Узабаев Базар Касымжанович

Универсальная крупо-мукомольная машина “ВаК”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29379

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Тажиев Куандык Темирбекович, Алтыбай Канат Адиханұлы, Оспан Айтуған Төлеубайұлы, Испанбетов Жанат Кудашевич, Баймуханов Гани Базарович, Юсубалиев Дарлен Мухитович

МПК: B02B 3/00

Метки: универсальная, машина, вак, крупо-мукомольная

Формула / Реферат:

Универсальная крупо-мукомольная машина «ВаК»Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к уст­ройствам для шелушения, шлифования, помола зерна с получением муки и крупы.Универсальная крупо-мукомольная машина, включает корпус, полый вал, имеющий отверстия и соединенный с электродвигателем, причем корпус состоит из верхней части, выполненной в виде полуцилиндра с внутренним абразивным покрытием с возможностью поворота на 180°, и...

Способ производства мучно-кондитерских изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25623

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Маемеров Мелес Макешович, Изембаева Асель Камалсеитовна, Узабаев Базар Касымжанович, Искакова Галия Куандыковна, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Омаралиева Айгуль Махмутовна, Кулажанов Талгат Куралбекович, Утепбаев Болат Орынбекович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Куанышов Асланбек Кожайулы, Изтаев Бауржан Ауелбекович

МПК: A21D 13/08

Метки: способ, производства, изделий, мучно-кондитерских

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству мучно-кондитерских изделий, в частности пряников, печенья.Способ производства мучно-кондитерских изделий включает приготовление теста путем смешивания жиросодержащего и сахаросодержащего компонентов, ароматических, вкусовых добавок, разрыхлителя, композитной муки, воды и выпечку заготовок, причем при приготовлении теста используют воду, обработанную ионоозонной смесью с концентрацией...

Способ производства хлеба и хлебных изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25622

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Утепбаев Болат Орынбекович, Узабаев Базар Касымжанович, Куанышев Асланбек Кожайулы, Омаралиева Айгуль Махмудовна, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Маемеров Мелес Макешович, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Кулажанов Талгат Куралбекович, Искакова Галия Куандыковна, Изтаев Ауельбек Изтаевич

МПК: A21D 13/02

Метки: производства, хлеба, хлебных, изделий, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к производству мучных изделий, и может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.Способ производства хлеба и хлебных изделий включает замес теста путем смешивания муки, предварительно обработанной воды, соли, дрожжей, брожение теста, расстойку и выпечку заготовок, причем для повышения качества хлеба при замесе теста смешивают композитную муку из зерновых и...

Способ производства тестовых заготовок

Номер предварительного патента: 20145

Опубликовано: 15.10.2008

Авторы: Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Усембаева Жибек Калиевна, Узабаев Базар Касымжанович, Журунбаев Нурболат Удярбекович, Мусаева Салтанат Джуматкызы

МПК: A21D 13/06, A21D 13/04

Метки: способ, тестовых, заготовок, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности к способам производства мучных изделий и может быть использовано в производстве тестовых заготовок из композитной муки.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента тестовых заготовок из композитной муки.Это достигается тем, что в предлагаемом способе производства тестовых заготовок из композитной муки, включающем приготовление теста, предварительное смешение...

Способ производства хлеба из композитной муки (варианты)

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Баубеков Курманкул, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Татенов Адамбек Максутович, Узабаев Базар Касымжанович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Узабаев Жасар Касымжанович, Усембаева Жибек Калиевна

МПК: A21D 13/04, A21D 13/00

Метки: хлеба, муки, производства, композитной, способ, варианты

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Композитная мука для выпечки хлеба (варианты)

Номер предварительного патента: 18301

Опубликовано: 15.03.2007

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Татенов Адамбек Максутович, Усембаева Жибек Калиевна, Баубеков Курманкул, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна

МПК: A21D 2/00, A21D 2/36

Метки: хлеба, выпечки, композитная, варианты, мука

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...

Универсальная зернообрабатывающая машина “ТУ-01″

Загрузка...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Усембаева Жибек Калиевна, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Узабаев Жасар Касымжанович, Узабаев Базар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович

МПК: B02C 18/00, B02B 3/00

Метки: универсальная, зернообрабатывающая, ту-01, машина

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...

Универсальная шелушильно-шлифовальная машина Б. Узабаева

Номер предварительного патента: 12357

Опубликовано: 17.12.2002

Автор: Узабаев Базар Касымжанович

МПК: B02B 3/00

Метки: машина, шелушильно-шлифовальная, универсальная, узабаева

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования и полирования зерна, и может быть использовано в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом изобретения является повышение эффективности обработки зерна расширенного ассортимента.Универсальная шелушильно-шлифовальная машина содержит корпус, барабан, жестко закрепленный на валу с возможностью вращения,...