A23P 1/12 — экструдирование

Формующая машина для курта

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30737

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Курмангалиев Арман Нургалиевич, Кадыров Ернар Серикжанович, Акишев Нурлан Кенжебаевич

МПК: B29C 47/00, A23P 1/12

Метки: формующая, курта, машина

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству традиционной восточной закуски «Курт» в условиях малых и средних предприятий.Технический результат достигается за счет того, тем, что в формующей машине для курта, содержится загрузочное устройство, корпус, установленный в нем шнек с насадкой на его конце, матрицу с отверстиями, различной формы, насадка выполнена в виде крыльчатки, обращенной лопастями к матрице.Продукт,...

Способ изготовления составных формованных изделий из мяса или других пластичных материалов и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 21384

Опубликовано: 15.07.2009

Автор: Ли Дмитрий

МПК: A22C 11/00, A23P 1/12

Метки: изделий, составных, мяса, устройство, пластичных, других, осуществления, способ, материалов, изготовления, формованных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству формованных изделий из мяса или других пластичных материалов методом экструзии.Технический результат.Сущность изобретения заключается в том, что в способе для формирования колбасных изделий предусматривающем одновременную экструзию веществ составляющих изделие предлагается предварительно нарезать полоски из мяса, сыра или других пластичных материалов и производить их...