Баубеков Курманкул

Способ производства хлеба из композитной муки (варианты)

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Узабаев Жасар Касымжанович, Усембаева Жибек Калиевна

МПК: A21D 13/00, A21D 13/04

Метки: хлеба, муки, способ, варианты, композитной, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Композитная мука для выпечки хлеба (варианты)

Номер предварительного патента: 18301

Опубликовано: 15.03.2007

Авторы: Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Татенов Адамбек Максутович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Баубеков Курманкул, Узабаев Базар Касымжанович

МПК: A21D 2/36, A21D 2/00

Метки: композитная, хлеба, мука, выпечки, варианты

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...

Универсальная мукомольная машина

Загрузка...

Номер полезной модели: 259

Опубликовано: 15.12.2006

Авторы: Мусаева Салтанат Джуматкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Баймуханов Гани Базарович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Давыденко Татьяна Николаевна, Базарбаев Матимхан Бекбосынович

МПК: B02B 3/00, B02C 17/00, B02C 18/00...

Метки: машина, универсальная, мукомольная

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования, измельчения, сухой обработки поверхности и переработки зерна, и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является расширение функциональных возможностей, ассортимента обрабатываемых видов зерна и повышение качества обработки зерновых культур.Это достигается...

Универсальная зернообрабатывающая машина “ТУ-01″

Загрузка...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Баубеков Курманкул, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Базар Касымжанович, Узабаев Жасар Касымжанович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Мусаева Салтанат Джуматкызы

МПК: B02B 3/00, B02C 18/00

Метки: зернообрабатывающая, универсальная, машина, ту-01

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...