C12G 3/12 — перегонкой

Способ получения виски

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28711

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Ибраев Алпамыс Туякович, Туякбаев Альтай Альшерович, Бахтаев Шабден Абуович, Туякбаев Даулет Алтаевич

МПК: C12G 3/12

Метки: виски, получения, способ

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВИСКИИзобретение относится к области технологии получения виски.Способ включает процессы двойной перегонки перебродившего сусла, приготовляемого из отборной ржи или кукурузы и ячменного солода, выдерживания в дубовых, обугленных изнутри, бочках не менее четырех лет, разведения до требуемой потребительской кондиции дистиллированной водой и розлива в бутылки.Новым является то, что перед разведением продукт двойной перегонки...

Способ получения виски

Номер предварительного патента: 15406

Опубликовано: 15.02.2005

Авторы: Каюпова Айжамал Джетписовна, Утегулов Нурпеис Имангалиевич, Алдамжаров Казбек Бахитович, Туякбаев Альтай Альшерович, Тлеубаев Алпамыс Баймаманович, Поздняков Алексей Владимирович, Туякбаев Данияр Алтаевич

МПК: C12G 3/12

Метки: виски, получения, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области технологииполучения виски.Уменьшение срока приготовления виски достигается тем, что в способе, включающем двойнуюперегонку перебродившего сусла, изготовляемогоиз отборной ржи или кукурузы и ячменного солода,разведение продукта двойной перегонки до требуемой потребительской кондиции дистиллированнойводой и розлив в бутылки, согласно изобретению,перед разведением дистиллированной водой продукт двойной перегонки...

Способ производства этилового спирта

Номер предварительного патента: 11025

Опубликовано: 14.12.2001

Авторы: Шалбаев Калманбет Кожамбердиевич, Избасаров Дуйсебай Сайлаубаевич, Мартаков Аркадий Алексеевич

МПК: C12G 3/02, C12G 3/12

Метки: производства, способ, этилового, спирта

Формула / Реферат:

Изобретение относится к спиртовой промышленности и может быть использовано при производстве этилового спирта из крахмалсодержащего сырья.Предлагаемое изобретение позволяет сократить процесс брожения и улучшить качество получаемого сусла для производства этилового спирта.Это достигается тем, что сырье измельчают, разваривают, вводят ферменты, осахаривают и охлаждают, вводят производственные дрожжи, проводят брожение и дображивание, при этом...

Способ приготовления бренди “Арто”

Загрузка...

Номер патента: 3651

Опубликовано: 15.11.2001

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Маханова Шолпан Сансызбаевна

МПК: C12G 3/12

Метки: способ, арто, бренди, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству крепких алкогольных напитков, например, бренди или коньяка. Предлагаемое изобретение позволяет получить напиток ярко выраженных тонов, присущих бренди, сниженной себестоимости. Это достигается способом приготовления бренди, предусматривающим перед смешиванием охлаждение компонентов при температуре (-5)-(-12) град.С, внесение в купаж ректификованного этилового спирта и коньячного в соотношении 7:3-7,5-2,5,...

Способ производства конъячного напитка “Улар”

Номер предварительного патента: 5541

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Жунусова Айжан Искаковна

МПК: C12G 3/12

Метки: напитка, улар, конъячного, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве крепких напитков, типа коньячных.Предложен способ производства коньячного напитка, позволяющий придавать емуокраску и специфический аромат коньячного тона, а также снизить себестоимость продукции. Способ предусматривает купажирование коньячного спирта со спиртом-ректификатом, сахарным сиропом, колером, введение амортизатора. Коньяк в количестве...

Композиция ингредиентов для приготовления водно-спиртового дистиллята

Номер патента: 6

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Махов Александр Александрович, Махов Александр Иванович

МПК: C12P 7/06, C12G 3/12

Метки: ингредиентов, приготовления, дистиллята, водно-спиртового, композиция

Формула / Реферат:

Изобретение относится к спиртовой промышленности, в частности, к производству водно-спиртового дистиллята. Композиция ингредиентов для приготовления водно-спиртового дистиллята состоит из сахаросодержащего компонента, хлебопекарных дрожжей и воды, отличается тем, что она дополнительно содержит сметану при следующем соотношении компонентов, мас.%: сахар - 16.0 - 16.4 дрожжи - 1,3 -1,7 сметана - 0,7 - 0,9 вода - 82 -...

Способ получения крепкого алкогольного напитка

Номер предварительного патента: 222

Опубликовано: 30.12.1993

Автор: Мишутин Сергей Николаевич

МПК: C12G 3/12

Метки: получения, способ, напитка, крепкого, алкогольного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способам приготовления крепких напитков. Способ позволяет получать крепкие напитки с сохранением в них ценных компонентов, содержащихся в исходном сырье, в качестве последнего может быть использовано вино, например сухое. Сущность способа заключается в смешивании выбранного вина со спиртом-ректификатом в прозрачном сосуде в пропорциях, позволяющих получить необходимую крепость...