C12N 1/02 — выделение микроорганизмов из питательных сред
Способ получения кормовой добавки Бентобак
Номер патента: 31262
Опубликовано: 15.06.2016
Авторы: Шорабаев Ерик Жарылкасынович, Ратникова Ирина Александровна, Саданов Аманкелди Курбанович, Гаврилова Нина Николаевна
МПК: A23K 3/02, C12N 1/02, C12N 1/20...
Метки: кормовой, способ, «бентобак», получения, добавки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в процессе производства кормовой добавки бентобак, содержащей микробную массу живых клеток целлюлолитических бактерий Cellulomonas JIavigena-22 и пропионовокислых бактерий Propionibacterium shermanii-\5, адсорбированных на бентоните.Задача изобретения - повышение антагонистической активности препарата в отношении возбудителей кишечных инфекций, содержания в нем клеток пробиотических...
Способ контроля качества диагностических питательных сред для туляремийного микробa
Номер полезной модели: 1460
Опубликовано: 16.05.2016
Авторы: Куница Татьяна Николаевна, Рябушко Елена Александровна, Некрасова Лариса Евгеньевна, Силина Елена Николаевна, Избанова Уйнкуль Айтеновна
Метки: питательных, сред, качества, туляремийного, способ, микроба, контроля, диагностических
Формула / Реферат:
Полезная модель относится к биотехнологии, медицинской микробиологии может быт использовано для бактериологического контроля питательных сред, лабораторного и промышленного изготовления, используемых в диагностических целях при исследовании на туляремию.Технический результат, обеспечиваемый полезной моделью, выражается в обеспечении биобезопасности при использовании рифампицинустойчивого аттенуированного штамма туляремийного микроба, пригодного...
Способ получения пастообразной закваски “Казбиосил” для силосования растительных кормов
Номер патента: 31079
Опубликовано: 15.04.2016
Авторы: Ратникова Ирина Александровна, Саданов Аманкелди Курбанович, Шорабаев Ерик Жарылкасынович, Гаврилова Нина Николаевна
МПК: C12N 1/20, A23K 3/02, C12N 1/02...
Метки: кормов, закваски, силосования, пастообразной, растительных, «казбиосил», получения, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для производства биоконсервантов растительных кормов.Задача изобретения - повышение срока годности пастообразного препарата «Казбиосил».Сущность изобретения. В состав пастообразного препарата перед хранением введены вместо уксуснокислого натрия 5-7% сахарозы и 1-1,5% натрия хлористого.Техническим результатом является получение пастообразной закваски «Казбиосил» для...
Способ получения пастообразного препарата азотфиксирующих бактерий под горох
Номер патента: 30598
Опубликовано: 16.11.2015
Авторы: Ратникова Ирина Александровна, Шорабаев Ерик Жарылкасынович, Саданов Аманкелди Курбанович, Гаврилова Нина Николаевна
МПК: C12N 1/02, C05F 11/08, C12N 1/20...
Метки: пастообразного, азотфиксирующих, бактерий, препарата, способ, получения, горох
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности - к способам получения препаратов азотфиксирующих бактерий.Задача изобретения - повышение содержания клубеньковых бактерий под горох при культивировании.Сущность изобретения. Для культивирования азотфиксирующих бактерий используют оптимизированную питательную среду, в которой исключен из состава натрий хлористый, уменьшено содержание кукурузного экстракта в 2 раза, глюкоза заменена...
Способ получения пастообразного препарата азотфиксирующих бактерий под нут
Номер патента: 30597
Опубликовано: 16.11.2015
Авторы: Шорабаев Ерик Жарылкасынович, Гаврилова Нина Николаевна, Ратникова Ирина Александровна, Саданов Аманкелди Курбанович
МПК: C05F 11/08, C12N 1/02, C12N 1/20...
Метки: бактерий, азотфиксирующих, получения, способ, нут, препарата, пастообразного
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности - к способам получения препаратов азотфиксирующих бактерий.Задача изобретения - повышение содержания клубеньковых бактерий под нут при культивировании.Сущность изобретения. Для культивирования азотфиксирующих бактерий используют оптимизированную питательную среду, содержащую (г/л): КН2РО4-0,8-1,2; MgSO4-0,2-0,4; (NH4)2S04- 0,4-0,6; сахарозу -6,0-10,0;бобовый отвар - из 40-60 г...
Способ получения постообразного препарата азотфиксирующих бактерий под люцерну
Номер патента: 30492
Опубликовано: 15.10.2015
Авторы: Гаврилова Нина Николаевна, Шорабаев Ерик Жарылкасынович, Ратникова Ирина Александровна, Саданов Аманкелди Курбанович
МПК: C12N 1/20, C05F 11/08, C12N 1/02...
Метки: препарата, способ, постообразного, люцерну, получения, бактерий, азотфиксирующих
Формула / Реферат:
Реферат:Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности -к способам получения препаратов азотфиксирующих бактерий, и может быть использовано в процессе получения пастообразного препарата азотфиксирующих бактерий под люцерну путем выращивания посевного материала в колбах на качалке,ферментерах в питательной среде, содержащей кукурузный экстракт, дрожжевой экстракт, глюкозу, минеральные компоненты, осаждения биомассы перед...
Способ получения постообразного препарата азотфиксирующих бактерий под сою
Номер патента: 30491
Опубликовано: 15.10.2015
Авторы: Гаврилова Нина Николаевна, Ратникова Ирина Александровна, Саданов Аманкелди Курбанович, Шорабаев Ерик Жарылкасынович
МПК: C12N 1/02, C05F 11/08, C12N 1/20...
Метки: сою, получения, азотфиксирующих, бактерий, постообразного, препарата, способ
Формула / Реферат:
Реферат:Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности -к способам получения препаратов азотфиксирующих бактерий, и может быть использовано в процессе получения пастообразного препарата азотфиксирующих бактерий путем выращивания посевного материала в колбах на качалке, ферментерах в питательной среде, содержащей кукурузный экстракт, дрожжевой экстракт, глюкозу, минеральные компоненты, осаждения биомассы перед центрифугированием...
Транспортная питательная среда для предварительного выращивания бруцелл из крови больных бруцеллезом животных
Номер инновационного патента: 29270
Опубликовано: 15.12.2014
Авторы: Елеусинова Гульнар Талиповна, Нысанов Ерсаин Салаватович, Тен Виктор Борисович, Аманжол Рафилбек Аманжолұлы, ӘБУТӘЛІП Әспен, Султанов Ахметжан Акиевич, Тажбаева Даурия Талаповна, Туяшев Есен Курмашевич
МПК: C12N 1/00, C12N 1/02, C12N 1/20...
Метки: бруцелл, питательная, предварительного, больных, животных, транспортная, выращивания, среда, крови, бруцеллезом
Формула / Реферат:
ТРАНСПОРТНАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ БРУЦЕЛЛ ИЗ КРОВИ БОЛЬНЫХ БРУЦЕЛЛЕЗОМ ЖИВОТНЫХИзобретение относится к области ветеринарной микробиологии и может быть использовано для транспортировки крови больных и подозреваемых на заболевание бруцеллезом животных и предварительного выращивания бруцелл.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в надежном предварительном росте бруцелл, полученных из крови...
Закваска «Казбиосил» для силосования растительных кормов (варианты)
Номер патента: 24804
Опубликовано: 15.04.2014
Авторы: Айткельдиева Светлана Айткельдиновна, Саданов Аманкелди Курбанович, Ратникова Ирина Александровна, Гаврилова Нина Николаевна
МПК: C12N 1/20, C12N 1/02, A23K 3/02...
Метки: закваска, кормов, «казбиосил», силосования, растительных, варианты
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано для силосования растительных кормов с помощью молочнокислых и пропионовокислых бактерий. 1. Закваска для силосования растительных кормов, включающая специализированный для определенного вида растительного сырья штамм молочнокислых бактерий, отличающиеся тем, что в качестве молочнокислых бактерий содержит штамм Streptococcus lactis diastaticus АК-41.2. Закваска для...
Способ культивирования микобактерий на жидких питательных средах
Номер инновационного патента: 27489
Опубликовано: 15.10.2013
Авторы: Тургенбаев Кайрат Алтынбекович, Плазун Александр Анатольевич, Борсынбаева Асия Маденовна
Метки: способ, питательных, микобактерий, культивирования, средах, жидких
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области ветеринарной микробиологии и может быть использовано для культивирования микобактерий.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в повышении скорости роста микобактерий на среде и увеличение ее срока годности. Культивирование микобактерий, высеянных этим способом способствует более интенсивному росту микобактериальной массы по сравнению с контролем. Такой способ культивирования является более...
Питательная среда для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных
Номер инновационного патента: 25309
Опубликовано: 20.12.2011
Авторы: Карабекова Сауле Серикбаевна, Жұмаш Аманжол Сәлімгерейұлы, Шаймбетова Айнаш Қожахметқызы, Мухамедиева Маржан Нурлановна
МПК: C12N 1/02, C12N 1/38, C12N 1/20...
Метки: туберкулеза, микобактерий, среда, животных, культивирования, питательная, ускоренного
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ветеринарной микробиологии и биотехнологии, и может быть использовано для ускоренного культивирования микобактерии туберкулеза животных. Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в ускорении роста микобактерии туберкулеза животных.Питательная среда для культивирования микобактерии туберкулеза животных включающая питательную основу, она содержит сухой ферментативный пептон, агар микробиологический,...
Питательная среда для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных
Номер инновационного патента: 23984
Опубликовано: 16.05.2011
Авторы: Карабекова Сауле Серикбаевна, Жұмаш Аманжол Сәлімгерейұлы, Абдрахманов Ринат Габдуллинович, Шаймбетова Айнаш Қожахметқызы
МПК: C12N 1/02, C12N 1/20, C12N 1/38...
Метки: культивирования, питательная, животных, среда, ускоренного, туберкулеза, микобактерий
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ветеринарной микробиологии и биотехнологии, и может быть использовано для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных. Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в ускорении роста микобактерий туберкулеза животных и сокращении срока получения культуральной массы. Питательная среда для культивирования микобактерий туберкулеза животных включающая питательную основу, она содержит сухой...
Стимулятор роста микробактерий туберкулеза животных
Номер инновационного патента: 23498
Опубликовано: 15.12.2010
Авторы: Мухамедиева Маржан Нурлановна, Абдрахманов Ринат Габдуллинович, Саргаскаев Досым Тюмебаевич, Сулейменова Мольдир Турсынбековна, Жұмаш Аманжол Сәлімгерейұлы, Карабекова Сауле Серикбаевна, Батырханов Мархабат Серикбаевич
МПК: C12N 1/20, C12N 1/38, C12N 1/02...
Метки: туберкулеза, стимулятор, животных, роста, микробактерий
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ветеринарной микробиологии и биотехнологии, и может быть использовано для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в ускоренном росте микобактерий туберкулеза животных.Стимулятор роста микобактерий туберкулеза животных включающий сахарозу, натрий двууглекислый и воду дистиллированную, дополнительно содержит пируват натрия и спирт...
Способ предпосевного культивирования микобактерий туберкулеза
Номер инновационного патента: 23493
Опубликовано: 15.12.2010
Авторы: Досанова Айгуль Касимбековна, Сырым Назым Сырымкызы, Тургенбаев Кайрат Алтынбекович, Тамгабаева Салиха
Метки: туберкулеза, микобактерий, предпосевного, способ, культивирования
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области ветеринарной микробиологии и может быть использовано для культивирования микобактерий туберкулеза.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в ускорении размножении микобактерий, находящихся в вегетативной и трансформированной форме и ускоренного выделения возбудителя туберкулеза из биоматериала животного.Способ предпосевного культивирования микобактерий туберкулеза, включающий посев...
Способ производство сухой бактериальной закваски для силосования кормов
Номер инновационного патента: 23492
Опубликовано: 15.12.2010
Авторы: Ратникова Ирина Александровна, Гаврилова Нина Николаевна, Саданов Аманкелди Курбанович, Айткельдиева Светлана Айткельдиновна
Метки: сухой, производство, бактериальной, силосования, способ, кормов, закваски
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности - к способам получения бактериальных препаратов для силосования кормов.Способ производства бактериальной закваски для силосования кормов путем выращивания посевного материала на питательной среде в колбах, инокуляторах, культивирования в ферментерах, распылительного высушивания культуральной жидкости с наполнителем и защитными компонентами или сублимационного высушивания...
Способ получения пастообразного препарата для силосования кормов
Номер инновационного патента: 23491
Опубликовано: 15.12.2010
Авторы: Айткельдиева Светлана Айткельдиновна, Гаврилова Нина Николаевна, Саданов Аманкелди Курбанович, Ратникова Ирина Александровна
Метки: кормов, способ, пастообразного, получения, силосования, препарата
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности - к способам получения бактериальных препаратов для силосования кормов.Способ производства бактериальной закваски для силосования кормов путем выращивания посевного материала на питательной среде в колбах, инокуляторах, культивирование в ферментерах, концентрирование биомассы в виде пасты центрифугированием, отличающийся тем, что перед центрифугированием биомассу осаждают...
Стимулятор роста микробактерий туберкулеза животных
Номер инновационного патента: 23010
Опубликовано: 15.10.2010
Авторы: Карабекова Сауле Серикбаевна, Жұмаш Аманжол Сәлімгерейұлы, Ашимова Карлыгаш, Мухамедиева Маржан Нурлановна
МПК: C12N 1/38, C12N 1/20, C12N 1/02...
Метки: микробактерий, животных, туберкулеза, стимулятор, роста
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ветеринарной микробиологии и биотехнологии, и может быть использовано для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в ускоренном росте микобактерий туберкулеза животных и сокращении срока получения культуральной массы.Стимулятор роста микобактерий туберкулеза животных включающий сахарозу, натрий двууглекислый, реактив и воду...
Питательная среда для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных
Номер инновационного патента: 22779
Опубликовано: 16.08.2010
Авторы: Ашимова Карлыгаш, Сулейменова Мольдир Турсынбековна, Жұмаш Аманжол Сәлімгерейұлы, Батырханов Мархабат Серикбаевич, Мухамедиева Маржан Нурлановна, Карабекова Сауле Серикбаевна
МПК: C12N 1/02, C12N 1/38, C12N 1/20...
Метки: животных, ускоренного, культивирования, среда, микобактерий, питательная, туберкулеза
Формула / Реферат:
Изобретение относится к ветеринарной микробиологии и биотехнологии, и может быть использовано для ускоренного культивирования микобактерий туберкулеза животных.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в ускорении роста микобактерий туберкулеза животных и сокращении срока получения культуральной массы.Питательная среда для культивирования микобактерий туберкулеза животных, включающая питательную основу, она в качестве...
Способ идентификации родов грамположительных кокков
Номер инновационного патента: 22776
Опубликовано: 16.08.2010
Авторы: Крылова Александра Ивановна, Баймуратова Майраш Аушатовна, Азенова Газиза Жанашевна, Воронина Валерия Эммануиловна
МПК: C12Q 1/14, C12Q 1/04, C12N 1/02...
Метки: кокков, способ, идентификации, грамположительных, родов
Формула / Реферат:
Изобретение относится к медицине, а именно к бактериологии и может быть использовано для идентификации родов грамположительных кокков, способных вызывать неспецифические заболевания человека.Способ идентификации родов грамположительных кокков включает биохимические тесты и выявление 11 фенотипических признаков, по которым осуществляют межродовую дифференциацию исследуемой культуры микроорганизмов по схеме-ключу, в соответствии с которой при...
Селективная питательная среда для выделения культуры гриба FUSARIUM SOLANI
Номер инновационного патента: 22594
Опубликовано: 15.06.2010
Авторы: Сапко Ольга Александровна, Жабаева Динара Болатпековна, Михалев Александр Николаевич, Утарбаева Айжан Шарельевна
МПК: C12N 1/02
Метки: культуры, fusarium, гриба, выделения, селективная, среда, solani, питательная
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области сельского хозяйства и биотехнологии и может быть использовано для выделения культуры гриба FUSARIUM solani и очистки ее от заражения посторонними микроорганизмами.Технический результат, обеспечиваемый изобретением, выражается в получении селективной питательной среды, пригодной для очистки штаммов гриба F.solani от посторонних микроорганизмов.Селективная питательная среда для выделения Fusarium solani, достигается...
Способ подсчета обсемененности микроорганизмами слизистой оболочки полости рта
Номер инновационного патента: 22512
Опубликовано: 17.05.2010
Авторы: Воронина Валерия Эммануиловна, Крылова Александра Ивановна, Есиркепов Асилбек Абдрасилович, Баймуратова Майраш Аушатовна, Шаяхметова Жанаткуль Саттаровна
МПК: C12N 1/02
Метки: способ, рта, обсемененности, микроорганизмами, слизистой, подсчета, полости, оболочки
Формула / Реферат:
Изобретение относится к медицине, а именно к бактериологии и стоматологии, и может быть использовано для количественного подсчета микробных клеток на слизистой оболочке различных участков полости рта.Способ подсчета обсемененности микроорганизмами слизистой оболочки полости рта включает взятие мазка с участка слизистой полости рта длиной 1 см, которое осуществляют стандартным стерильным тампоном с диаметром концевой части 0,5 см, затем тампон...
Консорциум штаммов бактерий Escherichia coli О138, Escherichia coli О8 K88, Escherichia coli О137, Escherichia coli О149, Salmonella cholerasuis, Streptococcus equisimilis, Proteus vulgaris, используемый для получения поливалентной гипериммунной сыворотки против колибактериоза, сальмонеллеза, протейной инфекции и стрептококкоза поросят
Номер инновационного патента: 19923
Опубликовано: 15.08.2008
Авторы: Соловьев Эдуард Борисович, Телеляева Марина Викторовна, Титова Тамара Александровна
МПК: C12N 1/02, C12N 1/20, C12N 1/04...
Метки: vulgaris, протейной, поливалентной, поросят, используемый, escherichia, против, equisimilis, сальмонеллеза, гипериммунной, proteus, бактерий, streptococcus, консорциум, о138, о149, стрептококкоза, сыворотки, инфекции, о137, cholerasuis, получения, колибактериоза, штаммов, salmonella
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области микро-биологии, в частности к консорциумам штаммов для приготовления полиантигена, используемого для получения поливалентной, гипериммунной сыво-ротки для лечения и профилактики колибактериоза, сальмонеллёза, протейной инфекции и стреп-тококкоза поросят.Технический результат, обеспечиваемый изобре-тением, выражается в создании консорциума штам-мов бактерий рода Escherichia coli, Salmonella cholerasuis,...
Способ идентификации стрептококков
Номер предварительного патента: 19106
Опубликовано: 15.02.2008
Авторы: Орынбаева Жанар Уайдуллаевна, Кошжанова Роза Жумабаевна, Баймуратова Майраш Аушатовна, Воронина Валерия Эммануиловна
МПК: C12Q 1/14, C12Q 1/04, C12N 1/02...
Метки: способ, идентификации, стрептококков
Формула / Реферат:
Изобретение относится к медицине, а именно к бактериологии и может быть использовано для идентификации клинически значимых видов бактерий рода Streptococcus, способных вызывать инфекционные и оппортунистические заболевания человека.Способ идентификации стрептококков, включает проведение биохимических тестов и исследуют фенотипические признаки 9 видов: S.agalactiae, S.pneumoniae, S.pyogenes, S.milleri, S.mitior, S.mitis, S.mutans, S.sanguis,...
Способ экспресс индикации H.pylori
Номер предварительного патента: 19107
Опубликовано: 15.02.2008
Авторы: Султаналиев Токан Анарбекович, Воронина Валерия Эммануиловна, Скрынникова Надежда Васильевна, Баймуратова Майраш Аушатовна
МПК: C12Q 1/58, C12N 1/02, C12Q 1/04...
Метки: индикации, h.pylori, способ, экспресс
Формула / Реферат:
Изобретение относится к медицине, а именно к бактериологии и гастроэнтерологии, и может быть использовано для ранней индикации H.pylori в биоп-татах желудка и двенадцатиперстной кишки, полученных при фиброгастроскопии и интраоперационно.Способ экспресс индикации Helicobacter pylori включает исследование биоптата желудка и двенадцатиперстной кишки, при этом биоптат погружают в питательную среду, содержащую мочевину и спиртовый раствор индикатора...
Способ получения L-форм листерий в капустном соке
Номер предварительного патента: 18989
Опубликовано: 18.12.2007
Авторы: Гершун Владимир Иосифович, Осипова Бахыткуль Аманжоловна, Туякова Рауза Какеновна
МПК: C12N 1/02
Метки: получения, л-форм, листерий, капустном, соке, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области медицинской и ветеринарной микробиологии и может быть использован для культивирования возбудителя листериоза.Способ получения L-форм листерий включает культивирование листерий на питательной среде, приготовленной на основе растительных компонентов, при этом в качестве питательной среды на основе растительных компонентов используют капустный сок, в котором культивируют листерий в течение 15-25 суток при температуре...
Способ подсчета обсемененности микроорганизмами слизистой оболочки желудка
Номер предварительного патента: 17281
Опубликовано: 14.04.2006
Авторы: Султаналиев Токан Анарбекович, Воронина Валерия Эммануиловна, Джумабеков Ауесхан Тулегенович, Баймуратова Майраш Аушатовна
МПК: C12N 1/02, C12Q 1/04, G01N 33/483...
Метки: оболочки, способ, микроорганизмами, слизистой, подсчета, обсемененности, желудка
Формула / Реферат:
Изобретение относится к медицине, а именно к бактериологии и гастроэнтерологии, и может быть использовано для количественного подсчета микробных клеток на слизистой оболочке желудка, а также ориентировать гастроэнтеролога в причинно-следственной связи между обсемененностью бактериями и возникновением или рецидивом язвенной болезни желудка.Способ подсчета обсемененности микроорганизмами слизистой оболочки желудка, отличающийся тем, что путем...
Способ переработки серы или серосодержащих соединений
Номер предварительного патента: 16407
Опубликовано: 15.11.2005
Автор: Метакса Галина Павловна
Метки: способ, переработки, серосодержащих, серы, соединений
Формула / Реферат:
Изобретение относится к микробиологическойпереработке серы для ее обезвреживания.Технический результат - упрощение способа ирасширение ассортимента сред для переработкисеры - достигается тем, что в способе переработкисеры или серосодержащих соединений путем биохимического разложения, согласно изобретению,биохимическое разложение осуществляют молочнокислыми бактериями, которые предварительно выращивают в серосодержащий питательной среде ваэробных...
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae “Яблочные 2(2)”, используемый для сбраживания яблочных соков с низкой кислотностью
Номер предварительного патента: 4026
Опубликовано: 16.12.1996
Авторы: Махмудова Галина Султановна, Лукашева Лариса Михайловна, Баскина Мариана Бейнусовна
Метки: сбраживания, яблочные, cerevisiae, saccharomyces, дрожжей, яблочных, низкой, соков, кислотностью, штамм, 2(2, используемый
Формула / Реферат:
Изобретение относится к винодельческой промышленности, к плодово-ягодному виноделию и касается штаммов дрожжей для сбраживания низкокислотных яблочных соков.Штамм дрожжей Saccharomyces cerevicae "Яблочные 2(2)" ИМиВ 4-3, используется для сбраживания яблочных соков с низкой кислотностью.Предлагаемый штамм позволяет предотвратить снижение титруемой кислотности, при применении этого штамма титруемая кислотность сброженного виноматериала...