Узабаев Базар Касымжанович

Номер инновационного патента: 29379

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Тажиев Куандык Темирбекович, Юсубалиев Дарлен Мухитович, Испанбетов Жанат Кудашевич, Узабаев Базар Касымжанович, Баймуханов Гани Базарович, Алтыбай Канат Адиханұлы, Оспан Айтуған Төлеубайұлы

МПК: B02B 3/00

Метки: вак, универсальная, крупо-мукомольная, машина

Формула / Реферат:

Универсальная крупо-мукомольная машина «ВаК»Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к уст­ройствам для шелушения, шлифования, помола зерна с получением муки и крупы.Универсальная крупо-мукомольная машина, включает корпус, полый вал, имеющий отверстия и соединенный с электродвигателем, причем корпус состоит из верхней части, выполненной в виде полуцилиндра с внутренним абразивным покрытием с возможностью поворота на 180°, и...

Номер инновационного патента: 25623

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Омаралиева Айгуль Махмутовна, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Искакова Галия Куандыковна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Утепбаев Болат Орынбекович, Маемеров Мелес Макешович, Куанышов Асланбек Кожайулы, Изембаева Асель Камалсеитовна, Узабаев Базар Касымжанович

МПК: A21D 13/08

Метки: изделий, мучно-кондитерских, способ, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству мучно-кондитерских изделий, в частности пряников, печенья.Способ производства мучно-кондитерских изделий включает приготовление теста путем смешивания жиросодержащего и сахаросодержащего компонентов, ароматических, вкусовых добавок, разрыхлителя, композитной муки, воды и выпечку заготовок, причем при приготовлении теста используют воду, обработанную ионоозонной смесью с концентрацией...

Номер инновационного патента: 25622

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Изтаев Ауельбек Изтаевич, Искакова Галия Куандыковна, Утепбаев Болат Орынбекович, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Маемеров Мелес Макешович, Кулажанов Талгат Куралбекович, Узабаев Базар Касымжанович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Куанышев Асланбек Кожайулы, Омаралиева Айгуль Махмудовна

МПК: A21D 13/02

Метки: способ, хлебных, хлеба, производства, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к производству мучных изделий, и может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.Способ производства хлеба и хлебных изделий включает замес теста путем смешивания муки, предварительно обработанной воды, соли, дрожжей, брожение теста, расстойку и выпечку заготовок, причем для повышения качества хлеба при замесе теста смешивают композитную муку из зерновых и...

Номер предварительного патента: 20145

Опубликовано: 15.10.2008

Авторы: Мусаева Салтанат Джуматкызы, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Журунбаев Нурболат Удярбекович, Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Базар Касымжанович

МПК: A21D 13/04, A21D 13/06

Метки: заготовок, способ, производства, тестовых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности к способам производства мучных изделий и может быть использовано в производстве тестовых заготовок из композитной муки.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента тестовых заготовок из композитной муки.Это достигается тем, что в предлагаемом способе производства тестовых заготовок из композитной муки, включающем приготовление теста, предварительное смешение...

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Узабаев Базар Касымжанович, Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Жасар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович, Мусаева Салтанат Джуматкызы

МПК: A21D 13/04, A21D 13/00

Метки: композитной, производства, варианты, способ, муки, хлеба

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Номер предварительного патента: 18301

Опубликовано: 15.03.2007

Авторы: Усембаева Жибек Калиевна, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Базар Касымжанович, Мусаева Салтанат Джуматкызы

МПК: A21D 2/00, A21D 2/36

Метки: хлеба, мука, композитная, выпечки, варианты

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Даутканова Дина Рахымкулкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Жасар Касымжанович, Узабаев Базар Касымжанович, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Баубеков Курманкул, Татенов Адамбек Максутович

МПК: B02B 3/00, B02C 18/00

Метки: ту-01, универсальная, машина, зернообрабатывающая

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...

Номер предварительного патента: 12357

Опубликовано: 17.12.2002

Автор: Узабаев Базар Касымжанович

МПК: B02B 3/00

Метки: универсальная, машина, шелушильно-шлифовальная, узабаева

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования и полирования зерна, и может быть использовано в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом изобретения является повышение эффективности обработки зерна расширенного ассортимента.Универсальная шелушильно-шлифовальная машина содержит корпус, барабан, жестко закрепленный на валу с возможностью вращения,...