Узабаев Базар Касымжанович

Универсальная крупо-мукомольная машина “ВаК”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29379

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Юсубалиев Дарлен Мухитович, Тажиев Куандык Темирбекович, Узабаев Базар Касымжанович, Оспан Айтуған Төлеубайұлы, Алтыбай Канат Адиханұлы, Испанбетов Жанат Кудашевич, Баймуханов Гани Базарович

МПК: B02B 3/00

Метки: универсальная, крупо-мукомольная, машина, вак

Формула / Реферат:

Универсальная крупо-мукомольная машина «ВаК»Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к уст­ройствам для шелушения, шлифования, помола зерна с получением муки и крупы.Универсальная крупо-мукомольная машина, включает корпус, полый вал, имеющий отверстия и соединенный с электродвигателем, причем корпус состоит из верхней части, выполненной в виде полуцилиндра с внутренним абразивным покрытием с возможностью поворота на 180°, и...

Способ производства мучно-кондитерских изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25623

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Куанышов Асланбек Кожайулы, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Кулажанов Талгат Куралбекович, Маемеров Мелес Макешович, Утепбаев Болат Орынбекович, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Изембаева Асель Камалсеитовна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Искакова Галия Куандыковна, Омаралиева Айгуль Махмутовна

МПК: A21D 13/08

Метки: изделий, производства, способ, мучно-кондитерских

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству мучно-кондитерских изделий, в частности пряников, печенья.Способ производства мучно-кондитерских изделий включает приготовление теста путем смешивания жиросодержащего и сахаросодержащего компонентов, ароматических, вкусовых добавок, разрыхлителя, композитной муки, воды и выпечку заготовок, причем при приготовлении теста используют воду, обработанную ионоозонной смесью с концентрацией...

Способ производства хлеба и хлебных изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25622

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Кулажанов Талгат Куралбекович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Омаралиева Айгуль Махмудовна, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Утепбаев Болат Орынбекович, Искакова Галия Куандыковна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Маемеров Мелес Макешович, Куанышев Асланбек Кожайулы

МПК: A21D 13/02

Метки: хлебных, способ, хлеба, производства, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к производству мучных изделий, и может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.Способ производства хлеба и хлебных изделий включает замес теста путем смешивания муки, предварительно обработанной воды, соли, дрожжей, брожение теста, расстойку и выпечку заготовок, причем для повышения качества хлеба при замесе теста смешивают композитную муку из зерновых и...

Способ производства тестовых заготовок

Номер предварительного патента: 20145

Опубликовано: 15.10.2008

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Журунбаев Нурболат Удярбекович, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Узабаев Базар Касымжанович

МПК: A21D 13/06, A21D 13/04

Метки: способ, заготовок, производства, тестовых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности к способам производства мучных изделий и может быть использовано в производстве тестовых заготовок из композитной муки.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента тестовых заготовок из композитной муки.Это достигается тем, что в предлагаемом способе производства тестовых заготовок из композитной муки, включающем приготовление теста, предварительное смешение...

Способ производства хлеба из композитной муки (варианты)

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Мусаева Салтанат Джуматкызы, Баубеков Курманкул, Узабаев Базар Касымжанович, Усембаева Жибек Калиевна, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Жасар Касымжанович

МПК: A21D 13/00, A21D 13/04

Метки: композитной, муки, производства, варианты, хлеба, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Композитная мука для выпечки хлеба (варианты)

Номер предварительного патента: 18301

Опубликовано: 15.03.2007

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Базар Касымжанович, Баубеков Курманкул, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Татенов Адамбек Максутович, Даутканова Дина Рахымкулкызы

МПК: A21D 2/36, A21D 2/00

Метки: хлеба, варианты, мука, композитная, выпечки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...

Универсальная зернообрабатывающая машина “ТУ-01″

Загрузка...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Татенов Адамбек Максутович, Баубеков Курманкул, Узабаев Жасар Касымжанович, Узабаев Базар Касымжанович, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Даутканова Дина Рахымкулкызы

МПК: B02C 18/00, B02B 3/00

Метки: универсальная, машина, зернообрабатывающая, ту-01

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...

Универсальная шелушильно-шлифовальная машина Б. Узабаева

Номер предварительного патента: 12357

Опубликовано: 17.12.2002

Автор: Узабаев Базар Касымжанович

МПК: B02B 3/00

Метки: узабаева, универсальная, машина, шелушильно-шлифовальная

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования и полирования зерна, и может быть использовано в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом изобретения является повышение эффективности обработки зерна расширенного ассортимента.Универсальная шелушильно-шлифовальная машина содержит корпус, барабан, жестко закрепленный на валу с возможностью вращения,...