C13B — Производство сахарозы; аппараты специально предназначенные для этого

Номер полезной модели: 1752

Опубликовано: 30.09.2016

Авторы: Алтаев Берик Жайлауович, Бакинов Талгат Кудайбергенович

МПК: C13B 50/00

Метки: сахар, варианты, нано

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахара, и может быть использована как функциональный продукт в питании человека, в производстве кондитерских изделий и пищевых продуктов для больных сахарным диабетом и продуктов детского питания для детей старше трех лет. а также для целевой і руппы потребителей, следящих за своим весом.Достигаемый результат - придание продукту лечебных свойств, исключение...

Номер инновационного патента: 30799

Опубликовано: 25.12.2015

Авторы: Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Каманова Светлана Георгиевна, Тоймбаева Дана Болатовна

МПК: C13D 1/02, C13B 20/16, C13B 10/02...

Метки: получения, способ, соргового, сиропа

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения сиропа из сока сахарного сока.Технической задачей изобретения является получение сиропа из сахарного сорго, который достигается тем, что проводят очистку стеблей сахарного сорго; прессованием извлекают сок и отделяют сок от мезги; для декстринизации крахмала в соке при постоянном перемешивании, 90-95°С, рН 6,0 вносят а-амилазу Termamyl® 120L в количестве 0,4 кг/т; для...

Номер инновационного патента: 28340

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Абылгазина Дана Талгатовна, Зияева Гульнар Керимбековна, Жансугуров Болат Амангельдиевич, Токубаева Анар Адилхановна, Тулепбергенов Сагын Куанышпаевич, Шулембаева Кульзия Конуспаевна

МПК: C13B 30/02, C13B 10/08

Метки: сахара, способ, алматы, получения

Формула / Реферат:

Способ получения сахара "Алматы"Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано для производства сахара. Разработанный способ получения сахара включает выделение диффузионного сока, выпаривание его, кристаллизацию сахара, и добавку биологического активного вещества -высушенного яблока с последующим смешиванием. Технология подготовки высушенного яблока рассматривает: мойку плодов яблока "Заилийское", калибровку по...