Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич

Способ приготовления кисломолочного напитка из верблюжьего молока

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29355

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Дюсекенова Айнагуль Байганинова, Сагындыкова София Зулхарнаевна

МПК: A23C 9/12

Метки: верблюжьего, приготовления, молока, напитка, способ, кисломолочного

Формула / Реферат:

Способ приготовления кисломолочного напитка из верблюжьего молокаИзобретение относится к молочной промышленности, к способам произ­водства кисломолочных напитков из верблюжьего молока.В способе приготовления кисломолочного напитка из верблюжьего моло­ка, включающем его фильтрование, сквашивание с введением закваски мо­лочнокислых бактерий L.lactis subsp.lactis 47МСА и L.lactis subsp. cremoris 67MCA, перемешивание и выдержку согласно изобретению...

Кормовая добавка для ягнят

Загрузка...

Номер инновационного патента: 28658

Опубликовано: 15.07.2014

Авторы: Январева Надежда Ивановна, Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Усманов Абилжан Абдыкаримович, Султанова Мадина Жумахановна, Алимкулов Жексенкул Сарманкулович, Ким Алик Моисеевич, Сарманкулов Торехан Мукажанович

МПК: A23K 1/00

Метки: кормовая, ягнят, добавка

Формула / Реферат:

Кормовая добавка для ягнят Крзыларга арналган жем коспасыИзобретение относится к кормопроизводству, в частности производству корма для ягнят.С целью получения кормовой добавки повышенной пищевой и биологической ценностью, сбалансированного по составу и высокому содержанию протеину, в состав добавки входят кукурузные, пшеничные отруби и зародыши, а также глютен.Кормовая добавка состоит из следующих компонентов, масс, %:кукурузные отруби -...

Консорциум штаммов молочнокислых и бифидобактерий Lactobacillus acidophilus KM-2, Lactobacillus acidophilus KH-1, Bifidobacterium bifidum-1, используемый для приготовления биологически активных добавок и заквасок для производства кисломолочных продуктов

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25088

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Магажанов Жастлек Мусагалиевич, Кенчеликова Карлыгаш Калыкбековна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: C12R 1/23, C12N 1/20

Метки: кисломолочных, консорциум, bifidum-1, bifidobacterium, добавок, биологически, acidophilus, бифидобактерий, молочнокислых, приготовления, km-2, производства, активных, kh-1, lactobacillus, продуктов, заквасок, штаммов, используемый

Формула / Реферат:

Консорциум штаммов молочнокислых и бифидобактерий Lactobacillus acidophilus KM-2, Lactobacillus acidophilus KH-1, Bifidobacterium bifidum-1, используемый для приготовления биологически активных добавок и заквасок для производства кисломолочных продуктов. Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству заквасок, пробиотиков, биологически активных добавок, продуктов питания.Задачей настоящего изобретения является разработка...

Способ получения сухой биологически активной добавки

Загрузка...

Номер инновационного патента: 24982

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Супрун Светлана Сергеевна, Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Чумакова Анна Владимировна, Магажанов Жастлек Мусагалиевич, Дудикова Галина Николаевна

МПК: A23C 21/00

Метки: активной, биологически, способ, добавки, сухой, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности, в частности к производству биологических активных добавок, заквасок, пробиотиков, продуктов питания. Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключаются в усовершенствовании способа получения биологически активной добавки с повышенными антагонистическими свойствами.Это достигается тем, что способ получения сухой биологически активной добавки предусматривает...

Штамм Lactobacterium plantarum UNA – 13, предназначенный для силосования нетрадиционных кормовых растений в смеси с трудносилосующимися растениями

Загрузка...

Номер инновационного патента: 20551

Опубликовано: 15.12.2008

Авторы: Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Касенова Асия Аршабековна, Чуканов Нажмедин Каирович

МПК: C12N 1/20, A23K 3/02

Метки: штамм, предназначенный, силосования, смеси, lactobacterium, нетрадиционных, растений, растениями, трудносилосующимися, plantarum, кормовых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области при-готовления кормов. Задачей изобретения является получения нового штамма молочнокислых бактерии, который может быть использован при силосовании нетрадиционных кормовых растений, в частности борщевик Сосновского в смеси с трудносилосующимися растениями в качестве биологического консерванта.Штамм Lactobacterium plantarum штамм UNA-13 ИМиВ В-72 обладает высокой кислотообразующей способностью, оказывает...

Способ приготовления рыбных колбас

Номер предварительного патента: 17151

Опубликовано: 14.04.2006

Авторы: Сагындыкова София Зулхарнаевна, Шигаева Майя Хажетдиновна, Мухсанов Абулхаир Мутеевич, Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич

МПК: A23L 1/325

Метки: приготовления, рыбных, колбас, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к технологии пищевой рыбной продукции и может быть использовано для приготовления изделий из рыбного фарша. Техническим результатом изобретения является улучшение структурных и органолептических свойств рыбных колбас. Это достигается тем, что в способе приготовления рыбных колбас, включающем приготовление рыбного фарша с добавлением в него растительных компонентов, в качестве которых используют отруби зерновых в количестве...