A21C 1/02 — с вертикально расположенными рабочими органами; машины для взбивания

Пищевой продукт, способ его получения и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 5224

Опубликовано: 15.02.2000

Авторы: Шайхымежденов Жанибек Гинаятович, Латыпов Авис Самигуллинович

МПК: A23C 11/00, A23D 7/00, A21C 1/02...

Метки: устройство, продукт, получения, способ, пищевой, осуществления

Формула / Реферат:

Группа изобретений отнсится к области удовлетворения жизненных потребноcтей человека, в частности к пищевым продуктам.Для повышения питательнах свойств пищевого продукта и производительности труда при его изготовлении в пищевой продукт, состоящий из водосодержащей жидкости, жира и углеводов дополнительно введен пищевой эмульгатор, а жир заменен растительным маслом. Смешивание исходных компонентов осуществляют в камере с повышенным давлением,...