Саулебекова Марфуга Саулебековна

Способ хранения кормов из растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 396

Опубликовано: 15.09.2008

Авторы: Лобачев Борис Андреевич, Никонов Георгий Константинович, Ковинько Дмитрий Андреевич, Артамонов Авинир Федорович, Артамонова Наталья Аркадьевна, Бурковская Лариса Фридриховна, Саулебекова Марфуга Саулебековна

МПК: A23K 1/16

Метки: хранения, кормов, способ, растительного, сырья

Формула / Реферат:

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Цель изобретения -снижение потерь витаминов в корме. В корм вводят антиоксидант, в качестве которого используют смесь сантохина и водного раствора сахароглицеридов при соотношении 0,2:5,5-12:150 - 180. После 8 месяцев хранения сохранность каротиноидов 86%, b-каротина 85%, витамина Е 85%.

Способ производства диетического хлеба

Загрузка...

Номер патента: 3891

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Кузнецов Станислав Михайлович, ШармановТурегельды Шарманович, Нусупкулова Аймхан Нусупкуловна, Арасланова Римма Филимоновна, Саулебекова Марфуга Саулебековна, Омаров Жангир Касымович, Мухаметгалиев Асхат Гуламкадырович

МПК: A21D 8/02

Метки: способ, производства, хлеба, диетического

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, нутрициологии и фитотерапии и может быть использовано в производстве диетических хлебобулочных изделий. Цель изобретения - усиление лечебно-профилактических свойств хлеба путем повышения адаптационных способностей и устойчивости организма человека, а также улучшение качества хлеба. Тесто замешивается из муки, воды и другого сырья с внесением ультразвукового экстракта целевого сбора...

Способ коррекции диет

Загрузка...

Номер патента: 697

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Саулебекова Марфуга Саулебековна, Омаров Жангир Касымович, Арасланова Римма Филимоновна, Шарманов Турегельды Шарманович

МПК: G01N 33/487

Метки: способ, коррекции, диет

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, касается нутрициологии, может быть применено для составления биологически полноценного пищевого рациона и лечебно-профилактического питания. Цель изобретения - повышение точности коррекции нутриентов при составлении сбалансированных и лечебно-профилактических диет. Для этого проводят качественно-количественный анализ химического состава пищевых веществ и учет энергозатрат организма. Перед определением...

Состав для покрытия пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 392

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Саулебекова Марфуга Саулебековна, Ельчибаев Арсен Сарсенович, Бурковская Лариса Фридриховна, Лобачев Борис Андреевич, Ковинько Дмитрий Андреевич, Никонов Георгий Константинович, Артамонов Авинир Федорович, Артамонова Наталья Аркадьевна

МПК: A23B 4/10

Метки: покрытия, продуктов, пищевых, состав

Формула / Реферат:

Изобретение относится к составам для покрытия пищевых продуктов и может быть использовано в пищевой, мясной и птицеперерабатывающей промышленности при хранении пищевых продуктов, преимущественно тушек птицы. Предложенный состав на основе сахароглицеридов и воды и животного жира, взятых при соотношении компонентов, мас.%; сахароглнцериды 3-5, животный жир 1-4, вода остальное, позволяет предотвратить потери массы пищевых продуктов с сохранением...

Способ приготовления диетических хлебобулочных изделий

Загрузка...

Номер патента: 391

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Шарманов Турегельды Шарманович, Цой Любовь Семеновна, Омаров Жангир Касымович, Саулебекова Марфуга Саулебековна, Нусупкулова Аймхан Нусупкуловна, Мухаметгалиев Асхат Гуламкадырович

МПК: A21D 8/02

Метки: изделий, приготовления, хлебобулочных, диетических, способ

Формула / Реферат:

Использование: в пищевой промышленности, в частности хлебопекарной для повышения съедобно-профилактических свойств хлеба и повышения усвояемости кальциевой добавки. Сущность изобретения: в способе производства хлеба, включающем активацию дрожжей, внесение минеральных растительных компонентой, рецептурных добавок, которые подбирают целевого медико-биологического назначения с учетом особенностей молекулярного селективного взаимодействия...