Оспанов Бахытжан Оразалиевич

Номер предварительного патента: 18491

Опубликовано: 15.06.2007

Авторы: Абдижаппарова Бахыткуль Тельхожаевна, Казбекова Гаухар Сериковна, Ескендиров Шарипжан Заханович, Оспанов Бахытжан Оразалиевич, Ханжаров Нурлан Серикбаевич

МПК: A23C 9/16

Метки: способ, сухого, порошка, получения, молока

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способу получения сухого порошка молока.В способе получения сухого порошка молока, включающем фильтрование, охлаждение молока, розлив в емкости и сушку до конечной влажности 3,5 %, розлив молока осуществляют слоем 1,0- 1,2 см, сушку проводят при остаточном давлении в вакуумной сушильной камере 6-10 кПа и температуре 35-45 °С. Во втором варианте сушку молока в вакуумной сушильной...

Номер патента: 13205

Опубликовано: 16.10.2006

Авторы: Оспанов Бахытжан Оразалиевич, Ханжаров Нурлан Серикбаевич, Давыдик Евгений Владимирович, Аманжол Бахытжан Аманжолулы, Абдижаппарова Бахыткуль Тельхожаевна

МПК: A23C 9/127, A23C 9/16, A23C 9/18...

Метки: получения, шубата, порошка, сухого, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности, к способу получениясухого порошка шубата. В способе получениясухого порошка шубата, включающем фильтрование,пастеризацию, охлаждение молока, внесениезакваски, брожение, розлив в емкости слоем 1,5-1,8см, сушку, в качестве исходного материалаиспользуют верблюжье молоко, в качестве закваскииспользуют шубатную закваску, а сушку проводят врежиме умеренного кипения под вакуумом приступенчатом...

Номер патента: 13204

Опубликовано: 16.10.2006

Авторы: Оспанов Бахытжан Оразалиевич, Абдижаппарова Бахыткуль Тельхожаевна, Аманжол Бахытжан Аманжолулы, Ширгазин Рустам Ринатович, Ханжаров Нурлан Серикбаевич

МПК: A23C 9/18

Метки: верблюжьего, сухого, способ, порошка, молока, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевойпромышленности, в частности, к способу получениясухого порошка верблюжьего молока. В способеполучения сухого порошка верблюжьего молока,включающем фильтрование и охлаждениеверблюжьего молока, розлив в емкости слоем 1,7-2,0см и сушку, сушку молока проводят в режимеумеренного кипения при поэтапном понижениидавления в вакуумной камере: на первом этапе - 6кПа, на втором этапе - 5 кПа, на третьем этапе - 4кПа, на...

Номер предварительного патента: 15207

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Оспанов Бахытжан Оразалиевич, Нурмухаметова Олеся Ильгизаровна, Балабеков Оразалы Сатимбекович, Абдижаппарова Бахыткуль Тельхожаевна, Ханжаров Нурлан Серикбаевич, Алтухов Александр Владимирович

МПК: F26B 5/04, F24J 2/00, F26B 9/06...

Метки: сушильная, вакуумная, установка

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технике сушки материалов и может найти применение в сельском хозяйстве, а также в пищевой и химической промышленностях.Вакуумная сушильная установка, содержащаявакуумную сушильную камеру с теплопередающими полыми плитами, вакуумный насос, холодильную машину, устройство для тепловой досушкиматериалов, дополнительно содержит солнечныйнагреватель и форконденсатор холодильной машины, причем солнечный нагреватель соединен с...