Егеубаева Райхан Абуталибовна

Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина

Номер патента: 63

Опубликовано: 10.12.1993

Авторы: Егеубаева Райхан Абуталибовна, Изотова Екатерина Николаевна, Шлиомензон Наталья Львовна, Япарова Найля Хатмулловна, Исаева Галия Гакифовна

МПК: C12G 3/06, A23L 2/00

Метки: полусухого, ингредиентов, композиция, вина, виноградного, столового

Формула / Реферат:

Изобретение относится к винодельческой отрасли и может быть использовано для столового ароматизированного виноградного вина. Целью изобретения является повышение стабильности и органолептических свойств готового продукта. Композиция ингредиентов для столового полусухого виноградного вина содержит виноградное полусухое вино и водно-спиртовые настои полыни, тысячелистника обыкновенного, шалфея мускатного, дополнительно она содержит водно-спиртовой...