Бейсенбаев Анварбек Юсупович

Тыквенный напиток для диетического питания

Загрузка...

Номер полезной модели: 1537

Опубликовано: 29.07.2016

Авторы: Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Джандарбекова Дехканкул, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Абишев Марат Джанисбекович, Сатаев Марат Исакович

МПК: A23L 2/02

Метки: тыквенный, диетического, питания, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению напитков для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности напитков за счет введения в рецептуру тыквенного сока, экстрактов лекарственных трав-мяты,или чабреца, или шалфея, свекольного, морковного соков.Предложен тыквенный напиток содержащий: 37-46 % тыквенного сока, 10-14%...

Способ получения айрана для диетического питания

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31286

Опубликовано: 30.06.2016

Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Абишев Марат Джанисбекович, Козиева Шахноза Илхамовна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Сатаев Марат Исакович, Джандарбекова Дехканкул, Бейсенбаева Зарина Анварбековна

МПК: A23C 9/00, A23C 9/133

Метки: питания, способ, айрана, диетического, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к получению продуктов питания из айрана для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности молочных продуктов за счет введения в рецептуру тыквенного сока, лимонного сока и целебных трав.Предложенный способ получения молочного продукта, предусматривает очистку свежего коровьего молока с...

Способ производства кваса

Загрузка...

Номер инновационного патента: 31021

Опубликовано: 15.04.2016

Авторы: Джандарбекова Дехканкул, Омашева Айнур Чапаевна, Бейсенбаева Зарина Анварбековна, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Сатаев Марат Исакович, Абишев Марат Джанисбекович, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Бейсенбаев Анварбек Юсупович

МПК: A23L 2/38, C12G 3/02, A23L 2/00...

Метки: кваса, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления безалкогольных напитков брожения, а именно кваса лечебно-профилактического назначения с добавлением тыквенного или свекольного сока и настоя смеси лекарственных трав.Предложен способ получения кваса, предусматривающий приготовление квасного сусла путем разведения концентрата квасного сусла водой, нагретой до температуры 20-30°С, введением закваски из дрожжей,...

Способ производства обогащенных хлебных сухарей

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30302

Опубликовано: 15.09.2015

Авторы: Абишев Марат Жанисбекович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Абдиразаков Артур Отетлеуулы, Джандарбекова Декханкул, Сатаев Марат Исакович, Саипов Амангельди, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович

МПК: A21D 2/36, A21D 8/06

Метки: обогащенных, сухарей, производства, хлебных, способ

Формула / Реферат:

Способ приготовления национальных диетических хлебных сухарей ¥лттык диеталык кепт1ршген нан жасау ад1С1Изобретение относится к пищевой промышленности, и в частности к производству хлебных сухариков для диетического питания.Способ включает: замес теста из пшеничной муки 1-го сорта, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли пищевой поваренной, масло растительного, сахара и воды, брожение, формование тестовых заготовок, расстойку, выпечку формового...

Способ производства хлебного изделия с растительными добавками

Загрузка...

Номер инновационного патента: 30301

Опубликовано: 15.09.2015

Авторы: Саилов Амангелди, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Джандарбекова Декханкул, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Сатаев Марат Исакович, Абишев Марат Жанисбекович, Абдиразаков Артур Отетлеуулы

МПК: A21D 2/36, A21D 8/06

Метки: добавками, изделия, растительными, способ, хлебного, производства

Формула / Реферат:

Способ приготовления национального хлебного изделия лепешка (тапа-нан) для диетического питания.¥лттык диеталык тапа-нан ешмш дайындау эдЫ.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления национальных хлебных изделий лепешек (тапа-нан) для диетического питания.Предлагаемый способ приготовления национального хлебного изделия лепешка (тапа-нан) для диетического питания включает подготовку мучного сырья -...

Способ приготовления мучного обжаренного изделия баурсак “денсаулык” для диетического питания

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29225

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Саипов Амангельди, Абишев Марат Жанисбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Сатаев Марат Исакович, Абдиразаков Артур Отетлеуулы, Джандарбекова Декханкул

МПК: A21D 2/36, A21D 13/00

Метки: денсаулык, диетического, питания, мучного, обжаренного, приготовления, баурсак, способ, изделия

Формула / Реферат:

Способ приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для диетического питания.¥лттык диеталык «денсаулык» баурсак ошмш дайындау a/|ici.Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для диетического питания.Предлагаемый способ приготовления национального мучного обжаренного изделия баурсак «денсаулык» для...

Способ производства ветчины из конины и баранины для диетического питания

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28294

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Джандарбекова Декханкул, Саипов Амангельди, Уразбаева Клара Абдразаковна, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Абишев Марат Джанисбекович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович

МПК: A23L 1/317, A23L 1/314

Метки: баранины, способ, ветчины, конины, питания, производства, диетического

Формула / Реферат:

Способ производства ветчины из конины и баранины для диетического питания. Жылкы жэне кой етшен дне талык ветчина ешмш дайындау эдш.Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам производства диетических мясных продуктов из конины и баранины, преимущественно ветчины.Предлагаемый способ производства ветчины из конины и баранины диетического питания включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины...

Мучной полуфабрикат для приготовления диетических баурсаков

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27689

Опубликовано: 18.12.2013

Авторы: Шыналиева Айнур Жандильдакызы, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Уразбаева Клара Абдыразаховна, Аяпбергенова Галия Сахановна, Джайшибеков Габит Заутбекович

МПК: A21D 13/00

Метки: баурсаков, мучной, диетических, полуфабрикат, приготовления

Формула / Реферат:

Мучной полуфабрикат для приготовления диетических баурсаков, включающий муку пшеничную, сухие дрожжи, поваренную соль, и отличающийся тем, что дополнительно содержит размолотые до состояния муки семена тыквы, сладкий раствор из корня солодки лечебной, при следующем соотношении исходных компонентов, % от массы сухого полуфабриката:мука пшеничная первого сорта 64,85 - 65,27мука из семян тыквы 10,44 - 11,02дрожжи сухие 0,64 - 0,65соль поваренная...

Способ производства диетических вареных колбасных изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27423

Опубликовано: 15.10.2013

Авторы: Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Абишев Марат Джанисбекович, Джандарбекова Декханкул, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Чоманов Уришбай, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Саипов Амангелды

МПК: A23L 1/317

Метки: вареных, производства, изделий, диетических, способ, колбасных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам производства диетических вареных колбасных изделий.Предлагаемый способ производства диетических вареных колбасных изделий включает подготовку мясного сырья - конины жилованной односортной, баранины жилованной односортной, смешивание измельченного мясного сырья с солью, пряностями, выдержку в течение 2-3 часов(процесс созревания) , приготовление фарша с введением заранее...

Способ получения мясных сухариков для диетического питания

Загрузка...

Номер инновационного патента: 27421

Опубликовано: 15.10.2013

Авторы: Саипов Амангельди, Бейсенбаев Рустам Анварбекович, Абишев Марат Джанисбекович, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирович, Бейсенбаев Анварбек Юсупович, Джандарбекова Декханкул, Байжанова Сулушаш Балабиевна, Чоманов Уришбай

МПК: A23B 4/03, A23L 1/31

Метки: питания, диетического, получения, мясных, способ, сухариков

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к получению продуктов питания из конины и баранины для диетического питания лечебно-профилактического назначения.Техническим результатом изобретения является повышение пищевой и биологической ценности мясных продуктов за счет введения в рецептуру конины и баранины, тыквенного пюре и целебных трав.Предложен способ получения мясных сухариков, предусматривающий измельчение мясного сырья,...