЕН АБЕЛЕ, Тео, КОТ, Норбертус Филиппус, ВАН ДЕР ЗАЛМ, Элизабет Эгбердина Иоханна

МПК: A21D 13/06

Метки: пшеничной, глютена, получаемая, устройство, фракций, изготовления, композиция, также, обогащенные, обогащения, крахмала, крахмалом, продуктов, глютеном, фракции, муке, способ, пищевых, этом

Формула / Реферат:

Изобретение относится к способу получения фракций, обогащенных глютеном, и фракций, обогащенных крахмалом, в пшеничной муке, а также к выделению фракций глютена и крахмала из пшеничной муки. Изобретение также относится к процессу приготовления теста, содержащего одну или несколько фракций, обогащенных глютеном. а также одну или несколько фракций, обогащенных крахмалом.Способ позволяет осуществлять полунепрерывный или непрерывный процесс...

Способ выделения пищевых волокон арабиногалактана и арабиногалактана в сочетании с флавоноидом дигидрокверцитином (таксифолином) из древесины хвойных пород или твердой древесины, включающей комлевую часть ствола и кору

Загрузка...

Номер патента: 31341

Опубликовано: 15.07.2016

Авторы: БОГОРОДОВ, Игорь, ФИЛИППОВ, Сергей

МПК: C08B 37/00, C07H 1/08

Метки: арабиногалактана, часть, сочетании, таксифолином, комлевую, пород, волокон, способ, включающей, выделения, пищевых, твердой, кору, ствола, флавоноидом, древесины, дигидрокверцитином, хвойных

Текст:

...ериалом в объеме смешения для предварительного замачивания. 11. Способ по п.1, отличающийся тем, что температура реакции во время указанной стадии получения экстракта находится в диапазоне примерно от 25 С до 40 С. 12. Способ по п.1, отличающийся тем, что дополнительно включает этап, на котором проводят сублимационную сушку выделенного экстракта. 13. Способ по п.1, отличающийся тем, что твердая древесина представляет собой древесину...

Способ производства пищевых ингредиентов с использованием вкусо и пряно ароматических растений и овощных культур

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30625

Опубликовано: 15.12.2015

Авторы: Тултабаева Тамара Чумановна, Кененбай Гульмира Серикбайқызы, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: A23L 1/212

Метки: овощных, способ, растений, использованием, ингредиентов, производства, пищевых, вкусо, пряно, культур, ароматических

Формула / Реферат:

РЕФЕРАТ7СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ С ИС1ЮЛЬЗОВАНИЕМ ВКУСО И ПРЯ110 АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕ11ИЙИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУРДЭМ ТАТЫМДЫ КОСПАЛАР МЕН K9K0HIC 0Н1МДЕР1Н КОЛДАНЫП ТАГАМДЫК KOCI1АЛАРДЫ 011Д1РУ 0Д1С1Изобретение относится для использования в пищевой и мясоперерабатывающей отрасли при производстве вкусо -ароматических пищевых ингредиентов. Задачей и техническим результатом изобретения является разработка способа производства пищевых...

Установка для сушки и агломерации пищевых сред

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30569

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Матеев Есмурат Зиятбекович, Панков Сергей Николаевич, Магомедов Газибег Омарович, Шахов Сергей Васильевич, Саранов Игорь Александрович, Жумабекова Зульфия Азимхановна, Магомедов Магомед Гасанович

МПК: F26B 17/10, F26B 3/12

Метки: установка, сред, пищевых, сушки, агломерации

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сушке дисперсных материалов и может быть использовано для сушки сыпучих материалов в пищевой химической, метал­лургической и других отраслях промышленности.Технической задачей изобретения является расширение функцио­нальных возможностей сушилки за счет напыления сухого материала на рас­пыляемый продукт, что обеспечивает процесс агломерации, высокую надеж­ность и снижение энергозатрат на проведение процесса.Техническая...

Установка для определения ползучести пищевых материалов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30472

Опубликовано: 15.10.2015

Авторы: Немеребаев Мухатай, Спандияров Ерман

МПК: G01H 11/00

Метки: установка, пищевых, определения, ползучести, материалов

Формула / Реферат:

УСТАНОВКА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛЗУЧЕСТИ ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛОВТАМАК, МАТЕРИАЛДАРЫНЫЦ ЖЫЛЖУЫН АНЫКТАУГА АРНАЛГАН К¥РЫЛЕЫРефератИзобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к пищевой и зерноперерабатывающей отрасли, и может быть использовано для определения ползучести дисперсных, вязко-упруго-пластичных пищевых материалов и сельскохозяйственного сырья в условиях одноосного сжатия в замкнутом объеме.Новым в изобретении является то, что съем...

Герметичная упаковка для текучих пищевых продуктов и упаковочный материал для изготовления герметичных упаковок для текучих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 29543

Опубликовано: 16.02.2015

Авторы: НАССИФ, Джойс, ОЛИВЬЕРИ, Аличе, ПУТЦЕР, Зигрид, БАРБЬЕРИ, Марчелло, ПЕРТУЗИ, Стефаниа

МПК: B65D 5/06, B65D 5/74, B65D 5/02...

Метки: упаковочный, герметичная, упаковок, продуктов, текучих, изготовления, пищевых, материал, герметичных, упаковка

Формула / Реферат:

Герметичная упаковка (1, 1') для текучих пищевых продуктов, содержащая четырехугольную нижнюю панель (6), которая содержит первый передний край (10) и второй задний край (11), противоположные друг другу; четырехугольную верхнюю панель (5), которая является противоположной нижней панели (6) и содержит третий передний край (15) и четвертый задний край (16); переднюю панель (8), которая продолжается между первым и третьим краями (10, 15); и заднюю...

Способ определения концентрации левомицетина в пищевых яйцах

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29446

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Бияшев Кадыр Бияшевич, Слямова Аяна Ерлановна, Сарсембаева Нуржан Билтебаевна, Мустафина Шолпан Аканова, Арзымбетов Даруш Ережепович, Орынтаев Кайрат Биримтаевич, Усенбаев Алтай Егембердиевич

МПК: G01N 33/02

Метки: концентрации, определения, пищевых, способ, яйцах, левомицетина

Формула / Реферат:

Способ относится к медицине и ветеринарии, а именно к микробиологическим методам исследования биологического материала, и может быть использован в лабораторной практике для обнаружения концентрации левомицетина в пищевых яйцах. Определение концентрации левомицетина в пищевых яйцах проводят путем использования микробиологического метода диффузии в агар, включающего приготовление препарата тест-микроба, создание равномерного слоя агара толщиной...

Способ получения пектинсодержащего экстракта из выжимок столовой свеклы районированных в казахстане для пищевых целей

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29264

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Велямов Масимжан Турсунович, Курасова Людмила Александровна, Мукашева Индира Бекжановна, Дудикова Галина Николаевна, Велямов Шухрат Масимжанович

МПК: C08B 37/06

Метки: районированных, выжимок, свеклы, столовой, способ, целей, получения, экстракта, казахстане, пектинсодержащего, пищевых

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИЫСОДЕРЖАЩЕГО ЭКСТРАКТА ИЗ ВЫЖИМОК СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ РАЙОНИРОВАННЫХ В КАЗАХСТАНЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЕЙАЗЫК-ТУЛ1К МАЦСАТТАРЫ YIUIH КДЗАЦСТАНДА АУДАНДАСТЫРЫЛРАН АСХАНАЛЫК КЫЗЫЛША СЫГЫНДЫСЫНАН ПЕКТИН Ц¥РАМДЫ ЭКСТРАКТ АЛ УДЫ Н, ЭД1С1Изобретение относится к области глубокой переработки пищевой промышленности, а именно для получения пектинсодержащего экстракта из выжимок столовой свеклы районированных в Казахстане для пищевых...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер инновационного патента: 28152

Опубликовано: 17.02.2014

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, продуктов, определения, способ, водосвязывающей, способности

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является точность и простота измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов предусматривает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытной пробы на влагопоглашающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги,...

Устройство для определения угла естественного откоса сыпучих пищевых материалов

Номер инновационного патента: 27959

Опубликовано: 25.12.2013

Авторы: Саржанова Кулдана Шаяхметовна, Спандияров Ерман, Маликтаева Пернекуль Маликтайкызы, Ергалиева Жанна Курманбековна

МПК: G01H 11/00

Метки: сыпучих, определения, пищевых, устройство, откоса, угла, естественного, материалов

Формула / Реферат:

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УГЛА ЕСТЕСТВЕННОГО ОТКОСА СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛОВСУСЫМАЛЫ ТАМАК, МАТЕРИАЛДАРЫНЫЦ ЕНК1ШТ1К БУРЫШЫН АНЫКТАУГА АРНАЛГАН К,¥РЫЛГЫРефератИзобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к пищевой и зерноперерабатывающей отрасли, и может быть использовано для определения угла естественного откоса сыпучих пищевых материалов и сельскохозйственного сырья.Задача и технический результат изобретения заключаются в улучшении...

Стеклянная тара Glass 040463 объемом 0,05-1,0 литра пищевых продуктов с последующим вторичным использованием в качестве бокала или стакана

Загрузка...

Номер полезной модели: 832

Опубликовано: 15.08.2012

Автор: Кокарев Малик Женисович

МПК: B65D 1/00

Метки: тара, использованием, 0,05-1,0, вторичным, продуктов, пищевых, glass, объемом, последующим, стеклянная, литра, качестве, бокала, 040463, стакана

Текст:

...в, кроме резьбы различного типа, необходимой для укупоривания тары крышкой посредством резьбового соединения,при этом резьба располагается на боковой поверхности горловины с отступом от верхней кромки тары в диапазоне от 15 до 50 миллиметров, а так же имеющая номинальную вместимость тары от 50 до 1000 миллилитров и номинальные диаметры от 50 до 100 миллиметров,которые необходимы для использования тары методом обхвата ладонью одной руки...

Повторно закрываемое открывное устройство для упаковок для текучих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 25609

Опубликовано: 15.03.2012

Авторы: СОРБАРА, Анджело, КАЗАЛЕ, Кристиано

МПК: B65D 5/74

Метки: пищевых, продуктов, повторно, текучих, устройство, открывное, упаковок, закрываемое

Формула / Реферат:

Повторно закрываемое открывное устройство (3, 3') для упаковок (1) для текучих пищевых продуктов. Открывное устройство содержит корпус (10), установленный вокруг протыкаемого участка (4) упаковки и ограничивающий сквозное выливное отверстие (11); съемную резьбовую крышку (12), которая навинчена на корпус для закрывания выливного отверстия; зацепляющий выливное отверстие трубчатый режущий элемент (15) , имеющий на одном осевом конце режущее...

Способ производства комбинированных пищевых продуктов с длительным сроком хранения

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24801

Опубликовано: 15.11.2011

Авторы: Тултабаева Тамара Чумановна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: A23B 4/00, A23B 4/14

Метки: комбинированных, пищевых, хранения, сроком, длительным, производства, способ, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности. Задачей и техническим результатом изобретения является создание новых комбинированных пищевых продуктов с длительным сроком хранения. Технический результат достигается тем, что способ предусматривает измельчение сырья, внесение ингредиентов согласно рецептуре, перемешивание, выдерживание, сушку, отжим, смешивание с ингредиентами, формовку, пастеризацию.Полученные новые комбинированные пищевые...

Способ определения активности воды в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер инновационного патента: 22943

Опубликовано: 15.09.2010

Авторы: Тултабаева Тамара Чумановна, Таракбаева Раушан Ерболатовна, Чоманов Уришбай Чоманович

МПК: G01N 33/02

Метки: продуктах, активности, способ, пищевых, определения, воды

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой, мясной, молочной, пищеконцентратной, медицинской, микробиологической, биотехнологической и других отраслях промышленности и может быть использовано для определения активности воды в ходе технологических процессов.Задачей изобретения является повышение точности определения активности воды.Способ определения активности воды в пищевых продуктах, предусматривающий размещение анализируемого продукта в герметичной...

Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов

Номер патента: 22232

Опубликовано: 15.02.2010

Авторы: Агиманов Болат Ерболович, Акимов Мухамедхали Мансурович, Туменов Серик Ниязбекович

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, пищевых, устройству, нож, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения и может быть применено в пищевой промышленности, в частности, для измельчения мясо- и мясокостных продуктов.Техническим результатом изобретения является уравнивание пропускной и режущей способностей, приводящее к сохранению качества измельчаемого сырья, уменьшению технологических потерь в процессе измельчения, а также многократному использованию элементов ножа при замене...

Способ низкотемпературных испытаний пищевых продуктов и установка для его осуществления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 21346

Опубликовано: 15.06.2009

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Жанузаков Меиржан Казыбекович, Дубровин Павел Васильевич, Абраменко Александр Павлович

МПК: F25D 31/00

Метки: пищевых, установка, низкотемпературных, осуществления, способ, продуктов, испытаний

Формула / Реферат:

Изобретение относится к холодильной испытательной технике, а именно, к установкам для исследования свойств объектов при низких температурах, преимущественно в пищевой промышленности и хладотехнике.Техническим результатом является повышение надежности и эффективности проведения испы-тания объектов путем поддержания нормированных климатических характеристик циркуляционного воздуха за счет осуществления контроля его давления и влажности при...

Пластометр для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 20635

Опубликовано: 15.01.2009

Авторы: Спандияров Ерман, Маликтаева Пернекуль Маликтайкызы, Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Айтышев Сергей Молдагалиевич, Аширов Турлыбек Кенжетаевич

МПК: G01N 11/00

Метки: определения, материалов, пищевых, вязкоупругих, пластометр, свойств

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерской отрасли и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов.Задача и технический результат изобретения заключаются в разработке пластометра для определения констант вязко-упруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами.Это достигается тем, что прибор содержит две криволинейные рифленые поверхности,...

Упаковка для готовых к употреблению пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 387

Опубликовано: 15.08.2008

Автор: ЛЕБЕДЕВ Сергей Анатольевич

МПК: B65D 30/16

Метки: продуктов, пищевых, упаковка, употреблению, готовых

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к средствам для упаковки готовых к употреблению пищевых продуктов сразу после вскрытия.Технический результат - повышение удобства использования, упрощение конструкции пакета и упрощение его изготовления.Упаковка для пищевых продуктов содержит пакет для пищевых продуктов и размещенную в пакете емкость для приправы к этому пищевому продукту. Пакет выполнен из металлизированной пленки в виде запечатанного с двух сторон...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 371

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 85/816

Метки: пищевых, жидкостью, продуктов, затворяемых, емкость

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов относится к области тары для длительного хранения герметично закрытых пищевых продуктов, предпочтительно в сухом виде. Емкость включает корпус с днищем и выполнена из полимерного материала с равным по массе содержанием полиэтилена и полипропилена, причем наружная боковая поверхность корпуса образована боковой поверхностью усеченного конуса, имеющего со стороны большего основания отбортовку для...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого материала

Загрузка...

Номер полезной модели: 370

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 81/34

Метки: гибкого, жидкостью, продуктов, пищевых, крышкой, емкость, материала, затворяемых

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового материала относится к области тары для длительного хранения закрытых в ней крышкой пищевых продуктов в сухом виде. Емкость включает полый корпус с днищем. Корпус образован двумя слоями листового материала, соединенными между собой с образованием полого усеченного конуса, и, по крайней мере, внутренний слой выполнен из материала на основе целлюлозы, предпочтительно...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового материала

Загрузка...

Номер полезной модели: 369

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 81/34

Метки: материала, крышкой, пищевых, затворяемых, гибкого, емкость, продуктов, листового, жидкостью

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового мате-риала, включает полый корпус (1) с днищем (2), наружная (3) и внутренняя (4) боковые поверхности которого выполнены из двух сегментовидных слоев листового материала, соединенных между собой с образованием верхнего (5) и нижнего (6) буртиков по верхнему и нижнему их периметрам и с образованием каждым слоем полого усеченного конуса, по крайней мере, внутренний...

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой из гибкого листового материала

Загрузка...

Номер полезной модели: 368

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: НГУЕН Чи Киен

МПК: B65D 81/34

Метки: листового, продуктов, жидкостью, затворяемых, гибкого, материала, крышкой, емкость, пищевых

Формула / Реферат:

Емкость для затворяемых жидкостью пищевых продуктов с крышкой (8) из гибкого листового материала, содержит полый корпус (1) с днищем (2), образованный двумя соединенными между собой с образованием полого усеченного конуса слоями листового материала (3,4). Внутренний слой (3) выполнен из материала на основе целлюлозы, пред-почтительно аппретированной бумаги. При высоте емкости 105 мм внутренний диаметр большего основания (D) усеченного конуса...

Комплект упаковки для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 361

Опубликовано: 15.07.2008

Автор: Каблюк Андрей Васильевич

МПК: B65D 30/16

Метки: пищевых, продуктов, комплект, упаковки

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности, к упаковкам для пищевых продуктов, таких как чипсы, сушеные морепродукты, сухарики и тому подобное.Комплект упаковки для пищевых продуктов содержит герметический пакет с гибкими противоположными передней и задней стенками и дополнительную емкость, размещенную внутри пакета. Стенки пакета выполнены из двухслойной пленки, а дополнительная емкость выполнена как для сыпучих, так и для...

Комплект упаковки для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 350

Опубликовано: 16.06.2008

Автор: Каблюк Андрей Васильевич

МПК: B65D 30/16

Метки: упаковки, пищевых, комплект, продуктов

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности, к упаковкам для пищевых продуктов, таких как чипсы, сушеные морепродукты, сухарики и тому подобное.Комплект упаковки для пищевых продуктов со-держит герметический пакет с гибкими противо-положными передней и задней стенками и дополнительную емкость, размещенную внутри пакета. Стенки пакета выполнены из двухслойной пленки. Дополнительная емкость выполнена в виде пакетов, мешочков,...

Пластометр для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 16723

Опубликовано: 15.12.2005

Авторы: Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Айтышев Сергей Молдагалиевич, Спандияров Ерман

МПК: G01N 11/00

Метки: пластометр, пищевых, вязкоупругих, материалов, свойств, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерскойотрасли, и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов.Задача изобретения заключается в разработкепластометра для определения констант вязкоупруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами.Это достигается тем, что прибор содержит двекриволинейные рифленые поверхности, между которыми помещается...

Способ электростатического копчения пищевых продуктов и устройство “Айдана-1″ для его осуществления

Номер предварительного патента: 16529

Опубликовано: 15.12.2005

Автор: Маемеров Мелес Макешович

МПК: A23B 4/056, C01B 13/11

Метки: продуктов, способ, осуществления, электростатического, айдана-1, пищевых, копчения, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к копчению различныхпродуктов в электростатическом поле высокого напряжения с применением озоновоздушной смеси иозонированной воды.Предложен способ и устройство для электростатического копчения пищевых продуктов.Способ электростатического копчения пищевыхпродуктов заключается в размещении продуктовкопчения в коптильной камере, создание электростатического поля с помощью коронирующих электродов разной полярности, и подачу...

Устройство для электростатического копчения пищевых продуктов “Айдана 2″

Номер предварительного патента: 16360

Опубликовано: 15.11.2005

Автор: Маемеров Мелес Макешович

МПК: A23B 4/056, C01B 13/11

Метки: устройство, копчения, пищевых, электростатического, продуктов, айдана

Формула / Реферат:

Изобретение относится к копчению различныхпродуктов в электростатическом поле высокого напряжения с применением озоновоздушной смеси иозонированной воды.Устройство для электростатического копченияпищевых продуктов, содержащее коптильную камеру, в которой расположены держатели для обрабатываемого пищевого продукта и коронирующиеэлектроды, дымогенератор, отличается тем, чтодержатели для обрабатываемого продукта выполнены в виде сетчатых поддонов,...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 16016

Опубликовано: 15.07.2005

Авторы: Тусунбаева Асель Закарияновна, Кундызбаев Джумакан Какимович, Акимов Мухамедхали Мансурович

МПК: G01N 33/02

Метки: способности, способ, продуктов, определения, водосвязывающей, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов предусматривает подготовку опытной и контрольной проб, определение ихмасс и установку опытной пробы на влагопоглащающий материал с последующим ее прессованиеми отделением влаги,...

Устройство для получения сухих пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 10840

Опубликовано: 16.05.2005

Авторы: Тасов Аймурза Алибекович, Эм Лев Хаксонович, Сейтбеков Лесбек Сейтбекович, Омаров Рашид

МПК: A23C 1/04

Метки: сухих, пищевых, продуктов, получения, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, для производства сухих порошков, например, молочных.Применение данного изобретения позволит решить проблему создания компактной передвижной установки для переработки малых объемов молока в отгонно-пастбищных условиях, где отсутствует электроэнергия.Устройство для получения сухих пищевых продуктов состоит из распылительного диска, установленного в центре сушильной камеры, внутренняя ...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 15343

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Бекбаева Роза Серикжановна, Акимов Мухамедхали Мансурович, Жаксыбаев Айдын Мадиярович

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, водосвязывающей, способности, способ, продуктов, определения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяповышение точности измерения.Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов включает подготовкуопытной и контрольной проб, определение их масси установку опытной пробы на влагопоглощающийматериал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение...

Нож к устройству для измельчения пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 15276

Опубликовано: 17.01.2005

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Лебедь Вячеслав Дмитриевич, Мустафаева Аяулым Какеновна

МПК: B02C 18/18

Метки: измельчения, нож, пищевых, устройству, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения пищевых продуктов и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности, в частности, дляизмельчения мясо- и мясокостных продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяповышение режущей способности режущего механизма, снижение технологических потерь, увеличение производительности при обеспечении сохранности качества измельчаемого сырья.Нож к устройству...

Устройство для измельчения пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 14899

Опубликовано: 15.10.2004

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Бекбаев Кайрат Серикжанович, Мустафаева Аяулым Какеновна, Кундызбаев Джумакан Какимович

МПК: B02C 18/00

Метки: пищевых, продуктов, устройство, измельчения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для измельчения пищевых продуктов, например, мяса.Техническим результатом изобретения являетсяповышение значения коэффициента заполнениямежвиткового пространства шнека, а соответственно, и производительности, снижение удельныхэнергозатрат на измельчение, обеспечение сохранности качества измельчаемого сырья и исключениетравмирования обслуживающего персонала призагрузке сырья.Устройство для измельчения пищевых...

Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 14717

Опубликовано: 16.08.2004

Авторы: Тусунбаева Асель Закарияновна, Акимов Мухамедхали Мансурович, Бекбаев Кайрат Серикжанович

МПК: G01N 33/02

Метки: определения, водосвязывающей, продуктов, пищевых, способности, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается способа определения водосвязывающей способности пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения являетсяточность и простота измерения. Способ определения водосвязывающей способности пищевых продуктов включает подготовку опытной и контрольной проб, определение их масс и установку опытнойпробы на влагопоглощающий материал с последующим ее прессованием и отделением влаги, определение...

Прибор Айтышева С.М. для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 14133

Опубликовано: 15.03.2004

Авторы: Айтышев Сергей Молдагалиевич, Спандияров Ерман

МПК: G01N 11/00

Метки: определения, айтышева, материалов, вязкоупругих, свойств, пищевых, см, прибор

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерской отрасли, и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов. Задача и технический результат изобретения заключаются в разработке прибора для определения констант вязко-упруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами. Это достигается тем, что прибор содержит две криволинейные рифленые поверхности,...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер полезной модели: 103

Опубликовано: 15.08.2003

Авторы: Джаббарбергенов Бахтияр Алимбаевич, KZ, 483110, Алматинская обл., Карасайский район, г. Каскелен, ул. Панфилова, д. 28

МПК: A47J 37/06

Метки: устройство, тепловой, пищевых, обработки, продуктов

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к устройствам для жарки и может быть использована для приготовления пищи на открытом огне или углях, например, шашлыка. Техническим результатом полезной модели является упрощение конструкции устройства и обеспечение непрерывности процесса приготовления пищевых продуктов. Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов содержит корпус, в стенках которого в зоне горения твердого топлива выполнены вентиляционные...

Способ чистки аппарата, в частности фильтра, используемого при производстве пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 10328

Опубликовано: 15.07.2003

Авторы: ВАН ХОФ, Стефан, Корнелус, Йоханнес, Мария, БЕСЕМЕР, Ари, Корнелис, МОЛ, Мартинус, Николас, Мария

МПК: C11D 3/395, C11D 3/26, B08B 3/08...

Метки: способ, фильтра, пищевых, продуктов, частности, используемого, производстве, чистки, аппарата

Формула / Реферат:

Настоящее изобретение касается способа чистки аппара­тов, используемых при производстве пищевых продуктов, в ча­стности, при их фильтрации, при котором аппараты контактиру­ют после использования с чистящим раствором, основанным на сочетании циклического нитроксильного соединения и гипогалогенита.

Устройство для определения консистенции пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 11236

Опубликовано: 15.02.2002

Авторы: Акимов Мухамеджан Мансурович, Кадырбаев Ерлан Аманбекович, Давыдова Светлана Геннадьевна

МПК: G01N 33/12

Метки: продуктов, устройство, пищевых, определения, консистенции

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам для исследования структурно-механических свойств пищевых продуктов с целью оценки их качества и может быть использовано в мясной, молочной и рыбной промышленности.Задача изобретения - разработка устройства, обеспечивающего широкий диа­пазон измерения характеристик пищевых продуктов упрощенной конструкции, на образцах малой массы.Устройство содержит основание, емкость для образца продукта, индентор, стопорное...

Способ оценки обсемененности пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 11080

Опубликовано: 15.01.2002

Авторы: Золотавин Виктор Павлович, Руденко Николай Николаевич, Руденко Нэлли Александровна

МПК: A61B 5/04

Метки: оценки, пищевых, обсемененности, способ, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, а именно к профилактике пищевых отравлений и контролю качества пищевых продуктов.Способ оценки обсемененности пищевых продуктов включает выявление возбудителей с помощью аппарата Р.Фолля, определение исходной величины биопотенциала на меридиане кишечника в цепи человек-аппарат и затем в цепи человек-исследуемый продукт-аппарат, и при отклонении стрелки прибора на 4-6 условных единиц от исходной величины...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 11069

Опубликовано: 15.01.2002

Автор: Бирюков Вадим Эдуардович

МПК: A47J 37/04

Метки: пищевых, тепловой, продуктов, обработки, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию для предприятий общественного питания, в частности, к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является повышение удобства в эксплуатации и санитарно-техническом обслуживании, возможность использования устройства при отсутствии инженерных коммуникаций, упрощение конструкции.Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов включает в себя корпус, раму с...

Устройство для распыления жидких пищевых продуктов

Номер предварительного патента: 8878

Опубликовано: 15.05.2000

Автор: Тултабаева Тамара Чумановна

МПК: A23C 1/04

Метки: устройство, жидких, распыления, продуктов, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к распылительным сушильным аппаратам и может быть использовано для сушки жидких пищевых продуктов.Техническим результатом изобретения является упрощение конструкции устройства для распыления жидких пищевых продуктов, обеспечивающего оптимальный режим распыления жидких пищевых продуктов для их сушки.Устройство для распыления жидких пищевых продуктов âêëþ÷àåò профильный диск с центральным отверстием для приводного...