ШармановТурегельды Шарманович

Способ производства диетического хлеба

Загрузка...

Номер патента: 3891

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Арасланова Римма Филимоновна, Саулебекова Марфуга Саулебековна, Мухаметгалиев Асхат Гуламкадырович, ШармановТурегельды Шарманович, Омаров Жангир Касымович, Нусупкулова Аймхан Нусупкуловна, Кузнецов Станислав Михайлович

МПК: A21D 8/02

Метки: производства, диетического, способ, хлеба

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, нутрициологии и фитотерапии и может быть использовано в производстве диетических хлебобулочных изделий. Цель изобретения - усиление лечебно-профилактических свойств хлеба путем повышения адаптационных способностей и устойчивости организма человека, а также улучшение качества хлеба. Тесто замешивается из муки, воды и другого сырья с внесением ультразвукового экстракта целевого сбора...

Способ приготовления пищевой эмульсии

Загрузка...

Номер патента: 2063

Опубликовано: 15.06.1995

Авторы: ШармановТурегельды Шарманович, Жумадилов Айтказы Карсентьевич, Вигдорович Даниель Иосифович, Федотов Павел Васильевич, Подгаецкий Ефим Федорович

МПК: A23L 1/34

Метки: эмульсии, приготовления, пищевой, способ

Формула / Реферат:

Способ приготовления пищевой эмульсии путем растворения в воде водорастворимых компонентов, нагревания до температуры, необходимой для образования клейстера, введения крахмала, охлаждения, введения яичного сырья, растительного масла, эмульгирования полученной смеси, расфасовки и термической обработки, отличающийся тем, что, с целью повышения пищевой ценности эмульсии путем обеспечения равномерного распределения компонентов и сохранения...

Способ диетотерапии аллергодерматозов у детей

Загрузка...

Номер патента: 1471

Опубликовано: 15.12.1994

Авторы: ШармановТурегельды Шарманович, Егинчибаева Раушан Габдильашимовна, Ахметова Сауле Еркиновна, Никитин Сергей Александрович, Ахметова Манат Абикеевна, Машкеев Аукен Киясович

МПК: A61K 35/20

Метки: аллергодерматозов, диетотерапии, детей, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к медицине, в частности к педиатрии,аллергологии и диетотерапии. Цель - сокращение сроков лечения и удлинение ремиссии заболевания. Для этого на фоне гипоаллергенной диеты вводят кумыс по 25 мл/кг массы тела 2 раза в день.