Камербаев Аскар Юсупович

Способ получения пищевого белка из зерна нута

Номер патента: 30588

Опубликовано: 16.11.2015

Авторы: Абраменко Александр Павлович, Никитин Евгений Борисович, Свидерская Диана Сергеевна, Камербаев Аскар Юсупович

МПК: A23J 3/30, A23J 3/00

Метки: получения, зерна, нута, пищевого, белка, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению белкового гидролизата из зерна нута с высокой биологической ценностью, используемого при производстве широкого ассортимента молочных и мясных продуктов питания функционального назначения, предназначенных для широкого круга потребителей, имеющих дефицит пищевого белка.Техническим решением изобретения является, получение, в ходе реализации данного способа, гидролизата нута,...

Способ низкотемпературных испытаний пищевых продуктов и установка для его осуществления

Загрузка...

Номер инновационного патента: 21346

Опубликовано: 15.06.2009

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Дубровин Павел Васильевич, Жанузаков Меиржан Казыбекович, Абраменко Александр Павлович

МПК: F25D 31/00

Метки: испытаний, низкотемпературных, установка, способ, пищевых, осуществления, продуктов

Формула / Реферат:

Изобретение относится к холодильной испытательной технике, а именно, к установкам для исследования свойств объектов при низких температурах, преимущественно в пищевой промышленности и хладотехнике.Техническим результатом является повышение надежности и эффективности проведения испы-тания объектов путем поддержания нормированных климатических характеристик циркуляционного воздуха за счет осуществления контроля его давления и влажности при...

Способ производства мясных изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20066

Опубликовано: 15.09.2008

Авторы: Омарова Карина Маратовна, Камербаев Аскар Юсупович

МПК: A23J 3/34, A23B 4/22, A23B 4/023...

Метки: мясных, изделий, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам получения мясных изделий с использованием интенсифицирующих факторов производства.Техническим результатом изобретения является получение деликатесного цельномышечного продукта с хорошими органолептическими и структурно-механическими характеристиками из мясного сырья с большим содержанием соединительной ткани, например, из конины или говядины.Это достигается тем, что в...

Кисломолочный напиток “Нур”

Номер предварительного патента: 17684

Опубликовано: 15.09.2006

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Бекалаева Нурия Куандыховна

МПК: A23C 9/127

Метки: кисломолочный, нур, напиток

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к про­изводству кисломолочных напитков.Предложен кисломолочный напиток, содержащий кумыс, приготов­ленный на основе кобыльего молока и добавку, в качестве которой он со­держит смесь из сыворотки творожной, жира конского топленого, меда и экстракта растительного спиртового, при следующем содержании компонен­тов, мас.%:кумыс 95,60-97,60 сыворотка творожная 1,30-2,70 жир конский топленый...

Устройство для сушки сыпучих материалов

Номер предварительного патента: 11661

Опубликовано: 14.06.2002

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Толысбаев Бауржан Советович

МПК: F26B 3/06

Метки: материалов, сушки, сыпучих, устройство

Формула / Реферат:

Изобретение относится к оборудованию для сушки сыпучих материалов и может быть применено в пищевой, химической, плодово-овощной, фармацевтической и других отраслях промышленности. Также может быть использовано на предприятиях малой мощности для сушки макаронных изделий.Увеличение термического КПД устройства для сушки и повышение качества готовой продукции достигается тем, что в устройстве для сушки сыпучих материалов, содержащем рабочую камеру с...

Центробежный распылитель жидкости

Номер предварительного патента: 8403

Опубликовано: 14.01.2000

Авторы: Чоманов Уришбай, Камербаев Аскар Юсупович, Алгазинов Наркен Кайроллаевич, Буркитов Мухтар Сапаралиевич

МПК: B05B 3/02

Метки: центробежный, жидкости, распылитель

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыления жидкостей и может быть использовано в тепломассообменных аппаратах для тонкого диспергирования жидкостей и, в частности, в распылительных сушильных установках.Технический результат изобретения - увеличение угла факела распыления жидкости и получение однородного по дисперсности продукта.Это достигается тем, что в центробежном распылителе жидкости, содержащем вал, профильный диск и верхнюю плиту с...

Центробежный распылитель жидкости

Номер предварительного патента: 7882

Опубликовано: 16.08.1999

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Буркитов Мухтар Сапаралиевич

МПК: B05B 3/02

Метки: центробежный, жидкости, распылитель

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыления жидкостей, а именно к аппаратам для тонкого диспергирования жидкостей и вязкопластичных сред, в частности к тепломассообменным аппаратам.Технический результат заявляемого изобрете- ния - увеличение угла факела распыла жидкости и получение однородного по дисперсности состава.Предлагаемый центробежный распылитель содержит профильный диск с кольцевой канавкой, в которой установлен тороидальный обруч, и...

Центробежный распылитель

Загрузка...

Номер патента: 2219

Опубликовано: 15.05.1998

Авторы: Чоманов Уришбай, Камербаев Аскар Юсупович, Жувашев Ержан Жумагалиевич

МПК: B05B 3/02

Метки: распылитель, центробежный

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыливания жидкостей и может быть использовано в тепломассообменных аппаратах для тонкого диспергирования жидкостей. Распиливающие устройство содержит диск 1, имеющей кольцевую канавку 2 и установленный на валу 3 с помощью гайки 4, плиту 5 с кольцевой канавкой 6, штуцер 7 для подачи в центробежный распылитель жидкости. При этом радиус кольцевых канавок в диске 1 и плите 5 одинаковый. Диск 1 и плита 5, повернутые...

Установка для сушки полидисперсных материалов

Загрузка...

Номер патента: 4057

Опубликовано: 15.04.1998

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Чоманов Уришбай, Балабеков Жандос Агабекович, Тусипов Нурлан Оразханович

МПК: F26B 17/10

Метки: установка, материалов, сушки, полидисперсных

Формула / Реферат:

Изобретение относится к установкам для сушки полидисперсных материалов и может быть использовано в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях.Установка для сушки полидисперсных материалов содержит вихревую камеру, имеет, по крайней мере, два тангенциальных патрубка и два устройства загрузки. Вихревая камера дополнительно содержит в своей верхней части патрубок отбора газовзвеси, а в нижней части ее образованной двумя цилиндрическими...

Центробежный распылитель жидкости

Номер предварительного патента: 5490

Опубликовано: 15.12.1997

Авторы: Камербаев Аскар Юсупович, Чоманов Уришбай, Буркитов Мухтар Сапаралиевич

МПК: B05B 3/02

Метки: распылитель, центробежный, жидкости

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике распыливания жидкостей, а именно, к тепломассообменным аппаратам для тонкого диспергирования жидкостей.Технический результат - увеличение угла факела распыла жидкости, способствующее получить более качественное диспергирование материала.Центробежный распылитель жидкости содержит профильный диск с кольцевой канавкой, в которой установлен обруч, и верхнюю плиту с кольцевой канавкой, в которой установлен обруч....