A23G — Какао; какао-продукты, например шоколад; заменители какао или какао-продуктов; кондитерские изделия; жевательная резинка; мороженое; их изготовление

Сухая смесь для получения мороженого на основе кобыльего молока

Загрузка...

Номер патента: 31596

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Шарманов Торегельды Шарманович, Якунин Александр Викторович, Макеева Раушан Кадырхановна, Синявский Юрий Александрович

МПК: A23G 9/00, A23G 9/42

Метки: мороженого, основе, сухая, получения, молока, кобыльего, смесь

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной, и может быть использовано для промышленного производства мягких сортов мороженого функционального назначения.1. Сухая смесь для производства мягкого мороженого, содержащая молоко сухое обезжиренное, сухой растительный жир, сахар -песок, стабилизатор и изолят соевого белка, отличающаяся тем, что смесь вместо сухого обезжиренного молока содержит сухое кобылье молоко ,...

Закусочный продукт из красных водорослей, изготовленный из пластин красных водорослей и зерновых, и способ его приготовления

Загрузка...

Номер патента: 31595

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: СИН, Сону, АН, Чонсок, ЮН, Союн, КВОН, Соонхи, ПАК, Чутон, ЧОН, Суён, ЛИ, Чанён, КИМ, Сонхи

МПК: A23G 3/50, A23G 3/54, A23G 3/48...

Метки: продукт, красных, закусочный, пластин, изготовленный, приготовления, способ, зерновых, водорослей

Текст:

... изгибы на поверхности двухслойной пластины за счет поверхности роллерной или прессовальной машины,которая имеет определенную форму или изгибы,вырезанные в ней. 17. Способ по п.16, отличающийся тем, что он дополнительно включает нарезку пластины из красных водорослей, посыпанной приправами,перед запеканием в печи. 18. Способ по п.17, отличающийся тем, что нарезку проводят путем роллерной резки, резки с применением ультразвука или лазерной...

Способ производства шоколада

Загрузка...

Номер патента: 31594

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Агадилова Асем Балтабековна, Синявский Юрий Александрович, Шарманов Торегельды Шарманович, Акжолтаева Шынар Нуршабековна, Макеева Раушан Кадырхановна

МПК: A23G 1/00

Метки: способ, производства, шоколада

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли, и может быть использовано при производстве шоколада.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению молочного шоколада. Шоколад содержит какао тертое, какао- масло,молоко кобылье, лецитин, пудру сахарную, ароматизатор ванильно­сливочный, ароматизатор «Шоколад». Компоненты шоколада берут в следующем соотношении: какао тертое - 40,0-45;0...

Состав для производства карамели «Парварда»

Загрузка...

Номер полезной модели: 1472

Опубликовано: 15.06.2016

Авторы: Уразбаева Клара Абдыразаховна, Балабекова Айгуль Садуахасовна, Алибеков Равшанбек Султанбекович, Қалдыбекова Арайлым Жәнібекқызы, Габрильянц Элеонора Арутюновна

МПК: A23G 3/36

Метки: производства, карамели, состав, «парварда»

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий и может быть использовано для получения восточных сладостей.Состав для приготовления карамели «Парварда» включающий муку, сахарный песок и вкусовую добавку, в качестве добавки содержитлимонный сок, и дополнительно тонкоизмельченные грецкие орехи, при следующих соотношениях компонентов, масс. %:Мука - 10-15Грецкие орехи - 3-5Лимонный сок -...

Способ производства конфетных корпусов на основе тыквенного пюре

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31119

Опубликовано: 16.05.2016

Автор: Клышбекова Акмарал Султамуратовна

МПК: A23G 3/00, A23G 3/48

Метки: основе, способ, тыквенного, пюре, корпусов, конфетных, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности, к производству конфетных корпусов.Способ производства нового вида конфетных корпусов на основе применения тыквенного пюре, предусматривает приготовление пюре из вареной тыквы, уваривание рецептурной смеси состоящей из сахара, пюре тыквы в соотношении С:Т 1,0:1,0, маргарина, инвертного сиропа и лимонной кислоты до содержания сухих веществ конфетной массы 84%, темперирование...

Способ производства конфетных корпусов на основе совместного применения тыквенного и яблочного пюре

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31118

Опубликовано: 16.05.2016

Автор: Клышбекова Акмарал Султамуратовна

МПК: A23G 3/00, A23G 3/48

Метки: совместного, конфетных, основе, пюре, тыквенного, применения, корпусов, способ, производства, яблочного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности, к производству конфетных корпусов.Способ производства конфетных корпусов на основе совместного применения тыквенного и яблочного пюре, предусматривает приготовление пюре из вареной тыквы и сырых яблок, уваривание рецептурной смеси состоящей из сахара, пюре тыквы и яблок в соотношении С:Т-ЯП 1,0:0,7:0,3, маргарина, инвертного сиропа и лимонной кислоты до содержания сухих веществ...

Гематоген нового поколения

Загрузка...

Номер патента: 30285

Опубликовано: 17.08.2015

Авторы: Баймуханова Джамиля Болатовна, Пронина Юлия Геннадьевна, Набиева Жанар Серикболовна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Витавская Анастасия Васильевна, Кизатова Майгуль Жалеловна

МПК: A23G 3/00, A61K 35/12, A61K 35/14...

Метки: поколения, гематоген, нового

Формула / Реферат:

Гематоген нового поколения Жана буын гематоген!Изобретение относится к области медицины и пищевой промышленности, в частности, к изготовлению гематогена из крови животных, обладающего общеукрепляющими и лечебными свойствами.Технический результатом изобретение является повышение биологических свойств гематогена за счет увеличения содержания пищевых волокон, повышения энергетической ценности и вкусовых качеств.Это достигается за счет того, что в...

Гематоген

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29563

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Мирашева Гульмира Оразбековна, Зикибаева Куралай Бейбетовна, Омарова Мадина Муратовна, Какимова Жайнагуль Хасеновна, Байбалинова Гульмира Муратбековна, Кундызбаев Джумакан Какимович

МПК: A61K 31/7016, A61K 35/16, A23G 3/00...

Метки: гематоген

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой и медицинской промышленности, в частности, к изготовлению лечебно-профилактического и пищевого биологически активного препарата - гематогена из крови убойных животных, обладающего высокими качественными показателями и бифидогенными свойствами.Гематоген по изобретению содержит альбумин черный пищевой, патоку крахмальную, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, а также дополнительно он содержит...

Гематоген

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29562

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Байбалинова Гульмира Муратбековна, Какимова Жайнагуль Хасеновна, Зикибаева Куралай Бейбетовна, Мирашева Гульмира Оразбековна, Кундызбаев Джумакан Какимович, Омарова Мадина Муратовна

МПК: A61K 35/16, A23G 3/00, A61K 36/73...

Метки: гематоген

Формула / Реферат:

Изобретение относится к лечебно-профилактическим и пищевым биологически активным продуктам для профилактики заболеваний и обогащения организма взрослых и детей витаминами и минеральными солями и может быть использовано в медицине и пищевой промышленности.Гематоген по изобретению содержит альбумин черный пищевой, патоку крахмальную, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, дополнительно вносят растительную добавку в виде порошка...

Гематоген

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29561

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Молдабаева Жанар Калибековна, Зикибаева Куралай Бейбетовна, Омарова Мадина Муратовна, Байбалинова Гульмира Муратбековна, Кундызбаев Джумакан Какимович, Мирашева Гульмира Оразбековна, Какимова Жайнагуль Хасеновна

МПК: A61K 36/42, A23G 3/00, A61K 36/60...

Метки: гематоген

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области медицины и пищевой промышленности, в частности производству гематогена. Гематоген по изобретению содержит альбумин черный пищевой, патоку крахмальную, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, а также дополнительно он содержит, по первому варианту - тыквенные семечки, по второму варианту - сушеный инжир при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:вариант 1: альбумин черный пищевой 3,0 - 5,0;...

Способ производства мороженого из молока сельскохозяйственных животных

Загрузка...

Номер патента: 29186

Опубликовано: 17.11.2014

Авторы: Кулажанов Куралбек Садибаевич, Алимарданова Мариям Калабаевна, Шалабаева Гулжайна Смагуловна

МПК: A23G 9/40, A23G 9/02, A23G 9/42...

Метки: способ, сельскохозяйственных, молока, производства, мороженого, животных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, к способам производства мороженого из молока сельхозживогных (коровье, козье, овечье, верблюжье, кобылье). Для решения технической задачи изобретения нами предложен способ приготовления мороженого, включающий приемку сырья, приготовление смеси из воды питьевой, молока сельхозживотных и/или их смесей (коровьего, и/или козьего, и/или овечьего, и/или верблюжьего, и/или кобыльего), молока коровьего...

Мармелад свекольный для детского питания

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28291

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Нурымхан Гульнур Несиптаевна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Касымов Самат Кайратович, Тастемирова Укилим Убайдуллаевна, Нургазезова Алмагул Нургазезовна

МПК: A23L 1/06, A23G 3/48

Метки: мармелад, детского, питания, свекольный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли и общественному питанию, и может быть использовано в производстве фруктово-ягодного мармелада. Мармелад содержит сок свеклы столовой, пектин и фруктозу. Исходные компоненты используют при следующем соотношении, мас.%: фруктоза 50-45, пектин -5, сок свеклы столовой - 45-50. В рецептуре используют стерилизованный сок свеклы столовой. Упаковку мармелада проводят в...

Состав для приготовления мороженого “Кумыс”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28184

Опубликовано: 17.03.2014

Автор: Нургожин Азамат Оразбаевич

МПК: A23G 9/00

Метки: кумыс, состав, приготовления, мороженого

Формула / Реферат:

Состав для приготовлении мороженого «Кумыс»Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мороженого и его составу. В результате использования состава на основе молочного сырья, включающего стабилизатор и/или молоко коровье цельное и/или молоко сухое цельное и/или молоко сгущенное с сахаром и/или сливки из коровьего молока 20% и/или сливки из коровьего молока 30% и/или воду и/или сахар-песок, и/или глюкозу и/или...

Состав для приготовления мороженого “Шубат”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28183

Опубликовано: 17.03.2014

Автор: Нургожин Азамат Оразбаевич

МПК: A23G 9/00

Метки: шубат, мороженого, состав, приготовления

Формула / Реферат:

Состав для приготовления мороженого «ШУБАТ»Изобретение относится к пищевой промышленное™, в частности к производству мороженого и его составу. В результате использования состава на основе молочного сырья, включающего стабилизатор, сливки из коровьего молока 30% и/или молоко коровье цельное 2,5% , сахар-песок, глюкозу, декстрин, а также шубат. на долю которого в исходном сырье приходится 30- 60% при заявляемом соотношении компонентов получают...

Способ производства халвы

Номер инновационного патента: 28105

Опубликовано: 17.02.2014

МПК: A23G 3/00

Метки: способ, производства, халвы

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХАЛВЫАЛУА 0НД1Р1СШЩ ЭД1С1 Изобретение относится к пищевой промышленности.Способ предусматривает смешивание белковой массы с порошком сладких виноградных выжимок до получения однородной массы. В качестве порошка из сладких виноградных выжимок с содержанием Сахаров в количестве 4 -6 %. Выжимки с массовой долей влаги 4-5 % измельчают до 200 мкм в количестве 75-90 % его общего объёма. Затем смешивают тёртую белковую массу с...

Способ производства пастилы “Джидан”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28099

Опубликовано: 17.02.2014

Авторы: Каламкарова Люция Исхаковна, Витавская Анастасия Васильевна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Адмаева Анна Михайловна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Медведков Евгений Борисович

МПК: A23L 1/06, A23G 3/00

Метки: способ, джидан, пастилы, производства

Формула / Реферат:

«Джидан» пастилы ещцр1сшщ тэсип Способ производства пастилы «Джидан»Изобретение относится к кондитерскому производству, а именно к производству пастильно-мармеладных изделий.Задачей изобретения является создание нового способа производства пастилы с повышенной биологической ценностью.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности пастилы.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства...

Натуральная жевательная резинка “Farhi”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27583

Опубликовано: 15.11.2013

Автор: Батпенова Гульшат Женисовна

МПК: A23G 4/00

Метки: farhi, натуральная, жевательная, резинка

Формула / Реферат:

Изобретение представляет собой натуральное и экологически чистое изделие, состоящее из эластичной основы (березовой коры).Жевательная резинка «РагЫ»-полностью натуральный продукт: в ее составе нет консервантов, искусственных вкусовых добавок и инертных наполнителей.Этот экологически чистый продукт и сильнейший природный антисептик и антиоксидант. Улучшает обмен веществ. Способствует обеззараживанию полости рта, помогает заживлению мелких...

Способ производства сосательных конфет из мятной эссенции

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27294

Опубликовано: 16.09.2013

Автор: Казбергенов Нурбек Алдажарович

МПК: A23G 3/00

Метки: сосательных, эссенции, конфет, производства, мятной, способ

Формула / Реферат:

Сырье: СахарВспомогательные материалы: Вода Лимонная кислотаМятная эссенция.Основной химический процесс. Изготовление сиропа: В 16 литров воды при t-100'С добавить 10 кг сахара. К полученному сиропу добавить 1,7 лимонной кислоты, варить до получения коричневого оттенка раствора и варим в течения часа. Лимонную кислоту добавляют для усиления вкуса.Особенности технологического процесса.1.В алюминийевую кастрюлю добавить 3-3,5 л воды довести до...

Способ производства сосательных конфет из барбарисовой эссенции

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27293

Опубликовано: 16.09.2013

Автор: Казбергенов Нурбек Алдажарович

МПК: A23G 3/00

Метки: эссенции, способ, производства, конфет, сосательных, барбарисовой

Формула / Реферат:

Сырье: СахарВспомогательные материалы: Вода Лимонная кислотабарбарисовая эссенция.Основной химический процесс. Изготовление сиропа: В 16 литров воды при t-100'С добавить 10 кг сахара. К полученному сиропу добавить 1,7 лимонной кислоты, варить до получения коричневого оттенка раствора и варим в течения часа. Лимонную кислоту добавляют для усиления вкуса.Особенности технологического процесса.1.B алюминийевую кастрюлю добавить 3-3,5 л воды довести...

Энергетический батончик “Батыр”

Загрузка...

Номер патента: 23066

Опубликовано: 15.08.2013

Авторы: Лысенков Сергей Петрович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Тель Леонид Зигмондович

МПК: A23G 3/34, A23G 3/50, A23G 3/48...

Метки: батыр, батончик, энергетический

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к разделу спортивного питания и может быть использовано при производстве кондитерских изделий и питания для специальных групп населения: спортсменов, военнослужащих, спасателей, а также для лиц, чей труд связан с повышенными энергетическими затратами.Целью данного изобретения является повышение биологической и энергетической ценности кондитерского изделия - батончика «Батыр».Этот недостаток...

Способ приготовления пробиотических батончиков

Загрузка...

Номер патента: 27103

Опубликовано: 14.06.2013

Авторы: Витавская Анастасия Васильевна, Баймуханова Джамиля Болатовна, Кулажанов Куралбек Садибаевич, Пронина Юлия Геннадьевна, Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович, Рустемова Айнаш Жубайхановна

МПК: A23G 3/34, A23G 3/48, A23G 3/50...

Метки: приготовления, батончиков, пробиотических, способ

Формула / Реферат:

Способ используется в пищевой промышленности при производстве пробиотических пищевых продуктов.Задачей изобретения является создание нового способа приготовления прибиотических батончиков, исключающей термическую обработку.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности пробиотических батончиков, полученных предлагаемым способом.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает внесение в...

Способ производства глазированных конфет из орехов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26705

Опубликовано: 15.03.2013

Авторы: Беспалова Инга Викторовна, Пархоменко Зинаида Ахмедовна, Беспалова Лия Витальевна

МПК: A23G 3/00

Метки: производства, орехов, конфет, глазированных, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при изготовлении конфет из орехов.
Способ производства глазированных конфет из орехов включает формование корпусов конфет, при этом корпуса конфет образуют путём склеивания двух половинок грецкого ореха, после чего корпуса конфет подвергают выстойке в сушильном шкафу до остаточной влажности 4 - 8% и затем глазируют шоколадной глазурью.

Смесь для производства мороженого

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26345

Опубликовано: 15.11.2012

Авторы: Соловьева Полина Леонидовна, Алексеева Нина Вадимовна

МПК: A23G 9/00

Метки: смесь, производства, мороженого

Формула / Реферат:

Реферат Смесь для производства мороженогоИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мороженого для пунктов общественного питания.Смесь для производства мороженого включает следующие компоненты:-молоко коровье цельное - 75-76%;-сахар-песок - 8,5-11%;-кисель - 13-14%-куриное яйцо - 1-1,5%.Использование предлагаемого изобретения позволит получить мороженое с более низкой жирностью, хорошей усвояемостью организмом,...

Способ производства глазированных конфет из сухофруктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26147

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Пархоменко Зинаида Ахмедовна, Беспалова Инга Викторовна, Беспалова Лия Витальевна

МПК: A23G 3/00

Метки: конфет, глазированных, сухофруктов, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при изготовлении глазированных конфет на основе сухофруктов. Способ производства глазированных конфет из сухофруктов включает промывку сухофруктов водой, формирование и глазирование корпусов конфет. Для приготовления корпусов конфет используют целые сухофрукты и половинки очищенных грецких орехов или фундук, при этом корпуса конфет образуют путём вставления в...

Способ приготовления кондитерского изделия с использованием бисквитного полуфабриката

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24984

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Падалко Михаил Николаевич, Синявский Юрий Александрович, Давуз Ислам Исмарович, Калачев Михаил Васильевич

МПК: A23G 9/00, A21D 13/08

Метки: изделия, полуфабриката, кондитерского, использованием, приготовления, способ, бисквитного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления мучных кондитерских изделий, а конкретно бисквитных тортов с применением сливок, подвергнутых глубокой заморозки и имеющих длительный, до четырех месяцев, срок годности, а также обеспечивающий сохранение пищевой и биологической ценности готового продукта. 1. Способ производства кондитерского изделия с использованием бисквитного...

Мороженое-суфле “Птичье молоко”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24329

Опубликовано: 15.08.2011

Автор: Жардан Юрие

МПК: A23G 9/00, A23G 9/04

Метки: молоко, птичье, мороженое-суфле

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мороженого.Мороженое включает молоко цельное сухое и/или молоко обезжиренное сухое, масло сливочное и/или масло растительное, ароматизатор и/или ванилин, сахар-песок, стабилизатор и воду питьевую очищенную при следующем соотношении компонентов, кг/т:молоко цельное сухое 40,0 - 150,0 молоко обезжиренное сухое 2,7 - 150,0 масло сливочное 30,0 - 120,0 масло...

Мороженое-суфле “Птичье молоко”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24328

Опубликовано: 15.08.2011

Автор: Жардан Юрие

МПК: A23G 9/00, A23G 9/04

Метки: птичье, мороженое-суфле, молоко

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мороженого.Мороженое включает молоко цельное сухое и/или молоко обезжиренное сухое, масло сливочное и/или масло растительное, сахар-песок, какао-порошок, стабилизатор, ароматизатор шоколадный и/или ванилин и воду питьевую очищенную при следующем соотношении компонентов, кг/т:молоко цельное сухое 40,0 - 150,0 молоко обезжиренное сухое 10,0 - 70,0 масло сливочное 30,0 -...

Состав для производства грильяжных конфет и способ их производства

Загрузка...

Номер инновационного патента: 23304

Опубликовано: 15.12.2010

Авторы: Рамазанова Сабира Сарсеновна, Валишина Галия Лутфуллаевна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/00

Метки: состав, грильяжных, конфет, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской ее отрасли, и может быть использовано для приготовления сахаристых кондитерских изделий. Способ производства грильяжных конфет включает приготовление пророщенных зерен (пшеница, овес, ячмень, кунжут, просо.), получения карамельной массы путем смешивания расплавленного сахара с патокой. Пророщенные зерна готовят по общепринятой методике. Пророщенные зерна высушивают и...

Состав для приготовления сырцовой кондитерской глазури

Номер предварительного патента: 19761

Опубликовано: 15.08.2008

Авторы: Давыдова Светлана Генадьевна, Воробьева Валентина Ивановна, Воробьева Нина Леонидовна

МПК: A23G 3/36, A23G 3/48, A23G 3/34...

Метки: приготовления, кондитерской, глазури, сырцовой, состав

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности, к производству кондитерских изделий.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента кондитерских глазурей с растительными добавками, повышенным содер-жанием пищевых растительных волокон, пони-женной энергетической ценностью, увеличенным содержанием минеральных веществ, красящих пигментов, β-каротина - провитамина А, витамина С, рибофлавина (витамин В2) и...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Загрузка...

Номер патента: 14599

Опубликовано: 16.06.2008

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/36

Метки: драже, сахарное, диетическое, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности к кондитерскомуизделию, которое может найти применение вкачестве общеукрепляющего, профилактическогосредства в виде сбалансированного продуктапитания для предотвращения дефицита витамина С,повышающего работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторам окружающейсреды. Изобретение направлено на расширениеассортимента альтернативных общеукрепляющих ипрофилактических...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Загрузка...

Номер патента: 14598

Опубликовано: 16.06.2008

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/36, A23G 3/48

Метки: диетическое, сахарное, витаминка-аскорбинка, драже

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности к производствукондитерских изделий, и может найти применение вкачестве общеукрепляющего, профилактическогосредства в виде сбалансированного продуктапитания для предотвращения дефицита витамина С,повышающего работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторам окружающейсреды. Изобретение направлено на расширениеассортимента альтернативных общеукрепляющих ипрофилактических...

Композиция ингредиентов для приготовления зефира с наполнителем и способ производства зефира

Номер предварительного патента: 19143

Опубликовано: 14.03.2008

Автор: Карась Надежда Михайловна

МПК: A23G 3/00

Метки: композиция, зефира, ингредиентов, приготовления, способ, наполнителем, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства зефира, и может быть использовано на кондитерских предприятиях.Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента, выпуск низкокалорийной продукции, увеличение срока хранения, улучшения товарного вида, снижение стоимости производства и увеличение питательной ценности продукта.Предлагаемая композиция содержит сахарный песок, крахмальную патоку,...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Загрузка...

Номер патента: 14597

Опубликовано: 17.09.2007

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/36, A23G 3/48

Метки: драже, сахарное, диетическое, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности к кондитерскомуизделию, и может найти применение в качествеобщеукрепляющего, профилактического средства ввиде сбалансированного продукта питания дляпредотвращения дефицита витамина С имикроэлементов. Изобретение направлено нарасширение ассортимента альтернативныхобщеукрепляющих и профилактических средств,повышающих работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторам...

Биологически активная добавка для производства кондитерских изделий (варианты)

Номер предварительного патента: 18029

Опубликовано: 15.12.2006

Автор: Пономарев Борис Николаевич

МПК: A23G 3/00, A23L 1/30

Метки: биологически, варианты, добавка, кондитерских, активная, производства, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к биологически активным добавкам для производства кондитерских изделий.Достигаемый результат - повышение биологической ценности за счет увеличения концентрации витаминов группы В и легкоусвояемого рисового белка и масла, содержащего ценные жирные кислоты, а также расширение ассортимента добавок для кондитерских изделий.Для этого биологически активная добавка для производства кондитерских...

Способ производства конфетных корпусов из помадно-пралиновых масс для конфет “Мейрам”

Номер предварительного патента: 17147

Опубликовано: 14.04.2006

Авторы: Солтыбаева Бегзада Еркинбековна, Умирзакова Сахипжамал Хамиловна

МПК: A23G 3/00

Метки: способ, масс, конфет, помадно-пралиновых, производства, корпусов, мейрам, конфетных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности, к производству конфетных корпусов на основе помадно-пралиновой массы. Задача изобретения - изыскание нетрадиционных видов сырья для замены дорогостоящих видов орехов миндаля, кешью и др. при производстве пралиновых масс с получением нового вида помадно-пралиновых масс для корпусов конфет, путем смешивания молочной помады с пралиновой массой, полученной с использованием тары...

Состав для приготовления шоколада и способ его приготовления

Номер предварительного патента: 15776

Опубликовано: 15.06.2005

Автор: Хильчук Наталья Мироновна

МПК: A23G 1/00

Метки: шоколада, способ, приготовления, состав

Формула / Реферат:

Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к производству шоколада.Изобретение направлено на расширение ассортимента шоколада. Состав для приготовления шоколада включает ингредиент сладкого вкуса, какаотертое соевый фосфатидный концентрат, ванильныйароматизатор и какао масло, при этом он дополнительно содержит какао порошок и соль повареннуюпищевую, а в качестве ингредиента сладкого вкусасахарный песок, при следующем...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15643

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A61K 31/375, A23G 3/00, A61K 35/78...

Метки: сахарное, диетическое, драже, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерскихизделий. Может найти применение в качестве общеукрепляющего, профилактического, целенаправленно полезного средства в виде сбалансированногопродукта питания для предотвращения дефицитавитамина С, повышающего работоспособность иустойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.Изобретение направлено на расширение ассортимента альтернативных...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15644

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A23G 3/00, A23L 2/385, A61K 31/375...

Метки: диетическое, сахарное, драже, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности, к производствукондитерских изделий. Может найти применение вкачестве общеукрепляющего, профилактическогосредства в виде сбалансированного продуктапитания для предотвращения дефицита витамина С,повышающего работоспособность и устойчивостьорганизма к неблагоприятным факторамокружающей среды.Изобретение направлено на расширениеассортимента альтернативных общеукрепляющих ипрофилактических...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15641

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A61K 31/375, A61K 9/20, A23G 3/00...

Метки: витаминка-аскорбинка, сахарное, драже, диетическое

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерскихизделий. Может найти применение в качестве общеукрепляющего, профилактического средства ввиде сбалансированного продукта питания для предотвращения дефицита витамина С, повышающегоработоспособность и устойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.Изобретение направлено на расширение ассортимента альтернативных общеукрепляющих и...

Драже сахарное диетическое “Витаминка-Аскорбинка”

Номер предварительного патента: 15642

Опубликовано: 16.05.2005

Автор: Гилинская Светлана Борисовна

МПК: A61K 35/78, A61K 31/375, A23G 3/00...

Метки: диетическое, драже, сахарное, витаминка-аскорбинка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству кондитерскихизделий. Может найти применение в качестве общеукрепляющего, профилактического, целенаправленно полезного средства в виде сбалансированногопродукта питания для предотвращения дефицитавитамина С, повышающего работоспособность иустойчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.Изобретение направлено на расширение ассортимента альтернативных...