Боранкулова Асель Сарсенбаевна

Установка для измельчения и смешивания кондитерских масс

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25737

Опубликовано: 15.05.2012

Авторы: Умирзакова Сахипжамал Хамиловна, Спандияров Ерман, Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Солтыбаева Бекзада Еркинбековна

МПК: B01F 3/18, B02C 4/00

Метки: масс, установка, кондитерских, смешивания, измельчения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерской отрасли и может быть использовано для тонкого измельчения и смешивания кондитерских масс.Это достигается тем, что установка для измельчения и смешивания кондитерских масс содержит рабочий орган из конических катков и подвижной чаши, которая дает возможность регулировать величину рабочего зазора.Новым в изобретении является возможность регулирования рабочего зазора, путем...

Конусный пластометр

Загрузка...

Номер инновационного патента: 23574

Опубликовано: 15.12.2010

Авторы: Спандияров Ерман, Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Солтыбаева Бекзада Еркинбековна, Айтышев Сергей Модагалиевич, Асильбеков Абу Князьбаевич

МПК: G01L 1/06

Метки: конусный, пластометр

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерской и зерноперерабатывающей отраслям и может быть использовано для определения предельного напряжения сдвига для дисперсных и вязко-упруго-пластичных пищевых материалов. Это достигается тем, что конусный пластометр содержит диск для создания избыточного давления на образец.Новым в изобретении является то, что определение предельного напряжения сдвига испытуемого образца...

Пластометр для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 20635

Опубликовано: 15.01.2009

Авторы: Айтышев Сергей Молдагалиевич, Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Спандияров Ерман, Маликтаева Пернекуль Маликтайкызы, Аширов Турлыбек Кенжетаевич

МПК: G01N 11/00

Метки: пищевых, определения, пластометр, материалов, свойств, вязкоупругих

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерской отрасли и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов.Задача и технический результат изобретения заключаются в разработке пластометра для определения констант вязко-упруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами.Это достигается тем, что прибор содержит две криволинейные рифленые поверхности,...

Пластометр для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов

Номер предварительного патента: 16723

Опубликовано: 15.12.2005

Авторы: Айтышев Сергей Молдагалиевич, Спандияров Ерман, Боранкулова Асель Сарсенбаевна

МПК: G01N 11/00

Метки: пластометр, свойств, материалов, вязкоупругих, определения, пищевых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерскойотрасли, и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов.Задача изобретения заключается в разработкепластометра для определения констант вязкоупруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами.Это достигается тем, что прибор содержит двекриволинейные рифленые поверхности, между которыми помещается...