Узабаев Базар Касымжанович

Универсальная крупо-мукомольная машина “ВаК”

Загрузка...

Номер инновационного патента: 29379

Опубликовано: 25.12.2014

Авторы: Испанбетов Жанат Кудашевич, Алтыбай Канат Адиханұлы, Баймуханов Гани Базарович, Тажиев Куандык Темирбекович, Юсубалиев Дарлен Мухитович, Узабаев Базар Касымжанович, Оспан Айтуған Төлеубайұлы

МПК: B02B 3/00

Метки: машина, универсальная, крупо-мукомольная, вак

Формула / Реферат:

Универсальная крупо-мукомольная машина «ВаК»Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к уст­ройствам для шелушения, шлифования, помола зерна с получением муки и крупы.Универсальная крупо-мукомольная машина, включает корпус, полый вал, имеющий отверстия и соединенный с электродвигателем, причем корпус состоит из верхней части, выполненной в виде полуцилиндра с внутренним абразивным покрытием с возможностью поворота на 180°, и...

Способ производства мучно-кондитерских изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25623

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Куанышов Асланбек Кожайулы, Узабаев Базар Касымжанович, Кулажанов Талгат Куралбекович, Мулдабекова Баян Жаксылыковна, Утепбаев Болат Орынбекович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Изембаева Асель Камалсеитовна, Искакова Галия Куандыковна, Омаралиева Айгуль Махмутовна, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Изтаев Ауельбек Изтаевич, Маемеров Мелес Макешович

МПК: A21D 13/08

Метки: способ, мучно-кондитерских, производства, изделий

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству мучно-кондитерских изделий, в частности пряников, печенья.Способ производства мучно-кондитерских изделий включает приготовление теста путем смешивания жиросодержащего и сахаросодержащего компонентов, ароматических, вкусовых добавок, разрыхлителя, композитной муки, воды и выпечку заготовок, причем при приготовлении теста используют воду, обработанную ионоозонной смесью с концентрацией...

Способ производства хлеба и хлебных изделий

Загрузка...

Номер инновационного патента: 25622

Опубликовано: 16.04.2012

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Омаралиева Айгуль Махмудовна, Утепбаев Болат Орынбекович, Рустемова Айнаш Жубайхановна, Маемеров Мелес Макешович, Изтаев Бауржан Ауелбекович, Искакова Галия Куандыковна, Куанышев Асланбек Кожайулы, Кулажанов Талгат Куралбекович, Изтаев Ауельбек Изтаевич

МПК: A21D 13/02

Метки: хлебных, хлеба, способ, изделий, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к производству мучных изделий, и может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.Способ производства хлеба и хлебных изделий включает замес теста путем смешивания муки, предварительно обработанной воды, соли, дрожжей, брожение теста, расстойку и выпечку заготовок, причем для повышения качества хлеба при замесе теста смешивают композитную муку из зерновых и...

Способ производства тестовых заготовок

Номер предварительного патента: 20145

Опубликовано: 15.10.2008

Авторы: Мусаева Салтанат Джуматкызы, Узабаев Базар Касымжанович, Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Усембаева Жибек Калиевна, Журунбаев Нурболат Удярбекович

МПК: A21D 13/04, A21D 13/06

Метки: заготовок, способ, производства, тестовых

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промыш-ленности, в частности к способам производства мучных изделий и может быть использовано в производстве тестовых заготовок из композитной муки.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента тестовых заготовок из композитной муки.Это достигается тем, что в предлагаемом способе производства тестовых заготовок из композитной муки, включающем приготовление теста, предварительное смешение...

Способ производства хлеба из композитной муки (варианты)

Номер предварительного патента: 18361

Опубликовано: 16.04.2007

Авторы: Мусаева Салтанат Джуматкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Татенов Адамбек Максутович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Баубеков Курманкул, Узабаев Базар Касымжанович, Узабаев Жасар Касымжанович

МПК: A21D 13/00, A21D 13/04

Метки: способ, композитной, варианты, производства, хлеба, муки

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли и может быть использовано в производстве хлеба из композитной муки.Техническим результатом изобретения является долго не черствеющий хлеб с высоким содержанием йода и железа.Способ производства хлеба из композитной муки состоящий в приготовлении теста, его разделке, расстойке и выпечке тестовых заготовок, согласно изобретению, перед приготовлением теста 80,0-90,0...

Композитная мука для выпечки хлеба (варианты)

Номер предварительного патента: 18301

Опубликовано: 15.03.2007

Авторы: Тлеужанова Мараткуль Жамахановна, Баубеков Курманкул, Усембаева Жибек Калиевна, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Татенов Адамбек Максутович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Узабаев Базар Касымжанович

МПК: A21D 2/00, A21D 2/36

Метки: мука, композитная, хлеба, выпечки, варианты

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения муки для выпечки хлебобулочных изделий.Техническим результатом изобретения является повышенное содержание белков, микроэлементов и витаминов в хлебе, а также приобретение хлебом свойства долго не черстветь.Это достигается тем, что известная композитная мука для выпечки хлеба, включающая пшеничную муку и, возможно, соевую муку, согласно изобретению,...

Универсальная зернообрабатывающая машина “ТУ-01″

Загрузка...

Номер полезной модели: 154

Опубликовано: 15.12.2004

Авторы: Узабаев Базар Касымжанович, Даутканова Дина Рахымкулкызы, Мусаева Салтанат Джуматкызы, Усембаева Жибек Калиевна, Баубеков Курманкул, Узабаев Жасар Касымжанович, Татенов Адамбек Максутович

МПК: B02C 18/00, B02B 3/00

Метки: зернообрабатывающая, машина, универсальная, ту-01

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования , сухой обработки поверхности и переработки зерна и может быть использована в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом полезной модели является повышение эффективности и производительности обработки зерна.Это достигается тем, что в зернообрабатывающей машине, содержащей корпус, состоящий из двух...

Универсальная шелушильно-шлифовальная машина Б. Узабаева

Номер предварительного патента: 12357

Опубликовано: 17.12.2002

Автор: Узабаев Базар Касымжанович

МПК: B02B 3/00

Метки: машина, узабаева, шелушильно-шлифовальная, универсальная

Формула / Реферат:

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности, к устройствам для шелушения, шлифования и полирования зерна, и может быть использовано в зерноперерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве.Техническим результатом изобретения является повышение эффективности обработки зерна расширенного ассортимента.Универсальная шелушильно-шлифовальная машина содержит корпус, барабан, жестко закрепленный на валу с возможностью вращения,...