Адмаева Анна Михайловна

Способ производства печенья “Медет”

Загрузка...

Номер патента: 31351

Опубликовано: 15.07.2016

Авторы: Байболова Ляззат Кемирбековна, Медведков Евгений Борисович, Манаков Медет Нурланулы, Адмаева Анна Михайловна, Зарицкая Надежда Евгениевна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Алимарданова Мариям Калабаевна, Кизатова Майгуль Жалеловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна

МПК: A21D 13/00, A21D 13/08

Метки: медет, печенья, производства, способ

Формула / Реферат:

РефератСпособ производства печенья «Медет»Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству кондитерских изделий, в частности печенья.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности печенья, полученного предлагаемым способом, путем внесения муки лоха узколистного, предварительно термически обработанного для увеличения срока...

Способ производства йогуртного напитка “Дынар”

Загрузка...

Номер патента: 30586

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Есенгалиева Татьяна Даниловна, Адмаева Анна Михайловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Абжалелова Айгерим Ахановна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Кулажанов Талгат Куралбекович

МПК: A23C 9/137, A23C 9/123, A23C 9/133...

Метки: производства, йогуртного, дынар, способ, напитка

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напиткаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным методом...

Способ производства йогуртного напитка “Дынтык”

Загрузка...

Номер патента: 30585

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Адмаева Анна Михайловна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Абжалелова Айгерим Ахановна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: A23C 9/133, A23C 9/137, A23C 9/123...

Метки: способ, производства, дынтык, йогуртного, напитка

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напитка «Дынтык»Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным...

Способ производства йогуртного напитка “Арбузик”

Загрузка...

Номер патента: 30583

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Адмаева Анна Михайловна, Алимарданова Мариям Калабаевна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Абжалелова Айгерим Ахановна, Белозерцева Ольга Дмитриевна

МПК: A23C 9/123, A23C 9/133, A23C 9/137...

Метки: производства, арбузик, напитка, йогуртного, способ

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напиткаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным методом...

Способ производства йогуртного напитка “Дынька”

Загрузка...

Номер патента: 30582

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Белозерцева Ольга Дмитриевна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Абжалелова Айгерим Ахановна, Есенгалиева Татьяна Даниловна, Адмаева Анна Михайловна, Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: A23C 9/123, A23C 9/133, A23C 9/137...

Метки: напитка, способ, дынька, производства, йогуртного

Формула / Реферат:

Способ производства йогуртного напиткаИзобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству кисломолочных продуктов, в частности йогуртного напитка.Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей продукта, показателей пищевой и биологической ценности йогуртного напитка, полученного предлагаемым способом, путем внесения овощного наполнителя, предварительно обработанного специальным методом...

Дынерезка

Загрузка...

Номер патента: 29320

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Адмаева Анна Михайловна, Медведков Евгений Борисович, Адмаев Валерий Владимирович, Андреев Иван Григорьевич

МПК: A23N 7/00

Метки: дынерезка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию для обработки сельскохозяйственной продукции и может быть использовано для резки и очистки плодов бахчевых культур.Технический результат - повышение производительности и качества готового продукта - достигается тем, что дынерезка, содержащая корпус и радиально установленные ножи для резки мякоти, согласно изобретению, снабжена ножом для срезания кожуры, валком с шипами для кожуры и скребком для снятия кожуры...

Способ производства пастилы “Джидан”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28099

Опубликовано: 17.02.2014

Авторы: Каламкарова Люция Исхаковна, Белозерцева Ольга Дмитриевна, Адмаева Анна Михайловна, Медведков Евгений Борисович, Витавская Анастасия Васильевна, Кулажанов Куралбек Садибаевич

МПК: A23L 1/06, A23G 3/00

Метки: способ, джидан, пастилы, производства

Формула / Реферат:

«Джидан» пастилы ещцр1сшщ тэсип Способ производства пастилы «Джидан»Изобретение относится к кондитерскому производству, а именно к производству пастильно-мармеладных изделий.Задачей изобретения является создание нового способа производства пастилы с повышенной биологической ценностью.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности пастилы.Указанный технический результат достигается тем, что способ производства...

Напиток “Бодрость”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20761

Опубликовано: 16.02.2009

Авторы: Адмаева Анна Михайловна, Еренова Бибипатыма Ертаевна, Еркебаев Мурат Жумадилович

МПК: A23L 2/02

Метки: бодрость, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству безалкогольных напитков, обладающих тонизирующими свойствами.Расширение ассортимента напитков на основе дынного, вишневого соков и сока красной смородины и улучшение вкусовых качеств достигается тем, что напиток, включающий дынный и ягодный соки, согласно изобретению, в качестве ягодного сока содержит вишневый сок и сок красной смородины и дополнительно включает мед, при...

Напиток “Утро”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20643

Опубликовано: 15.01.2009

Автор: Адмаева Анна Михайловна

МПК: A23L 2/02

Метки: напиток, утро

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству ягодно - бахчевых напитков, обладающих лечебно - профилактическими свойствами.Расширение ассортимента напитков на основе дынного, яблочного и абрикосового соков и улучшение вкусовых качеств - достигается тем, что напиток, включающий дынный и яблочный соки, согласно изобретению, дополнительно содержит абрикосовый сок и экстракт шиповника, при следующем соотношении...

Композиция для безалкогольного напитка

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20469

Опубликовано: 15.12.2008

Авторы: Еркебаев Мурат Жумадилович, Адмаева Анна Михайловна, Еренова Бибипатыма Ертаевна

МПК: A23L 2/02

Метки: композиция, безалкогольного, напитка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой про-мышленности, а именно к производству ягодно - бахчевых напитков, обладающих лечебно - профилактическими и тонизирующими свойствами.Улучшение вкусовых качеств напитка и повышение тонизирующего действия - достигается тем, что композиция для безалкогольного напитка, включающая дынный и виноградный соки, согласно изобретению, дополнительно включает сок красной смородины и мед, при следующем соотношении...

Нектар

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20468

Опубликовано: 15.12.2008

Автор: Адмаева Анна Михайловна

МПК: A23L 2/02

Метки: нектар

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству ягодно - бахчевых нектаров, обладающих лечебно - профилактическими свойствами.Расширение ассортимента нектаров на основе дынного и ягодного соков и повышение качества напитка - достигается тем, что нектар, включающий дынный продукт, согласно изобретению, в качестве дынного продукта содержит дынный сок и дополнительно включает сливовый сок, сок красной смородины и мед, при...

Способ приготовления десерта из плодов и ягод

Номер предварительного патента: 20102

Опубликовано: 15.10.2008

Авторы: Нурмуханбетова Динара Ериковна, Еркебаев Мурат Жумадилович, Еренова Бибипатыма Ертаевна, Адмаева Анна Михайловна, Ибрагимова Людмила Миновна

МПК: A21L 1/212

Метки: десерта, приготовления, способ, ягод, плодов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, а именно к производству десертов из малотрадиционного вида сырья - дыни.Новым является то, что для получения десертного продукта используют малотрадиционное сырье - дыни и/или сливы.Дыни подготавливают путем сортировки, инспекции, мойки и отделения несъедобных частей. Далее дыни нарезают на куски - кубики (30х30 мм) или кусочки - пластинки (15x50 мм).Подготовленные кусочки дыни фасуются в...