Ли Алуа Исабекқызы
Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сока
Номер полезной модели: 1785
Опубликовано: 15.11.2016
Авторы: Кантуреева Гульжан Орынбасаровна, Ли Алуа Исабекқызы, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы, Сапарбекова Альмира Амангельдыевна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна
Метки: плодово-ягодного, способ, производства, напитка, сока, ферментированного, основе
Формула / Реферат:
Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сокаЖеміс-жидек шырыны негізінде ферменттелген сусынды өндіру тәсіліИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления фруктовых и овощных соков с использованием микроорганизмов или биологических материалов, а именно плодово-ягодного ферментированного сока из плодово-ягодного сырья, произрастающего в Республике Казахстан, с использованием...