Сапарбекова Альмира Амангельдыевна

Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сока

Загрузка...

Номер полезной модели: 1785

Опубликовано: 15.11.2016

Авторы: Сапарбекова Альмира Амангельдыевна, Ли Алуа Исабекқызы, Кантуреева Гульжан Орынбасаровна, Конарбаева Зульфия Кемелхановна, Мырхалыков Жумахан Ушкемпирулы

МПК: A23L 2/02, A23L 2/84

Метки: сока, плодово-ягодного, производства, напитка, способ, основе, ферментированного

Формула / Реферат:

Способ производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сокаЖеміс-жидек шырыны негізінде ферменттелген сусынды өндіру тәсіліИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам приготовления фруктовых и овощных соков с использованием микроорганизмов или биологических материалов, а именно плодово-ягодного ферментированного сока из плодово-ягодного сырья, произрастающего в Республике Казахстан, с использованием...