C12G 3/12 — перегонкой

Способ получения виски

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28711

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Туякбаев Даулет Алтаевич, Ибраев Алпамыс Туякович, Туякбаев Альтай Альшерович, Бахтаев Шабден Абуович

МПК: C12G 3/12

Метки: способ, получения, виски

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВИСКИИзобретение относится к области технологии получения виски.Способ включает процессы двойной перегонки перебродившего сусла, приготовляемого из отборной ржи или кукурузы и ячменного солода, выдерживания в дубовых, обугленных изнутри, бочках не менее четырех лет, разведения до требуемой потребительской кондиции дистиллированной водой и розлива в бутылки.Новым является то, что перед разведением продукт двойной перегонки...

Способ получения виски

Номер предварительного патента: 15406

Опубликовано: 15.02.2005

Авторы: Утегулов Нурпеис Имангалиевич, Алдамжаров Казбек Бахитович, Тлеубаев Алпамыс Баймаманович, Туякбаев Альтай Альшерович, Поздняков Алексей Владимирович, Каюпова Айжамал Джетписовна, Туякбаев Данияр Алтаевич

МПК: C12G 3/12

Метки: получения, способ, виски

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области технологииполучения виски.Уменьшение срока приготовления виски достигается тем, что в способе, включающем двойнуюперегонку перебродившего сусла, изготовляемогоиз отборной ржи или кукурузы и ячменного солода,разведение продукта двойной перегонки до требуемой потребительской кондиции дистиллированнойводой и розлив в бутылки, согласно изобретению,перед разведением дистиллированной водой продукт двойной перегонки...

Способ производства этилового спирта

Номер предварительного патента: 11025

Опубликовано: 14.12.2001

Авторы: Мартаков Аркадий Алексеевич, Избасаров Дуйсебай Сайлаубаевич, Шалбаев Калманбет Кожамбердиевич

МПК: C12G 3/02, C12G 3/12

Метки: способ, этилового, спирта, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к спиртовой промышленности и может быть использовано при производстве этилового спирта из крахмалсодержащего сырья.Предлагаемое изобретение позволяет сократить процесс брожения и улучшить качество получаемого сусла для производства этилового спирта.Это достигается тем, что сырье измельчают, разваривают, вводят ферменты, осахаривают и охлаждают, вводят производственные дрожжи, проводят брожение и дображивание, при этом...

Способ приготовления бренди “Арто”

Загрузка...

Номер патента: 3651

Опубликовано: 15.11.2001

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Маханова Шолпан Сансызбаевна

МПК: C12G 3/12

Метки: бренди, арто, способ, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к производству крепких алкогольных напитков, например, бренди или коньяка. Предлагаемое изобретение позволяет получить напиток ярко выраженных тонов, присущих бренди, сниженной себестоимости. Это достигается способом приготовления бренди, предусматривающим перед смешиванием охлаждение компонентов при температуре (-5)-(-12) град.С, внесение в купаж ректификованного этилового спирта и коньячного в соотношении 7:3-7,5-2,5,...

Способ производства конъячного напитка “Улар”

Номер предварительного патента: 5541

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Карапетян Артуш Месропович, Жунусова Айжан Искаковна

МПК: C12G 3/12

Метки: конъячного, напитка, улар, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано при производстве крепких напитков, типа коньячных.Предложен способ производства коньячного напитка, позволяющий придавать емуокраску и специфический аромат коньячного тона, а также снизить себестоимость продукции. Способ предусматривает купажирование коньячного спирта со спиртом-ректификатом, сахарным сиропом, колером, введение амортизатора. Коньяк в количестве...

Композиция ингредиентов для приготовления водно-спиртового дистиллята

Номер патента: 6

Опубликовано: 10.06.1996

Авторы: Махов Александр Александрович, Махов Александр Иванович

МПК: C12G 3/12, C12P 7/06

Метки: водно-спиртового, композиция, дистиллята, ингредиентов, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к спиртовой промышленности, в частности, к производству водно-спиртового дистиллята. Композиция ингредиентов для приготовления водно-спиртового дистиллята состоит из сахаросодержащего компонента, хлебопекарных дрожжей и воды, отличается тем, что она дополнительно содержит сметану при следующем соотношении компонентов, мас.%: сахар - 16.0 - 16.4 дрожжи - 1,3 -1,7 сметана - 0,7 - 0,9 вода - 82 -...

Способ получения крепкого алкогольного напитка

Номер предварительного патента: 222

Опубликовано: 30.12.1993

Автор: Мишутин Сергей Николаевич

МПК: C12G 3/12

Метки: напитка, получения, крепкого, алкогольного, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способам приготовления крепких напитков. Способ позволяет получать крепкие напитки с сохранением в них ценных компонентов, содержащихся в исходном сырье, в качестве последнего может быть использовано вино, например сухое. Сущность способа заключается в смешивании выбранного вина со спиртом-ректификатом в прозрачном сосуде в пропорциях, позволяющих получить необходимую крепость...