Узабаев Жасар Касымжанович

Способ производства хлеба из композитной муки (варианты)

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Узабаев Базар Касымжанович, Баубеков Курманкул, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Жасар Касымжанович

МПК: A21D 13/04, A21D 13/00

Метки: хлеба, композитной, способ, муки, варианты, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Универсальная зернообрабатывающая машина “ТУ-01″

Загрузка...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Узабаев Жасар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Базар Касымжанович, Мусаева Салтанат Джуматкызы

МПК: B02C 18/00, B02B 3/00

Метки: ту-01, универсальная, зернообрабатывающая, машина

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...