C08B 31/04 — органических кислот
Способ получения водорастворимых, физиологически совместимых сложных эфиров крахмала, сложный эфир крахмала
Номер патента: 5636
Опубликовано: 15.12.1997
Авторы: Ферстер, Харальд, Асскали, Фатима, Нич, Эрнст
МПК: C08B 31/04
Метки: получения, сложных, эфиров, крахмала, способ, сложный, физиологически, водорастворимых, эфир, совместимых
Формула / Реферат:
Описаны сложный эфир крахмала, представляющий собой ацетил крахмала и способ получения водорастворимых, физиологически совместимых сложных эфиров крахмала, включающий получение гидролизата крахмала путем обработки крахмала кислотой или энзимом с последующим ацилированием в водном растворе ангидридом карбоновой кислоты в присутствии щелочного агента. В качестве ангидрида карбоновой кислоты используют ангидрид или галогенид алифатической...