A23G — Какао; какао-продукты, например шоколад; заменители какао или какао-продуктов; кондитерские изделия; жевательная резинка; мороженое; их изготовление

Сухая смесь для получения мороженого на основе кобыльего молока

Загрузка...

Номер патента: 31596

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Макеева Раушан Кадырхановна, Якунин Александр Викторович, Шарманов Торегельды Шарманович, Синявский Юрий Александрович

МПК: A23G 9/42, A23G 9/00

Метки: кобыльего, мороженого, молока, сухая, основе, смесь, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной, и может быть использовано для промышленного производства мягких сортов мороженого функционального назначения.1. Сухая смесь для производства мягкого мороженого, содержащая молоко сухое обезжиренное, сухой растительный жир, сахар -песок, стабилизатор и изолят соевого белка, отличающаяся тем, что смесь вместо сухого обезжиренного молока содержит сухое кобылье молоко ,...

Закусочный продукт из красных водорослей, изготовленный из пластин красных водорослей и зерновых, и способ его приготовления

Загрузка...

Номер патента: 31595

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: ЧОН, Суён, КИМ, Сонхи, ЮН, Союн, КВОН, Соонхи, ЛИ, Чанён, ПАК, Чутон, СИН, Сону, АН, Чонсок

МПК: A23G 3/48, A23G 3/50, A23G 3/54...

Метки: продукт, закусочный, зерновых, приготовления, способ, красных, водорослей, изготовленный, пластин

Текст:

... изгибы на поверхности двухслойной пластины за счет поверхности роллерной или прессовальной машины,которая имеет определенную форму или изгибы,вырезанные в ней. 17. Способ по п.16, отличающийся тем, что он дополнительно включает нарезку пластины из красных водорослей, посыпанной приправами,перед запеканием в печи. 18. Способ по п.17, отличающийся тем, что нарезку проводят путем роллерной резки, резки с применением ультразвука или лазерной...

Способ производства шоколада

Загрузка...

Номер патента: 31594

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Агадилова Асем Балтабековна, Шарманов Торегельды Шарманович, Акжолтаева Шынар Нуршабековна, Синявский Юрий Александрович, Макеева Раушан Кадырхановна

МПК: A23G 1/00

Метки: шоколада, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли, и может быть использовано при производстве шоколада.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению молочного шоколада. Шоколад содержит какао тертое, какао- масло,молоко кобылье, лецитин, пудру сахарную, ароматизатор ванильно­сливочный, ароматизатор «Шоколад». Компоненты шоколада берут в следующем соотношении: какао тертое - 40,0-45;0...

Состав для производства карамели «Парварда»

Загрузка...

Номер полезной модели: 1472

Опубликовано: 15.06.2016

Авторы: Қалдыбекова Арайлым Жәнібекқызы, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Алибеков Равшанбек Султанбекович, Габрильянц Элеонора Арутюновна, Балабекова Айгуль Садуахасовна

МПК: A23G 3/36

Метки: производства, карамели, состав, «парварда»

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий и может быть использовано для получения восточных сладостей.Состав для приготовления карамели «Парварда» включающий муку, сахарный песок и вкусовую добавку, в качестве добавки содержитлимонный сок, и дополнительно тонкоизмельченные грецкие орехи, при следующих соотношениях компонентов, масс. %:Мука - 10-15Грецкие орехи - 3-5Лимонный сок -...

Способ производства конфетных корпусов на основе тыквенного пюре

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31119

Опубликовано: 16.05.2016

Автор: Клышбекова Акмарал Султамуратовна

МПК: A23G 3/00, A23G 3/48

Метки: основе, корпусов, тыквенного, пюре, способ, производства, конфетных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности, к производству конфетных корпусов.Способ производства нового вида конфетных корпусов на основе применения тыквенного пюре, предусматривает приготовление пюре из вареной тыквы, уваривание рецептурной смеси состоящей из сахара, пюре тыквы в соотношении С:Т 1,0:1,0, маргарина, инвертного сиропа и лимонной кислоты до содержания сухих веществ конфетной массы 84%, темперирование...

Способ производства конфетных корпусов на основе совместного применения тыквенного и яблочного пюре

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31118

Опубликовано: 16.05.2016

Автор: Клышбекова Акмарал Султамуратовна

МПК: A23G 3/00, A23G 3/48

Метки: совместного, конфетных, основе, тыквенного, корпусов, способ, применения, производства, пюре, яблочного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности, к производству конфетных корпусов.Способ производства конфетных корпусов на основе совместного применения тыквенного и яблочного пюре, предусматривает приготовление пюре из вареной тыквы и сырых яблок, уваривание рецептурной смеси состоящей из сахара, пюре тыквы и яблок в соотношении С:Т-ЯП 1,0:0,7:0,3, маргарина, инвертного сиропа и лимонной кислоты до содержания сухих веществ...

Гематоген нового поколения

Загрузка...

Номер патента: 30285

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Набиева Жанар Серикболовна, Пронина Юлия Геннадьевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Витавская Анастасия Васильевна, Кизатова Майгуль Жалеловна

МПК: A61K 35/12, A61K 35/14, A23G 3/00...

Метки: гематоген, поколения, нового

Формула / Реферат:

Гематоген нового поколения Жана буын гематоген!Изобретение относится к области медицины и пищевой промышленности, в частности, к изготовлению гематогена из крови животных, обладающего общеукрепляющими и лечебными свойствами.Технический результатом изобретение является повышение биологических свойств гематогена за счет увеличения содержания пищевых волокон, повышения энергетической ценности и вкусовых качеств.Это достигается за счет того, что в...

Гематоген

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29563

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Омарова Мадина Муратовна, Какимова Жайнагуль Хасеновна, Зикибаева Куралай Бейбетовна, Байбалинова Гульмира Муратбековна, Мирашева Гульмира Оразбековна, Кундызбаев Джумакан Какимович

МПК: A23G 3/00, A61K 31/7016, A61K 35/16...

Метки: гематоген

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой и медицинской промышленности, в частности, к изготовлению лечебно-профилактического и пищевого биологически активного препарата - гематогена из крови убойных животных, обладающего высокими качественными показателями и бифидогенными свойствами.Гематоген по изобретению содержит альбумин черный пищевой, патоку крахмальную, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, а также дополнительно он содержит...

Гематоген

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29562

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Омарова Мадина Муратовна, Кундызбаев Джумакан Какимович, Байбалинова Гульмира Муратбековна, Мирашева Гульмира Оразбековна, Какимова Жайнагуль Хасеновна, Зикибаева Куралай Бейбетовна

МПК: A61K 36/73, A23G 3/00, A61K 35/16...

Метки: гематоген

Формула / Реферат:

Изобретение относится к лечебно-профилактическим и пищевым биологически активным продуктам для профилактики заболеваний и обогащения организма взрослых и детей витаминами и минеральными солями и может быть использовано в медицине и пищевой промышленности.Гематоген по изобретению содержит альбумин черный пищевой, патоку крахмальную, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, дополнительно вносят растительную добавку в виде порошка...

Гематоген

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29561

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Зикибаева Куралай Бейбетовна, Мирашева Гульмира Оразбековна, Омарова Мадина Муратовна, Какимова Жайнагуль Хасеновна, Кундызбаев Джумакан Какимович, Молдабаева Жанар Калибековна, Байбалинова Гульмира Муратбековна

МПК: A61K 36/60, A23G 3/00, A61K 36/42...

Метки: гематоген

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области медицины и пищевой промышленности, в частности производству гематогена. Гематоген по изобретению содержит альбумин черный пищевой, патоку крахмальную, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, а также дополнительно он содержит, по первому варианту - тыквенные семечки, по второму варианту - сушеный инжир при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:вариант 1: альбумин черный пищевой 3,0 - 5,0;...

Способ производства мороженого из молока сельскохозяйственных животных

Загрузка...

Номер патента: 29186

Опубликовано: 17.11.2014

Авторы: Алимарданова Мариям Калабаевна, Шалабаева Гулжайна Смагуловна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A23G 9/02, A23G 9/42, A23G 9/40...

Метки: мороженого, молока, животных, сельскохозяйственных, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, к способам производства мороженого из молока сельхозживогных (коровье, козье, овечье, верблюжье, кобылье). Для решения технической задачи изобретения нами предложен способ приготовления мороженого, включающий приемку сырья, приготовление смеси из воды питьевой, молока сельхозживотных и/или их смесей (коровьего, и/или козьего, и/или овечьего, и/или верблюжьего, и/или кобыльего), молока коровьего...

Мармелад свекольный для детского питания

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28291

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Тастемирова Укилим Убайдуллаевна, Нурымхан Гульнур Несиптаевна, Касымов Самат Кайратович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Нургазезова Алмагул Нургазезовна

МПК: A23G 3/48, A23L 1/06

Метки: детского, мармелад, свекольный, питания

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли и общественному питанию, и может быть использовано в производстве фруктово-ягодного мармелада. Мармелад содержит сок свеклы столовой, пектин и фруктозу. Исходные компоненты используют при следующем соотношении, мас.%: фруктоза 50-45, пектин -5, сок свеклы столовой - 45-50. В рецептуре используют стерилизованный сок свеклы столовой. Упаковку мармелада проводят в...

Состав для приготовления мороженого “Кумыс”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28184

Опубликовано: 17.03.2014

Автор: Нургожин Азамат Оразбаевич

МПК: A23G 9/00

Метки: приготовления, состав, мороженого, кумыс

Формула / Реферат:

Состав для приготовлении мороженого «Кумыс»Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мороженого и его составу. В результате использования состава на основе молочного сырья, включающего стабилизатор и/или молоко коровье цельное и/или молоко сухое цельное и/или молоко сгущенное с сахаром и/или сливки из коровьего молока 20% и/или сливки из коровьего молока 30% и/или воду и/или сахар-песок, и/или глюкозу и/или...

Состав для приготовления мороженого “Шубат”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28183

Опубликовано: 17.03.2014

Автор: Нургожин Азамат Оразбаевич

МПК: A23G 9/00

Метки: приготовления, мороженого, шубат, состав

Формула / Реферат:

Состав для приготовления мороженого «ШУБАТ»Изобретение относится к пищевой промышленное™, в частности к производству мороженого и его составу. В результате использования состава на основе молочного сырья, включающего стабилизатор, сливки из коровьего молока 30% и/или молоко коровье цельное 2,5% , сахар-песок, глюкозу, декстрин, а также шубат. на долю которого в исходном сырье приходится 30- 60% при заявляемом соотношении компонентов получают...

Способ производства халвы

Номер инновационного патента: 28105

Опубликовано: 17.02.2014

МПК: A23G 3/00

Метки: производства, халвы, способ

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХАЛВЫАЛУА 0НД1Р1СШЩ ЭД1С1 Изобретение относится к пищевой промышленности.Способ предусматривает смешивание белковой массы с порошком сладких виноградных выжимок до получения однородной массы. В качестве порошка из сладких виноградных выжимок с содержанием Сахаров в количестве 4 -6 %. Выжимки с массовой долей влаги 4-5 % измельчают до 200 мкм в количестве 75-90 % его общего объёма. Затем смешивают тёртую белковую массу с...

Способ производства пастилы “Джидан”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28099

Опубликовано: 17.02.2014

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Каламкарова Люция Исхаковна, Адмаева Анна Михайловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Медведков Евгений Борисович

МПК: A23G 3/00, A23L 1/06

Метки: джидан, способ, пастилы, производства

Формула / Реферат:

«Джидан» пастилы ещцр1сшщ тэсип Способ производства пастилы «Джидан»Изобретение относится к кондитерскому производству, а именно к производству пастильно-мармеладных изделий.Задачей изобретения является создание нового способа производства пастилы с повышенной биологической ценностью.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности пастилы.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства...

Натуральная жевательная резинка “Farhi”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27583

Опубликовано: 15.11.2013

Автор: Батпенова Гульшат Женисовна

МПК: A23G 4/00

Метки: резинка, натуральная, жевательная, farhi

Формула / Реферат:

Изобретение представляет собой натуральное и экологически чистое изделие, состоящее из эластичной основы (березовой коры).Жевательная резинка «РагЫ»-полностью натуральный продукт: в ее составе нет консервантов, искусственных вкусовых добавок и инертных наполнителей.Этот экологически чистый продукт и сильнейший природный антисептик и антиоксидант. Улучшает обмен веществ. Способствует обеззараживанию полости рта, помогает заживлению мелких...

Способ производства сосательных конфет из мятной эссенции

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27294

Опубликовано: 16.09.2013

Автор: Казбергенов Нурбек Алдажарович

МПК: A23G 3/00

Метки: способ, производства, мятной, эссенции, сосательных, конфет

Формула / Реферат:

Сырье: СахарВспомогательные материалы: Вода Лимонная кислотаМятная эссенция.Основной химический процесс. Изготовление сиропа: В 16 литров воды при t-100'С добавить 10 кг сахара. К полученному сиропу добавить 1,7 лимонной кислоты, варить до получения коричневого оттенка раствора и варим в течения часа. Лимонную кислоту добавляют для усиления вкуса.Особенности технологического процесса.1.В алюминийевую кастрюлю добавить 3-3,5 л воды довести до...

Способ производства сосательных конфет из барбарисовой эссенции

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27293

Опубликовано: 16.09.2013

Автор: Казбергенов Нурбек Алдажарович

МПК: A23G 3/00

Метки: барбарисовой, сосательных, конфет, производства, эссенции, способ

Формула / Реферат:

Сырье: СахарВспомогательные материалы: Вода Лимонная кислотабарбарисовая эссенция.Основной химический процесс. Изготовление сиропа: В 16 литров воды при t-100'С добавить 10 кг сахара. К полученному сиропу добавить 1,7 лимонной кислоты, варить до получения коричневого оттенка раствора и варим в течения часа. Лимонную кислоту добавляют для усиления вкуса.Особенности технологического процесса.1.B алюминийевую кастрюлю добавить 3-3,5 л воды довести...

Энергетический батончик “Батыр”

Загрузка...

Номер патента: 23066

Опубликовано: 15.08.2013

Авторы: Тель Леонид Зигмондович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Лысенков Сергей Петрович

МПК: A23G 3/34, A23G 3/50, A23G 3/48...

Метки: батыр, батончик, энергетический

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к разделу спортивного питания и может быть использовано при производстве кондитерских изделий и питания для специальных групп населения: спортсменов, военнослужащих, спасателей, а также для лиц, чей труд связан с повышенными энергетическими затратами.Целью данного изобретения является повышение биологической и энергетической ценности кондитерского изделия - батончика «Батыр».Этот недостаток...

Способ приготовления пробиотических батончиков

Загрузка...

Номер патента: 27103

Опубликовано: 14.06.2013

Авторы: Пронина Юлия Геннадьевна, Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Баймуханова Джамиля Болатовна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/50, A23G 3/34...

Метки: батончиков, приготовления, способ, пробиотических

Формула / Реферат:

Способ используется в пищевой промышленности при производстве пробиотических пищевых продуктов.Задачей изобретения является создание нового способа приготовления прибиотических батончиков, исключающей термическую обработку.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности пробиотических батончиков, полученных предлагаемым способом.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает внесение в...

Способ производства глазированных конфет из орехов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26705

Опубликовано: 15.03.2013

Авторы: Пархоменко Зинаида Ахмедовна, Беспалова Лия Витальевна, Беспалова Инга Викторовна

МПК: A23G 3/00

Метки: способ, конфет, глазированных, орехов, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при изготовлении конфет из орехов.
Способ производства глазированных конфет из орехов включает формование корпусов конфет, при этом корпуса конфет образуют путём склеивания двух половинок грецкого ореха, после чего корпуса конфет подвергают выстойке в сушильном шкафу до остаточной влажности 4 - 8% и затем глазируют шоколадной глазурью.

Смесь для производства мороженого

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26345

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Соловьева Полина Леонидовна, Алексеева Нина Вадимовна

МПК: A23G 9/00

Метки: мороженого, смесь, производства

Формула / Реферат:

Реферат Смесь для производства мороженогоИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мороженого для пунктов общественного питания.Смесь для производства мороженого включает следующие компоненты:-молоко коровье цельное - 75-76%;-сахар-песок - 8,5-11%;-кисель - 13-14%-куриное яйцо - 1-1,5%.Использование предлагаемого изобретения позволит получить мороженое с более низкой жирностью, хорошей усвояемостью организмом,...

Способ производства глазированных конфет из сухофруктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26147

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Беспалова Лия Витальевна, Пархоменко Зинаида Ахмедовна, Беспалова Инга Викторовна

МПК: A23G 3/00

Метки: конфет, глазированных, сухофруктов, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при изготовлении глазированных конфет на основе сухофруктов. Способ производства глазированных конфет из сухофруктов включает промывку сухофруктов водой, формирование и глазирование корпусов конфет. Для приготовления корпусов конфет используют целые сухофрукты и половинки очищенных грецких орехов или фундук, при этом корпуса конфет образуют путём вставления в...

Способ приготовления кондитерского изделия с использованием бисквитного полуфабриката

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24984

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Падалко Михаил Николаевич, Синявский Юрий Александрович, Давуз Ислам Исмарович, Калачев Михаил Васильевич

МПК: A23G 9/00, A21D 13/08

Метки: полуфабриката, кондитерского, способ, использованием, изделия, приготовления, бисквитного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления мучных кондитерских изделий, а конкретно бисквитных тортов с применением сливок, подвергнутых глубокой заморозки и имеющих длительный, до четырех месяцев, срок годности, а также обеспечивающий сохранение пищевой и биологической ценности готового продукта. 1. Способ производства кондитерского изделия с использованием бисквитного...

Мороженое-суфле “Птичье молоко”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24329

Опубликовано: 15.08.2011

Автор: Жардан Юрие

МПК: A23G 9/00, A23G 9/04

Метки: мороженое-суфле, птичье, молоко

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мороженого.Мороженое включает молоко цельное сухое и/или молоко обезжиренное сухое, масло сливочное и/или масло растительное, ароматизатор и/или ванилин, сахар-песок, стабилизатор и воду питьевую очищенную при следующем соотношении компонентов, кг/т:молоко цельное сухое 40,0 - 150,0 молоко обезжиренное сухое 2,7 - 150,0 масло сливочное 30,0 - 120,0 масло...

Мороженое-суфле “Птичье молоко”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24328

Опубликовано: 15.08.2011

Автор: Жардан Юрие

МПК: A23G 9/04, A23G 9/00

Метки: мороженое-суфле, птичье, молоко

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мороженого.Мороженое включает молоко цельное сухое и/или молоко обезжиренное сухое, масло сливочное и/или масло растительное, сахар-песок, какао-порошок, стабилизатор, ароматизатор шоколадный и/или ванилин и воду питьевую очищенную при следующем соотношении компонентов, кг/т:молоко цельное сухое 40,0 - 150,0 молоко обезжиренное сухое 10,0 - 70,0 масло сливочное 30,0 -...

Состав для производства грильяжных конфет и способ их производства

Загрузка...

Номер инновационного патента: 23304

Опубликовано: 15.12.2010

Авторы: Валишина Галия Лутфуллаевна, Рамазанова Сабира Сарсеновна

МПК: A23G 3/00, A23G 3/48

Метки: производства, конфет, состав, грильяжных, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и может быть использовано для приготовления сахаристых кондитерских изделий. Способ производства грильяжных конфет включает приготовление пророщенных зерен (пшеница, овес, ячмень, кунжут, просо.), получения карамельной массы путем смешивания расплавленного сахара с патокой. Пророщенные зерна готовят по общепринятой методике. Пророщенные зерна высушивают и...

Состав для приготовления сырцовой кондитерской глазури

Номер предварительного патента: 19761

Опубликовано: 15.08.2008

Авторы: Воробьева Нина Леонидовна, Давыдова Светлана Генадьевна, Воробьева Валентина Ивановна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/36, A23G 3/34...

Метки: глазури, кондитерской, состав, приготовления, сырцовой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности, к производству кондитерских изделий.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента кондитерских глазурей с растительными добавками, повышенным содер-жанием пищевых растительных волокон, пони-женной энергетической ценностью, увеличенным содержанием минеральных веществ, красящих пигментов, β-каротина - провитамина А, витамина С, рибофлавина (витамин В2) и...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Загрузка...

Номер патента: 14599

Опубликовано: 16.06.2008

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/36

Метки: драже, диетическое, витаминка-аскорбинка, сахарное

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности к кондитерскомуизделию, которое может найти применение вкачестве общеукрепляющего, профилактическогосредства в виде сбалансированного продуктапитания для предотвращения дефицита витамина С,повышающего работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторам окружающейсреды. Изобретение направлено на расширениеассортимента альтернативных общеукрепляющих ипрофилактических...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Загрузка...

Номер патента: 14598

Опубликовано: 16.06.2008

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/36, A23G 3/48

Метки: сахарное, витаминка-аскорбинка, драже, диетическое

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности к производствукондитерских изделий, и может найти применение вкачестве общеукрепляющего, профилактическогосредства в виде сбалансированного продуктапитания для предотвращения дефицита витамина С,повышающего работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторам окружающейсреды. Изобретение направлено на расширениеассортимента альтернативных общеукрепляющих ипрофилактических...

Композиция ингредиентов для приготовления зефира с наполнителем и способ производства зефира

Номер предварительного патента: 19143

Опубликовано: 14.03.2008

Автор: Карась Надежда Михайловна

МПК: A23G 3/00

Метки: способ, ингредиентов, зефира, производства, композиция, наполнителем, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства зефира, и может быть использовано на кондитерских предприятиях.Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента, выпуск низкокалорийной продукции, увеличение срока хранения, улучшения товарного вида, снижение стоимости производства и увеличение питательной ценности продукта.Предлагаемая композиция содержит сахарный песок, крахмальную патоку,...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Загрузка...

Номер патента: 14597

Опубликовано: 17.09.2007

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/36

Метки: сахарное, витаминка-аскорбинка, драже, диетическое

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности к кондитерскомуизделию, и может найти применение в качествеобщеукрепляющего, профилактического средства ввиде сбалансированного продукта питания дляпредотвращения дефицита витамина С имикроэлементов. Изобретение направлено нарасширение ассортимента альтернативныхобщеукрепляющих и профилактических средств,повышающих работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторам...

Биологически активная добавка для производства кондитерских изделий (варианты)

Номер предварительного патента: 18029

Опубликовано: 15.12.2006

Автор: Пономарев Борис Николаевич

МПК: A23L 1/30, A23G 3/00

Метки: активная, производства, добавка, варианты, кондитерских, биологически, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к биологически активным добавкам для производства кондитерских изделий.Достигаемый результат - повышение биологической ценности за счет увеличения концентрации витаминов группы В и легкоусвояемого рисового белка и масла, содержащего ценные жирные кислоты, а также расширение ассортимента добавок для кондитерских изделий.Для этого биологически активная добавка для производства кондитерских...

Способ производства конфетных корпусов из помадно-пралиновых масс для конфет “Мейрам”

Номер предварительного патента: 17147

Опубликовано: 14.04.2006

Авторы: Умирзакова Сахипжамал Хамиловна, Солтыбаева Бегзада Еркинбековна

МПК: A23G 3/00

Метки: конфет, производства, мейрам, корпусов, масс, способ, помадно-пралиновых, конфетных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности, к производству конфетных корпусов на основе помадно-пралиновой массы. Задача изобретения - изыскание нетрадиционных видов сырья для замены дорогостоящих видов орехов миндаля, кешью и др. при производстве пралиновых масс с получением нового вида помадно-пралиновых масс для корпусов конфет, путем смешивания молочной помады с пралиновой массой, полученной с использованием тары...

Состав для приготовления шоколада и способ его приготовления

Номер предварительного патента: 15776

Опубликовано: 15.06.2005

Автор: Хильчук Наталья Мироновна

МПК: A23G 1/00

Метки: способ, приготовления, состав, шоколада

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к производству шоколада.Изобретение направлено на расширение ассортимента шоколада. Состав для приготовления шоколада включает ингредиент сладкого вкуса, какаотертое соевый фосфатидный концентрат, ванильныйароматизатор и какао масло, при этом он дополнительно содержит какао порошок и соль повареннуюпищевую, а в качестве ингредиента сладкого вкусасахарный песок, при следующем...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15642

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A61K 31/375, A61K 35/78, A23G 3/00...

Метки: диетическое, витаминка-аскорбинка, сахарное, драже

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерскихизделий. Может найти применение в качестве общеукрепляющего, профилактического, целенаправленно полезного средства в виде сбалансированногопродукта питания для предотвращения дефицитавитамина С, повышающего работоспособность иустойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.Изобретение направлено на расширение ассортимента альтернативных...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15643

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A61K 35/78, A61K 31/375, A23G 3/00...

Метки: диетическое, сахарное, драже, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерскихизделий. Может найти применение в качестве общеукрепляющего, профилактического, целенаправленно полезного средства в виде сбалансированногопродукта питания для предотвращения дефицитавитамина С, повышающего работоспособность иустойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.Изобретение направлено на расширение ассортимента альтернативных...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15644

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/00, A23L 2/385, A61K 31/375...

Метки: диетическое, витаминка-аскорбинка, сахарное, драже

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности, к производствукондитерских изделий. Может найти применение вкачестве общеукрепляющего, профилактическогосредства в виде сбалансированного продуктапитания для предотвращения дефицита витамина С,повышающего работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторамокружающей среды.Изобретение направлено на расширениеассортимента альтернативных общеукрепляющих ипрофилактических...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15641

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/00, A61K 31/375, A61K 9/20...

Метки: сахарное, диетическое, драже, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерскихизделий. Может найти применение в качестве общеукрепляющего, профилактического средства ввиде сбалансированного продукта питания для предотвращения дефицита витамина С, повышающегоработоспособность и устойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.Изобретение направлено на расширение ассортимента альтернативных общеукрепляющих и...