Тлеуова Билимкуль Рахимжановна

Композиция ингредиентов для горькой настойки “долана”

Номер предварительного патента: 347

Опубликовано: 15.03.1994

Авторы: Тлеуова Билимкуль Рахимжановна, Гуркина Софья Ивановна, Алаханова Джупаркуль Садыковна, Ситникова Лидия Викторовна, Самарокова Нина Васильевна, Байкуразов Айтбек Байкуразович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, долана, композиция, горькой, настойки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области ликеро-водочного производства и может быть использовано для производства горькой настойки. Задачей изобретения является получение композиции ингредиентов для изготовления горькой настойки с улучшенными вкусовыми качествами и уменьшение при этом количества дорогостоящих дефицитных ингредиентов за счет применения местного сырья. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, включающая...