Уажанова Раушангуль Улангазиновна

Вкусовая приправа “Денсаулық” к пище

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26842

Опубликовано: 15.05.2013

Авторы: Булеков Тулеген Ахметович, Пронина Юлия Геннадьевна, Нурмат Молдир Нурматкызы, Набиева Жанар Серикболовна, Уажанова Раушангуль Улангазиновна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Кизатова Майгуль Жалеловна, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A23L 1/064, A23L 1/22, A23L 1/052...

Метки: вкусовая, пище, приправа, денсаулық

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к роизво ютву вкусовых приправ к пище.Задачей изобретения является создание новой универсальной вкусовой приправы «Денсаулык» для мучных первых и вторых блюд (супы, лапша, Шароны, бешбармак, лагман и т.д), приготовленных из муки пшеницы, в -порой отсутствует полинасыщенная линоленовая жирная кислота, выводящая из организма холестерин.Техническим результатом...

Способ экстракции масла из семян амаранта A.cruentus (белосеменные)

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26790

Опубликовано: 15.04.2013

Авторы: Изтаев Ауельбек Изтаевич, Уажанова Раушангуль Улангазиновна

МПК: B01D 11/02, C11B 1/10, C11B 1/00...

Метки: масла, белосеменные, амаранта, экстракции, семян, a.cruentus, способ

Формула / Реферат:

Способ экстракции масла из растительных продуктов, например амаранта Амарант ес1мд1гшен экстракция аркылы май алу тэсинИзобретение относится к пищевой промышленности и касается получения масел из натуральных растительных продуктов, например амаранта.В предложенном способе экстракцию масла из растительного сырья производят жидким гексаном с последующей дегидратацией, сушкой экстракта и отжимом проэкстрагированного сырья. Экстракцию ведут при...

Способ производства хлеба

Загрузка...

Номер инновационного патента: 26008

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Уажанова Раушангуль Улангазиновна, Изтаев Ауельбек Изтаевич

МПК: A21D 8/00, A21D 13/04

Метки: способ, производства, хлеба

Формула / Реферат:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарному производству.Предлагаемое изобретение позволяет при производстве хлеба получать хлеб высокого качества при обычном технологическом процессе, что подтверждается получением выпеченного хлеба с повышенными пищевыми и биологическими свойствами и улучшенного товарного вида.Это достигается тем, что в способе производства хлеба, включающем смешивание пшеничной муки и муки...