Дудикова Галина Николаевна

Номер инновационного патента: 30121

Опубликовано: 15.07.2015

Авторы: Титова Ираида Владимировна, Дудикова Галина Николаевна, Сарманкулов Торехан Мукажанович, Амангелді Алма Аманқос қызы, Чижаева Анна Викторовна

МПК: C12N 1/20

Метки: casei, pediococcus, pontis, получения, кормов, subsp, закваски, консорциум, lactobacillus, acidilactici, силосовании

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и сельскому хозяйству, касается силосования кормов. Консорциум микроорганизмов (депонирован в КазНИИППП под № В-539: Lactobacillus casei subsp. casei 104 (КазНИИППП № B-446), Lactobacillus pontis 2 (КазНИИППП № B-517), Pediococcus acidilactici Pl-6 (КазНИИППП № B-464), в соотношении 1:1:1 используемый для приготовления закваски при силосовании кормов и препарата пробиотического действия.Изобретение позволяет...

Номер инновационного патента: 29970

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Велямов Масимжан Турсунович, Дудикова Галина Николаевна, Воробьев Александр Львович, Чижаева Анна Викторовна

МПК: C12N 1/20, C12R 1/225

Метки: сыворотки, нанопорошков, молочной, выращивания, среда, растительных, микроорганизмов, питательная, основе, пробиотических

Формула / Реферат:

Питательная среда для выращивания пробиотических микроорганизмов на основе молочной сыворотки и растительных нанопорошковСут ошмдершщ сывороткасы жэне ес1мджтердщ наноунтагы непзшде пробиотикалык микроорганизмдердщ ocin-OHyi уш!н нэрл1 осу ортасыИзобретение относится к культивированию штаммов пробиотических микроорганизмов и может быть использовано при производстве пищевых и кормовых добавок, предназначенных для профилактики и лечения...

Номер инновационного патента: 29969

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Титова Ираида Владимировна, Амангелді Алма Аманқос қызы, Воробьев Александр Львович, Дудикова Галина Николаевна, Чижаева Анна Викторовна, Велямов Масимжан Турсунович

МПК: C12R 1/225, C12R 1/245, C12N 1/20...

Метки: действия, приготовления, активных, микроорганизмов, lactobacillus, продуктов, добавок, пробиотического, используемый, консорциум, fermentum, casei, предназначенного, получения, лечебно-профилактических, препарата, биологически

Формула / Реферат:

Консорциум микроорганизмов Ьас1:оЬасШиз сазе1 Ьц 114 и Ьас1оЪасШиз 1егтепШш Ьз 129, используемый для приготовления препарата пробиотического действия, предназначенного для получения лечебно­профилактических продуктов и биологически активных добавокЕмд1к - профилактикальщ азьщ-тул1кт1 жэне биологияльщ белсещц устемеш алу уппн арнаулы пробиотикалык препараттарда колданылатын микроорганизмдердщ Ьас1оЬасШиз сазе1 Ьц 114 жэне Ьас1оЬасШиз &гшеп1иш...

Номер инновационного патента: 29968

Опубликовано: 15.06.2015

Авторы: Чижаева Анна Викторовна, Дудикова Галина Николаевна, Титова Ираида Владимировна, Велямов Масимжан Турсунович, Амангелді Алма Аманқос қызы, Воробьев Александр Львович

МПК: C12R 1/23, C12R 1/225, C12N 1/20...

Метки: пробиотического, препарата, pontis, активных, 4ш1, продуктов, добавок, используемый, консорциум, лечебно-профилактических, acidophilus, действия, биологически, предназначенного, fermentum, получения, микроорганизмов, lactobacillus, приготовления

Формула / Реферат:

Консорциум микроорганизмов ЬасШЬасШиз асМорЫ1из 4Ш1, Ьас1;оЬасШиз &гшепШш ЗШ1 и ЬасгоЬасШиз ропйз 9КЗ, используемый для приготовления препарата пробиотического действия, предназначенного для получения лечебно-профилактических продуктов и биологически активных добавокЕмд1к - профилактикальщ азык-тул1кп жэне биологиялык белсещц устемеш алу уппн арнаулы пробиотикальщ препараттарда колданылатын микроорганизмдердщ Ьас1оЬасШиз сазе1 Ьц 114 жэне...

Номер инновационного патента: 29594

Опубликовано: 16.03.2015

Авторы: Рафкатова Лаура Рафкатовна, Магажанов Жастлек Мусагалиевич, Титова Ираида Владимировна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: B01D 3/10, A61P 39/06

Метки: способ, концентратов, полифенолов, получения

Формула / Реферат:

Способ получения концентратов полифеноловИзобретение относиться к пищевой промышленности, в частности к способу получения пищевых концентратов суммарных полифеполов из высушенного вторичного сырья - мезги сортов винограда Саперави и Каберне Совиньон, содержащих биологически активные вещества.Экстракты полифенолов извлекаются 40% этиловым спитом из высушенных измельченных выжимок винограда с при температуре 56°С, гидромодуле 1:5,...

Номер инновационного патента: 29264

Опубликовано: 15.12.2014

Авторы: Велямов Масимжан Турсунович, Велямов Шухрат Масимжанович, Дудикова Галина Николаевна, Мукашева Индира Бекжановна, Курасова Людмила Александровна

МПК: C08B 37/06

Метки: пектинсодержащего, выжимок, получения, целей, свеклы, районированных, пищевых, казахстане, столовой, способ, экстракта

Формула / Реферат:

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИЫСОДЕРЖАЩЕГО ЭКСТРАКТА ИЗ ВЫЖИМОК СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ РАЙОНИРОВАННЫХ В КАЗАХСТАНЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЕЙАЗЫК-ТУЛ1К МАЦСАТТАРЫ YIUIH КДЗАЦСТАНДА АУДАНДАСТЫРЫЛРАН АСХАНАЛЫК КЫЗЫЛША СЫГЫНДЫСЫНАН ПЕКТИН Ц¥РАМДЫ ЭКСТРАКТ АЛ УДЫ Н, ЭД1С1Изобретение относится к области глубокой переработки пищевой промышленности, а именно для получения пектинсодержащего экстракта из выжимок столовой свеклы районированных в Казахстане для пищевых...

Номер инновационного патента: 28338

Опубликовано: 15.04.2014

Авторы: Чижаева Анна Викторовна, Титова Ираида Владимировна, Амангелді Алма Аманқосқызы, Велямов Масимжан Турсунович, Дудикова Галина Николаевна

МПК: C12N 1/16, C12N 1/20

Метки: приготовлеия, paracasei, pontis, консорциум, пробиотического, helveticus, микроорганизмов, 4ш1, lactobacillus, используемый, действия, cerevisiae, saccharomyces, препарата

Формула / Реферат:

Консорциум микроорганизмов Lactobacillus paracasei 127, Lactobacillus helveticus 41111, Lactobacillus pontis 9K3, Lactobacillus paracasei 129, Saccharomyces cerevisiae А-28 используемый для приготовления препарата пробиотического действияПробиотикалык KacneTi бар препараттарды дайыпдауга ариа.и ан Lactobacillus paracasei 127, Lactobacillus helveticus 4Ш1, Lactobacillus pontis 9K3, Lactobacillus paracasei 129, Saccharomyces cerevisiae A-28...

Номер инновационного патента: 27332

Опубликовано: 16.09.2013

Авторы: Бутыркина Наталья Петровна, Титова Ираида Владимировна, Кузнецова Елена Сергеевна, Дудикова Галина Николаевна

МПК: C12N 1/20

Метки: pediococcus, закваски, микроорганизмов, cerevisiae, saccharomyces, хлеба, используемый, консорциум, lactobacillus, приготовления, acidilactici, pontis, paracasei, ржаной, p1-6, лв

Формула / Реферат:

Консорциум микроорганизмов Lactobacillus paracasei 2 (депонирован в КазНИИ ППП под №В-449), Lactobacillus pontis 67 (депонирован в КазНИИ ППП под №В-448), Pediococcus acidilactici Pl-6 (депонирован в КазНИИ ППП под №В-464), Saccharomyces cerevisiae ЛВ (Y-12), используемый для приготовления ржаной закваски для хлеба.Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к производству заквасок для хлеба.Задачей настоящего изобретения...

Номер инновационного патента: 26077

Опубликовано: 14.09.2012

Авторы: Яушева Татьяна Викторовна, Дудикова Галина Николаевна, Супрун Светлана Сергеевна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127

Метки: напитков, молочнокислых, используемый, b-401, lactobacillus, консорциум, производства, lactococcus, кисломолочных, cremoris, бактерий, fermentum, b-400, acidophilus, b-402

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности и биотехнологии и представляет собой консорциум штаммов молочнокислых бактерий для производства национальных кисломолочных напитков.Задачей нашего изобретения является разработка нового консорциума молочнокислых бактерий, используемого для производства кисломолочных напитков, обладающего высокой биохимической активностью и отвечающего современным требованиям.Формула изобретения: Консорциум...

Номер инновационного патента: 25088

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Кенчеликова Карлыгаш Калыкбековна, Магажанов Жастлек Мусагалиевич

МПК: C12N 1/20, C12R 1/23

Метки: используемый, биологически, lactobacillus, добавок, молочнокислых, кисломолочных, бифидобактерий, производства, kh-1, заквасок, активных, bifidobacterium, acidophilus, консорциум, продуктов, приготовления, km-2, штаммов, bifidum-1

Формула / Реферат:

Консорциум штаммов молочнокислых и бифидобактерий Lactobacillus acidophilus KM-2, Lactobacillus acidophilus KH-1, Bifidobacterium bifidum-1, используемый для приготовления биологически активных добавок и заквасок для производства кисломолочных продуктов. Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству заквасок, пробиотиков, биологически активных добавок, продуктов питания.Задачей настоящего изобретения является разработка...

Номер инновационного патента: 25087

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Супрун Светлана Сергеевна, Дудикова Галина Николаевна, Чумакова Анна Владимировна, Магажанов Жастлек Мусагалиевич

МПК: A61K 35/74, C12N 1/20, C12R 1/01...

Метки: болезни, штамм, возбудителя, lactobacillus, картофельной, fermentum, b.subtilis, активный, хлеба, бактерий, антагонист

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой новый штамм - антагонист, синтезирующий бактериоцины, используемый в составе пшеничных заквасок для предотвращения картофельной болезни хлеба.Задачей изобретения является выделение из пшеничной муки, характеристика штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus fermentum 129, обладающего высокой кислотообразующей и антагонистической активностью, способного синтезировать низкомолекулярные...

Номер инновационного патента: 24991

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Алимкулов Женсенкул Сарманкулович, Султанова Мадина Жумахановна, Магажанов Жастлек Мусагалиевич, Сидорова Валентина Ивановна, Дудикова Галина Николаевна, Исбеков Куаныш Байболатович

МПК: A23K 1/175, A23K 1/14

Метки: корма, экструдированного, способ, осетровых, рыб, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области кормопроизводства, в частности к кормлению осетровых рыб искусственными кормами, содержащими продукты вторичной переработки крахмалопаточного производства (кукурузный глютен), минеральные сорбенты (цеолит) и препарат пробиотического действия «Биоконс», содержащий молочнокислые бактерии, настоящее изобретение относится так же к способу выращивания осетровой рыбы.Задача и технический результат предлагаемого...

Номер инновационного патента: 24982

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Чумакова Анна Владимировна, Супрун Светлана Сергеевна, Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич, Магажанов Жастлек Мусагалиевич, Дудикова Галина Николаевна

МПК: A23C 21/00

Метки: активной, добавки, способ, биологически, сухой, получения

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности, в частности к производству биологических активных добавок, заквасок, пробиотиков, продуктов питания. Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключаются в усовершенствовании способа получения биологически активной добавки с повышенными антагонистическими свойствами.Это достигается тем, что способ получения сухой биологически активной добавки предусматривает...

Номер инновационного патента: 24975

Опубликовано: 15.12.2011

Авторы: Орлюк Татьяна Михайловна, Ган Евгений Альбертович, Дудикова Галина Николаевна, Амантаева Ажар Айыповна, Магажанов Жастлек Мусагалиевич

МПК: A21D 2/00, B02C 9/04

Метки: муки, получения, пшеничной, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к мукомольной и хлебопекарной промышленности и может быть использовано при получении пшеничной муки, а также при приготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. Задача и технический результат предлагаемого изобретения заключаются в создании усовершенствованного способа получения муки улучшенного качества, обогащенной витаминами, минеральными веществами и живыми молочнокислыми бактериями. Поставленная задача и технический...

Номер инновационного патента: 23307

Опубликовано: 15.12.2010

Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Орлюк Татьяна Михайловна, Чижаева Анна Викторовна

МПК: A23K 1/165

Метки: биоконс, получения, способ, препарата

Формула / Реферат:

Изобретение относится к биотехнологии, в частности, к технологии полу­чения бактериальных препаратов, и может быть использовано в ветеринарии для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний сельскохозяй­ственных животных и птиц.Задачей и техническим результатом предлагаемого изобретения является усовершенствование способа получения биологически активного препарата «Биоконс» с повышенной антагонистической активностью.Это достигается...

Номер предварительного патента: 17365

Опубликовано: 15.05.2006

Авторы: Макажанова Хапиза Хасеновна, Адманова Гульнур Болатовна, Дудикова Галина Николаевна, Избасаров Дюсебай Сайлаубаевич

МПК: C12N 1/16, C12N 1/20, A23C 9/127...

Метки: bulgaricus, бактерий, гм-8, молочнокислых, кумыса, м-3, дрожжейtorulopsis, lactococcus, acidophilus, kumis, шубата, консорциум, бб-15, kefyr, lactis, получения, используемый, lactobacillus

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии и биотехнологии и может быть использовано для производства напитков: кумыса и шубата.Консорциум молочнокислых бактерий Lacto­bacil­lus acidophilus M-3, Lactobacillus acidophilus ББ-15, Lactobacillus bulgaricus ГМ-8, Lactococcus lactis K-8 и дрожжей Torulopsis kefyr var kumis 23, используют для получения кумыса и шубата.Предложенный консорциум обладает высокой активностью в отношении пагогенов и устойчивостью...

Номер патента: 8945

Опубликовано: 15.12.2003

Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Витавская Анастасия Васильевна, Зайнуллина Гульжахан Хамзиновна, Цуркан Людмила Геннадьевна, Тулемисова Клара Ахмедьевна

МПК: A23C 9/12, A61P 31/04, A61K 35/74...

Метки: bacillus, отношении, brevis-67, alactosus-22, typhimurium, консорциум, активный, fermentum-104, subtilis, lactobacillus, salmonella, escherichia, casei, plantarum-2, fermentum-96, бактерий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к микробиологии и представляет собой консорциум бактерий, активный в отношении патогенной микрофлоры, вызывающей желудочно-кишечные заболевания различных групп животных.Консорциум бактерий Lactobacillus brevis-67, Lactobacillus casei var. Alactosus-22, Lactobacillus fermentum-96, Lactobacillus fermentum-104, Lactobacillus plantarum-2, КазНИИПП B-93, активный в отношении Escherichia coli и Salmonella...

Номер предварительного патента: 12741

Опубликовано: 17.02.2003

Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Жубанова Ажар Ахметовна, Шабдарбаева Гульнар Сабыровна, Тулемисова Жанара Кенесовна

МПК: C12N 1/14, A23K 1/00, C12N 1/20...

Метки: в-67, кормления, используемый, bulgaricus, микробиотиков, тorulopsis, lactococcus, brevis, птиц, жвачных, приготовления, микроорганизмов, в-2, lactis, lactobacillus, в-263, у-252, plantarum, животных, kefir, в-110, консорциум

Формула / Реферат:

Изобретение относится к областимикробиологии, в частности к консорциумам дляприготовления микробиотиков для кормовойдобавки. Консорциум микроорганизмов Lactobacillus brevisВ-67 (КазНИИПП, № 67), Lactobacillus plantarum В-2 (КазНИИПП, № 2),Lactococcus lactis В-263 (КазНИИПП № 263), Lactobacillus bulgaricus В-110(КазНИИПП, № 110), Torulopsis kefir У-252 (КазНИИПП, № 252)используют для приготовления микробиотиков длякормления жвачных животных и...

Номер предварительного патента: 9142

Опубликовано: 15.06.2000

Авторы: Дудикова Галина Николаевна, Тулемисова Клара Ахмедиевна, Арганчеева Айнура Габурашитовна

МПК: C13K 1/06

Метки: получения, способ, сахара, крахмального

Формула / Реферат:

Изобретение относится к крахмало-паточной промышленности и может быть использовано при производстве крахмального сахара.Предлагаемое изобретение позволяет создать способ получения крахмального сахара, предусматривающий низкие энергозатраты и небольшой расход воды.Это достигается тем, что способ предусматривает переработку крахмалосодержащего сырья - риса на муку, добавление воды и получение суспензии, разжижение амилосубтилином, охлаждение,...

Номер предварительного патента: 7355

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Тулемисова Клара Ахмедиевна, Фендрикова Лариса Владимировна, Мынбаева Асия Сейтбаевна, Туганбаева Тамара Адибековна, Дудикова Галина Николаевна, Витавская Анастасия Васильевна

МПК: A21D 8/02

Метки: мезофильных, закваски, молочнокислых, приготовления, бактерий, способ, полиштаммовой

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении закваски мезофильных молочнокислых бактерий.Для приготовления закваски мезофильных молочнокислых бактерий с улучшенной ферментативной активностью молочнокислых бактерий способ предусматривает смешивание муки и воды, внесение пророщенной пшеницы в количестве 10-15 % к объему смеси, ферментацию смеси при температуре 18-38 °С, до титруемой кислотности 16-22...

Номер предварительного патента: 7408

Опубликовано: 15.04.1999

Авторы: Тулемисова Клара Ахмедиевна, Дудикова Галина Николаевна, Орлюк Татьяна Михайловна

МПК: C12P 7/40

Метки: получения, кислот, способ, концентрата, органических

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления заменителей органических кислот в кондитерской, безалкогольной и плодоконсервной отраслях.Для получения концентрата органических кислот, представляющих собой смесь молочной, уксусной и янтарной кислот, и увеличения выхода готового продукта способ предусматривает приготовление питательной среды путем смешивания бахчевых культур, например, арбузов или дыни,...

Номер предварительного патента: 6341

Опубликовано: 15.07.1998

Авторы: Авилкина Татьяна Тимофеевна, Дудикова Галина Николаевна, Тулемисова Клара Ахмедиевна

МПК: A23K 1/00

Метки: приготовления, способ, препарата

Формула / Реферат:

Изобретение относится к перерабатывающей промышленности и может быть использовано в качестве улучшителя для продуктов питания и обогатителя белком и молочнокислыми бактериями для комбикормов.Техническим результатом изобретения является увеличение содержания протеина и молочнокислых бактерий в препарате.Указанный результат достигается тем, что способ приготовления препарата предусматривает выращивание молочнокислых бактерий и дрожжей, а именно,...